Bulgaarse aubergine-voorgerecht (op basis van Sharen lyatna mandzha) Merk 6060 snelkookpan-rokerij

Bulgaarse aubergine-voorgerecht (op basis van Sharen lyatna mandzha) Merk 6060 snelkookpan-rokerij

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Bulgaars

Ingrediënten
Aubergine	3 stuks
Zoete peper	4 dingen
Boog	2 hoofden
Een tomaat	2 stuks
Knoflook	3 kruidnagels
Dille, peterselie, koriander	Op een kleine balk
Zout	Smaak
Plantaardige olie om te frituren

Kook methode

• Snijd alles in kleine blokjes. Hak de kruiden en knoflook fijn. Plaats een extra kom (niet inbegrepen in de set) in de snelkookpan-rokerij, steek de stekker in het stopcontact en stel het bakprogramma in. Tijd 25 minuten. Druk op start. Giet er plantaardige olie bij. Laad de boog. Wacht al roerend tot de ui goudbruin is. Voeg paprika toe. Mengen. De peper moet lichtbruin zijn. Voeg aubergine toe. Roer constant. Als de timer nog 3 minuten resteert, voeg je de tomaten toe, roer je en sluit je het deksel, zorg ervoor dat de O-ring goed zit. Draai het deksel om druk te krijgen. Open na het beëindigen van het programma en het gelijkmaken van de druk voorzichtig het deksel, voeg kruiden, knoflook en zout toe. Je kan eten! Eet smakelijk.

Vergelijkbare recepten

Aubergine in munt-granaatappelsaus (MariS)

Aubergine op suikersiroop met amandelen (Gehaakt)

Auberginesalade (marika33)

[Baboesjka]

Baboesjka, bedankt! Ik wilde het heel graag, ik kookte aubergines volgens jouw recept in Brand 6050, ik nam mijn hart eruit - heerlijk!

[Svetlana4ka]

Svetlana4kaIk ben blij dat het recept goed van pas kwam!