Curd balletjes "Mimosa" (je kunt de vorm gebruiken voor balletjes)

Curd balletjes "Mimosa" (je kunt de vorm gebruiken voor balletjes)

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Voor de test:
Suiker	6-8 theelepels
Ei C-1	2 stuks. (ongeveer 100 gr.)
Griesmeel	100 g
Meel (tarwe of maïs)	2-3 st. l. (20 gram)
Ingeblikte perziken	200 gr.
Cottage cheese met elk vetgehalte (niet pasteus)	500-550 gr.
Vanilline
Voor beregening:
Maïs sticks	30 gr.

Kook methode

• Het bereidt zich heel snel voor. Al het koken duurt ongeveer 30 minuten, samen met het koken. Het is belangrijk om cottage cheese met deze consistentie te hebben.
• Geen pasta of waterig. Het is ook noodzakelijk om het deeg met een lepel te mengen, en niet met een mixer-blender-combinatie. Mengen! Niet kloppen of wrijven. Zonder fanatisme. Het is heerlijk om mais- of rijstmeel in te nemen, maar het zal ook heerlijk zijn bij gewone tarwe!
• Leg de perziken op een zeef en giet ze af.
• 
• Doe alles voor het deeg in een kom en meng met een lepel.
• 
• Giet water in een pan en voeg zout en suiker toe. Het moet heerlijk smaken. Wie houdt van zoeter, voeg dan meer suiker toe. Kook het water. Het water moet zo zijn dat de ballen in één laag drijven, volledig ondergedompeld in water met een "kop".
• Vervolgens maken we ballen met natte handen. Het is noodzakelijk om constant uw handen nat te maken en de ballen glad te maken. Het is beter om het in medium te doen - niet erg groot, maar ook niet erg klein. Ongeveer zo groot als de handpalm van een kind. Het is goed als je hiervoor een speciaal apparaat hebt. Ik droom tot nu toe alleen van hem.
• 
• Leg perzikstukjes (niet heel!) In het midden. Neem een ​​perzik met een theelepel (zachte perzik) en plet deze een beetje met een lepel zodat er geen hoeken zijn. Het deeg wordt perfect gevormd en gladgestreken met natte handen. Gebruik een lepel (het is niet nodig om het in het water te gooien, verbranden en spatten), dompel de bal onder in kokend water. Het is het beste om in porties te beeldhouwen en te koken. Als de balletjes drijven (roeren niet nodig), kook ze dan nog een minuut.
• 
• Verwijder het vervolgens met een schuimspaan en laat het iets afkoelen. Terwijl het feest koud wordt, boetseren we de tweede en koken.
• 
• Gebruik een stamper om de maïsstengels in een diepe kom tot stof te malen.
• Heerlijke maïssticks met hagelslag! ME!
• Nu gooien we de balletjes met de hand in een kom en rollen er maïsstengels in. U kunt het brood ook verdubbelen en na de eerste besprenkeling een tijdje laten staan.
• We leggen het op een bord. Serveer met perziksap.
• 
• Heel lekker en gezond!
• 
• 

Opmerking

Een aanrader voor kinderen en volwassenen! Vooral lekker vers gekookt, zoals het kraken van maïshagelslag. De gekoelde zijn ook lekker, maar de hagelslag krokant niet meer.
Kook met liefde, jouw Tumanchik

Het recept is afkomstig uit Olga Nikitina's LiveJournal. Heel erg bedankt aan haar - ze heeft echt wortel geschoten bij ons.

Vlieg weg!
Irishkaaa, geweldige ballen!

Wauw-tyyyy! Heerlijk!
Ik zou zeggen "luie dumplings met Perzen perziken "

Vlieg weg!
Irishkaaa, super-duper-ballen!

Lenusya kwam !!!
HOERA!!! Hoop dat je het leuk vindt!

Wauw-tyyyy! Heerlijk!

Irisha bedankt!
Ik probeerde te!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, wat een coole kutjes, ze zien eruit als mimosa-bloemen, precies voor het Lentefestival!
Weggenomen!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, wat een grappige kutjes, ze zien eruit als mimosa-bloemen, precies voor het Lentefestival!
Weggenomen!

en zeker ... echt! Mimosa!
Wat een fantasie heb je Ksyushik!
Bedankt schat!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, verander de naam dringend in Curd-ballen "Mimosa" met vulling.
Trishka-Ksyusha merkte het correct op, ze zien eruit als mimosa.

Wat hou ik van luie mensen! Zelfs meer dan gewone dumplings
Ik werd duizelig
Welnu, zoals gewoonlijk heb ik honger als ik rond HP dwaal, denk ik, waarom zou ik dronken worden om te slapen?
Irka, prachtige prestatie !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinochka, wat een geweldig recept, op zondag koop ik cottage cheese, en wat je kunt inpakken in plaats van perziken, heb ik bij hen in mijn familie, want het is niet erg goed.

[Lena]

Lena, misschien houdt u van compote-peren?

Waarom duw je zulke ballen niet, het zal heerlijk zijn, maar maïs onderwerping - over het algemeen sterfelijkheid!

Wat een schoonheid! Dus vragen ze in de mond. Met maïs besprenkel
Ik heb zaterdag dezelfde mallen gekocht.

Hoe gaaf was het! Alleen de perziken zijn vrij groot, hoef je niet te halveren? Of is het zo'n supergrote mimosa?

Trishka-Ksyusha merkte het correct op, ze zien eruit als mimosa. Ira, verander dringend de naam in Curd-ballen "Mimosa" met vulling.

De partij zei dat het nodig was - de Komsomol antwoordde: "Ja!"

Wat hou ik van luie mensen! Zelfs meer dan gewone dumplings

Natulya bedankt!

Nou, zoals gewoonlijk heb ik honger als ik rond HP loop, denk ik, waarom zou ik dronken worden om te slapen?

Dringend gezaagd reuzel en brood!

Irina, wat een heerlijk recept, zondag koop ik cottage cheese, en wat kun je inpakken in plaats van perziken

Iets zachts om comfortabel te rijden. Bijvoorbeeld bevroren bessen. Laat de stroming uit het sap lopen. Kulubnichku bijvoorbeeld

Wat een schoonheid! Dus vragen ze in de mond. Met maïs besprenkel

Hoe gaaf was het!

Alleen de perziken zijn vrij groot, hoef je niet te halveren? Of is het zo'n supergrote mimosa?

Lees het! Er staat PIECE! en kneed met een lepel.
En in grootte - zoals je het plakt, zo zal het zijn!

Ferstein. Ik zal verfrommelen.

[Tumanchik]

Tumanchikwat een heerlijkheid! Nou, je bent een entertainer! Ik zal er een bladwijzer voor maken.

[Tumanchik]

Ferstein. Ik zal verfrommelen.

Tumanchikwat een heerlijkheid! Nou, je bent een entertainer! Ik zal er een bladwijzer voor maken.

Annoesjka! Hoi, ik heb je al een tijdje niet gezien! Ik ben heel blij je te zien!

[Tumanchik]

Tumanchik, zo mooi. Ik abonneer me op het bovenstaande)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinaje bent zo'n uitvinder!

Het is goed om zulke gerechten aan slechte kinderen te geven.

Irisha, wat mooi!

Lenusya kwam !!!

Ja, als je eenmaal langs zo'n perzikkleurige schoonheid komt.

Irisha, wat mooi!

met shtalalsya!

Ja, als je eenmaal langs zo'n perzikkleurige schoonheid komt.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, het is correct dat je je recept de wrongelballetjes "Mimosa" hebt genoemd, nu hebben ze individualiteit en zullen ze niet verdwalen in andere wrongelballetjes.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, het is correct dat je je recept de wrongelballetjes "Mimosa" hebt genoemd, nu hebben ze individualiteit en zullen ze niet verdwalen in andere wrongelballetjes.

Bedankt Svetik, ik hoop dat het recept wortel zal schieten!

[Irishka]

Irishka, snorrecept 🔗 Alleen begrijp ik het op geen enkele manier, en het lijken geen knoedels, maar gekookt ...

Alleen begrijp ik het op geen enkele manier, en het lijken geen knoedels, maar gekookt ...

ballen zijn Albin, ballen ...

Irishka, spinnend recept

[Tumanchik]

Tumanchik, En het lijkt me .. stukjes ananas binnen kan je! Ik zal het proberen :-). Bedankt voor "Mimosa", midden in het voorjaar! :-)

[Tumanchik]

Tumanchik, En het lijkt me .. stukjes ananas binnen kan je! Ik zal het proberen :-). Bedankt voor "Mimosa", midden in het voorjaar! :-)

Ananas is prima, maar hak een beetje. Zodat de vulling in een gelijkmatige klomp ligt en de hoeken het vormen niet hinderen.
Bedankt voor de aandacht

Zodat de vulling in een gelijkmatige klomp ligt en de hoeken het vormen niet hinderen.

Laten we het doen! Laten we grinden :-)

Laten we het doen! Laten we grinden :-)

Ik wacht op het resultaat!

Irink, ik heb ze gemaakt. Ze deed het helemaal lui. Niet zo mooi als die van jou, zo bleek, maar erg smaakvol.
1. Rolde niet in maïsstokken.
2. Er waren geen perziken, maar wel gedroogde abrikozen van compote. Liet haar.Niet zo mals en niet zo zoet als een perzik, maar afvalvrij. Ik probeerde een hele gedroogde abrikoos in te pakken en in stukjes te snijden. Het geheel "schiet" bij het doorbijten. Voor een paar "mimosa's" waren gedroogde abrikozen niet genoeg, gevuld met bevroren bosbessen. Ook heerlijk. Blauwe "mimosa's" zijn grappig
Over het algemeen heb ik het gedaan en zal ik het doen. Bedankt voor het heerlijke recept!

Irink, ik heb ze gemaakt. Ze deed het helemaal lui. Niet zo mooi als die van jou, zo bleek, maar wel erg smaakvol.
1. Ik rolde niet in maïsstokken.
2. Er waren geen perziken, maar wel gedroogde abrikozen van compote. Liet haar. Niet zo mals en niet zo zoet als perzik, maar afvalvrij. Ik probeerde een hele gedroogde abrikoos in te pakken en te snijden. Het geheel "schiet" bij het doorbijten. Voor een paar "mimosa" waren gedroogde abrikozen niet genoeg, gevuld met bevroren bosbessen. Ook heerlijk. Blauwe "mimosa's" zijn grappig
Over het algemeen heb ik het gedaan en zal ik het doen. Bedankt voor het heerlijke recept!

naar een gespecialiseerde experimentator op "ballen" mijn met een borstel
nou je bent slim! heeft het geweldig gedaan! het belangrijkste is om het leuk te vinden. en hoe je het moet schuiven en wat je ermee moet doen, is volledig een kwestie van smaak en beschikbaarheid van producten!