Kip met tientallen maag door Shurshun

Kip met tientallen maag door Shurshun

Categorie: Langzaam fornuis

Ingredienten:

Kip (vrij mollig)
Aardappelen	3 stuks.
Maag	2 pakjes
Aubergine	2 stuks.
Pruim	2 stuks.
oesterzwam	2 handenvol
Specerijen en kruiden naar smaak

Kook methode

• De vulling van de kip nestelde zich erin, sloot de kip met een tandenstoker:


• 


• 


• Ik deed de kip in de slowcooker en voegde er twee eetlepels ganzenvet over van de pruimeend aan toe.


• 


• Ik waste mijn magen, gezouten en peper. Ik heb selderij met wortelen en uien in plantaardige olie toegevoegd (deze smaakmaker is door mij voor de winter bereid), dergelijke smaakmakers zijn 2 eetlepels.


• 


• Legde mijn magen in een cirkel


• 


• Bovenop de aubergine, en het bleek een kip met lange oren in een rode jurk


• 


• Toen legde ze de tweede aubergine als volgt:


• 


• Zet de slowcooker aan


• 


• En kreeg een kant-en-klaarmaaltijd om 7-15 uur


• 


• 'S Morgens sta ik op - een onopvallende, verleidelijke geur verspreidt zich door het appartement .. Leuk.


• Het resultaat was een ontbijt van magen met aubergine, een lunch voor ouders van kip met aardappel-champignonvulling en een diner van magen met aardappelen. Ik legde aubergine op de aardappelen voor het avondeten, ik heb gewoon geen foto's gemaakt, ik heb de aardappelen in 4 delen gesneden om het 's avonds op te warmen voor mijn geliefde. Wie houdt van aubergines tot ze gaar zijn - leg ze onder de kip of, indien gewenst, kook op een andere manier, ik vind het lekker als ik voel dat dit aubergine is en geen aardappelpuree en ik hou niet van erg pittig. Geserveerd op een bord met een tomaat gesneden in de vorm van een muis met ogen en mayonaise tuit en een bosje selderij en cranberry bloemen. Cranberry met kip gaat naar mijn mening erg goed.


• Ik weet niet meer wie zei dat 6,5 liter veel is? Maar alles zit in één fles. Dus je kunt jezelf de hele dag bevrijden van koken, met zo'n ruime assistent, je hoeft alleen maar na te denken over het menu en de producten te combineren. Hoeveel ik er ook in kook, ik heb nooit spijt gehad van mijn keuze. Ik dacht dat ik haar op de plank zou zetten, maar in plaats daarvan vestigde ze zich "voor altijd". Naast de aanschaf van een slowcooker was het noodzakelijk om uitbreiding aan te vragen


• En hier is lunch voor de ouders. Opgemerkt moet worden dat op het moment dat dit recept wordt gemaakt, de tijd 13-40 is, dat wil zeggen dat er 6 uur zijn verstreken sinds de bereiding van deze gerechten. Het was niet nodig om het op te warmen, omdat ik mijn favoriet op 7-15 uitschakelde, maar in een keramische kom liet liggen. Een zeer handig apparaat voor ouderen die vlees nodig hebben om zacht en gaar te zijn.


• Heerlijke gerechten voor jou!

Hoera!!! de eerste kip in ons topic !!
Super.
Schoonheid!!!
6,5 liter is helemaal niet veel, maar de dieren bemiddelen zich helemaal.

Ik wil hieraan toevoegen dat ik de aardappelen heb gevuld zonder te rammen, eerder met holtes zodat de aardappelen niet rauw waren. De aubergines zijn neergelegd met een net er bovenop en die bleef na het ontbijt achter, ik duwde de kippenvaten over, omdat mijn familie niet van aubergines houdt die niet helemaal gaar zijn. Ik leg ze gewoon opzij in een ander gerecht. Daarna heb ik het nog 1,5 uur ingesteld (hoewel de slowcooker het minstens 4 uur instelt, maar net na 1,5 uur kwam ik al van het postkantoor). En ze zette hem helemaal uit zonder het deksel te openen tot 13-40, dat wil zeggen voor de lunch. De jus is licht en niet vettig, ondanks het ganzenvet, de kruidenolie en de kippenbouillon. Selderij gaf ook een bepaalde smaak, ik deed het er een beetje in, en zodat het niet bitter smaakt, maak ik een smaakmaker: hak kool, wortels, bij voorkeur rode uien, selderij, snijd de knoflook doormidden, giet olijfolie en doe in de koelkast wordt de smaak na een week malser, er zijn geen heldere smaken, er is een sierlijke smaak van groenten en kruiden.Als je het tot pap vermaalt, kun je boterhammen met kaas maken en bakken in een heteluchtfriteuse, oven, overal. Alleen in het geval van sandwiches, doe ik eerst de kruiden op het brood (zwart brood met rode peper en cacao van Shurshun) en laat het 5 minuten staan ​​zodat de overtollige boter in het brood wordt opgenomen en de kaas niet wegglijdt van de boter tijdens het bakproces.
Bij het bereiden van dit gerecht is het belangrijk om te onthouden dat aubergines alleen onderweg zout opnemen, en ik denk dat het geen kwaad kan om ze van tevoren te marineren (ze marineerden niet in het recept): in dunne lagen snijden, dan in een kom met kruiderijen, knoflook, zout, een theelepel azijn of meerdere met citroendruppels voor een dag in de koelkast, en dan, pers de vloeistof die eruit komt, op de kip.

En daar stoppen we niet bij, onze hostesses hebben een afvalvrije productie
In de overgebleven lichte jus kun je veel gerechten maken. Ik heb nog een zak gekiemde sojabonen. Het onbetwiste feit is dat de voedingswaarde van gekiemde graankorrels, peulvruchten en sojabonen veel hoger is dan de producten van hun verwerking, aangezien de meeste voedingsstoffen in de kiem van het graan zitten. Dit zijn verschillende vitamines en vetzuren die nodig zijn voor het lichaam. Ontkiemd graan is een tweevoudige toename van het gehalte aan vitamines van de groepen E en B met bijna 2 keer, het is afwezig in bewerkte voedingsmiddelen en vitamine C komt voor in gekiemde kiemen.Vitamine E is de belangrijkste vitamine die verantwoordelijk is voor het geluk van vrouwen in het intieme leven. En vitamine C zal onze huid niet beschadigen, maar juist de elasticiteit ervan vergroten. Daarom kiezen we voor spruitjes, niet-voedzaam, bevredigend, gezond, gemakkelijk te koken.
We stoppen ze in de jus. Voeg basilicum, kerrie, zout, gedroogde uien toe (het voegt zoetheid toe aan de gezouten spruiten). Laat 5 minuten intrekken, roer en laat in dezelfde slowcooker staan. Waarom de slowcooker in dit geval goed is: we zien hoe de spruitjes eruit zien en iedereen kan visueel de mate van zachtheid van de spruitjes kiezen. Als de spruiten niet erg zacht zijn, passen ze goed bij cottage cheese en citroen, als ze zacht zijn - bij koteletten en peren.
En over het algemeen wordt de combinatie van producten het best begrepen door geur, als je het lekker vindt, kun je gerust koken. Evenals het kiezen van stenen is intuïtief. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven, anders zal het gerecht onfatsoenlijk zijn - er zal veel aroma zijn. De spruiten hebben hier geen baat bij.
Heerlijke gerechten voor jou

Ik heb het recept qua ingrediënten bewerkt: op de eerste foto staan ​​ook aardappelen met champignons, met oesterzwammen. Twee handenvol oesterzwammen en meng alles.
Rijst met kruiden leek me geslagen

meisjes, heb je water nodig?

Ik denk niet dat je water nodig hebt, kip geeft op zichzelf al veel bouillon en er is ook vet van eend en boter van kruiden. Er is al veel jus, en het kookt praktisch niet weg in een slowcooker.