Slowcooker-receptenboek (discussies, tips, problemen)

[Kalmykova]

Kalmykova

Nou, hier ... het betekent dat het niet voor niets was dat ik zulke eisen stelde aan de slowcooker. Er zijn twee conclusies - ofwel mijn model is niet succesvol, ofwel kwam er een eend van het ras "jachthond" tegen (ik zwijg over de optie over beide linkerhanden).
Boom om verder te proberen.
Bedankt voor je feedback.

[Zigeuner]

Zigeuner

En waar is je kip op de eerste foto mee bezaaid? Hoe is het mengsel een soort droge grof?

Zest, hoe kan je? Het is absoluut een rennende eend!
De zigeuner is een verleidster! Dit mag 's nachts niet worden getoond! U kunt stikken in speeksel!

[Zigeuner]

Zigeuner

En waar is je kip op de eerste foto mee bezaaid? Hoe is het mengsel een soort droge grof?

gyy .. deze kool ligt een beetje winderig en kleine dingen .. daar is het, deze kool op de laatste foto .. heel erg, zelfs ik at hem later met rundvlees. Ik heb een bijgerecht bij de kip, het tweede bij de kip

Op oudejaarsavond maakte ik kalkoenfilet in een slowcooker, schonk geen water, het resultaat was uitstekend. De borst werd 2 dagen voorgemarineerd in kruiden en mosterdmayonaisesaus.

gyy .. het is kool die rondslingert

Gyyy, nu lig ik naast je kool. Ik had het nooit geraden, zelfs niet op straffe van de dood

Oh, en we hadden een kalkoen! Ik moest het in stukjes snijden (versnippering), anders paste ik niet in de slowcooker. 2 dagen gemarineerd en vervolgens besmeurd met zelfgemaakte mayonaise (het was mogelijk om het niet in te smeren) met kruiden. Erg smakelijk !

Op oudejaarsavond maakte ik kalkoenfilet in een slowcooker, schonk geen water, het resultaat was uitstekend. De borst werd 2 dagen voorgemarineerd in kruiden en mosterdmayonaisesaus.

Welnu, het enthousiasme in mij met elke nieuwe post komt eraan En dan is het al een goede plek op de tussenverdieping voor het apparaat om na het begin te zorgen
Zelfs als de kalkoenfilet gaar is zonder een druppel water, dan heb ik zeker de verkeerde eend ontmoet

recepten voor de slowcooker .. kies uit de lijst Slow Cooker Recepten
🔗

Wauw, je zei 3 pagina's
en waar ik was.
Een van de eersten die de slowcooker naar het forum bracht en de eenden op haar schouders ongeveer 10
en er was een gans

Ik heb nog nooit water aan eenden toegevoegd. Gewoon een sterke modus voor 4 uur, niet meer.
En de poten van de geit zijn helemaal ongeveer 5, ook zonder water.
Wat is het mysterie?

Ik heb meer twijfels dat Aerogril woede en controverse heeft veroorzaakt.

Ik heb een goedkope airfryer en een Kenwood slowcooker.
Misschien hangt het af van de techniek?

Morgen kook ik bouillon in MP 48710. Ik zal vlees met botten, uienschillen voor de nacht en op Hai voor de nacht leggen. En morgen zal het worden gezien ... Maar eerst kook ik het vlees ...

Haarspeld, ik zou eerst een uur \ zodat het hoog gorgelt \, en 's nachts zou ik het naar laag verplaatsen

Morgen kook ik bouillon in MP 48710. Ik zal vlees met botten, uienschillen voor de nacht en op Hai voor de nacht leggen. En morgen zal het worden gezien ... Maar eerst kook ik het vlees ...

En het zal zijn als uit een pan op het fornuis, geen verschil.
Ik kook runderribben - de lekkerste bouillon blijkt, ik zet hem 10 uur 's nachts in. Ik heb geen modi, dus ik denk dat het midden is, dan laat ik het tot de avond onverwarmd in een pan. In de bouillon hele uien, pastinaak, grote wortelen + peterselie, hele takjes / helften), piment (bij voorkeur een mengsel van 5 paprika's), erwten en geen zout. Na het koken alles opvangen en weggooien, de ontstane bouillon toevoegen, het vlees van de botten snijden. Ik doe meteen een deel van de bouillon in de soep, giet de rest in bakjes en in de vriezer. Ik heb genoeg voor 3 soepen uit één keer koken, lees 2-2,5 weken

Haarspeld, ik zou eerst een uur \ zodat het hoog gorgelt \, en 's nachts zou ik het naar laag verplaatsen

En het zal vier uur koken ...

En het zal vier uur koken ...

jouw leugen, naar mijn mening, wordt kokend water uit de ketel gegoten, vlees wordt in een sterke modus gegooid .. gorgelend - we schakelen \ gyy .. * gekke dag .. * \

Zal de keramische kom barsten van kokend water uit een theepot?

Ik weet het niet, de mijne is nog intact

de pan zelf zal niet barsten van kokend water. Glazuur scheuren zonder kokend water - alleen tijdens het gebruik

🔗
video recept

Heeft zich aangesloten bij de eigenaren van slowcookers .. is er een recept met varkensribbetjes? Anders hebben we een nieuw apparaat + varkensribbetjes + een verlangen om het te proberen

Aangesloten bij de eigenaren van de slowcooker .. heb je een recept met varkensribbetjes? Anders hebben we een nieuw apparaat + varkensribbetjes + een verlangen om het te proberen

🔗
echte ram .. maar ook ribben.

Deed het! Super goed! In de ochtend was alles klaar en warm :-)
En wat is het verschil tussen zout en zuurkool?

In de modus Hoog was alles in volle gang ... maar in Laag gorgelde het langs de randen - is dit normaal?
Nu wil ik melkpap onder de knie krijgen .. vooral rijst vroeg mijn man :-) Heeft iemand gekookt?

In de modus Hoog kookte alles recht ... maar in Laag gorgelde het langs de randen - is dit normaal?

prima

[Alexandra]

Alexandra

Kun je een recept geven voor hun kikkererwtengerecht?

Deed het! Super goed! In de ochtend was alles klaar en warm :-)
En hoe zout verschilt van zuurkool?

Uitstekend!!!
Naar mijn smaak wordt gefermenteerd sterk zuur na elke warmtebehandeling. Als de kool wordt afgesloten, na het fermenteren, breng ik hem meteen in de vorst naar het balkon. Ze heeft niet veel tijd om veel te fermenteren, en ik gebruik alleen wortels en zout. Het blijkt nogal zuur, niet zuur, maar gezouten kool.

Nu wil ik melkpap onder de knie krijgen .. vooral rijst vroeg mijn man :-) Heeft iemand gekookt?

Ik kook pap alleen in een slowcooker, dus ik zal het je niet vertellen.

[Mama mama]

Mama mama

Welke? Al mijn recepten voor kikkererwten staan ​​in de sectie "Alexandra" van de sectie persoonlijke blogs.

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37930.0

Hier op 1 pagina staan ​​catalogi met recepten voor de oude en nieuwe Temka over gezond eten. Inclusief kikkererwten

In een slowcooker kook ik eigenlijk gewoon kikkererwten. Ik week 12 uur. met soda (1 theelepel voor elke liter water). Ik was het, vul het met water en breng het aan de kook in een gewone pan, verwijder het schuim, kook het 10 minuten. Ik was het, val in slaap in een slowcooker, giet het in kokend water en kook 10 - 12 uur Ik neem 1 kg droge kikkererwten. Ik giet het water af en de kikkererwten zijn klaar. Ik zout niet. Daarna maak ik verschillende gerechten met de gekookte, waaronder salades, soepen, warme gerechten, kaaskoekjes, pannenkoeken, koekjes en pizza. Ik bewaar het ongeveer een week in de koelkast.

Ik heb hier aardappelen ingemaakt volgens het recept en in plaats van de oven heb ik ze in een slowcooker gemaakt, het bleek erg lekker. De slowcooker verleidt me door het feit dat ik hem neerlegde, aanzette en vergat, ik hoef niet te denken dat hij doorbrandt of ik moet hem omdraaien. Ik ben erg blij met deze steelpan.

Ik vergat de link op te slaan. Ik kwam een ​​artikel tegen over slowcookers, dus schreven ze dat in Amerika elektrische slowcookers populair werden in de jaren 70 van de vorige eeuw, en toen begonnen vrouwen er veel voor te werken. Zo'n historisch feit

[Alexandra]

Vandaag probeerde ik pap te maken in twee potten, ze in water te zetten en 's nachts .. het bleek pap met gebakken melk te zijn :-)) De man weigerde te eten, en de jongste at met plezier :-))))) Maar voor de pap bestelden ze toch een slowcooker ..

Nu heb ik de kip met wijn, peper en aardappelen klaargemaakt "Landelijke stijl" .. laten we eens kijken wat er gebeurt! In de LAGE-modus gorgelt het zachtjes langs de randen :-)

Alexandra Bedankt voor de uitleg. Ik kom er nog steeds niet uit op het forum ...

tatalija maakte geen yoghurt, maar ik denk dat het zou moeten werken op de verwarmingsfunctie in het weekend, ik zal proberen te experimenteren, ik heb gierstpap gemaakt met gedroogde abrikozen en boekweit, maar ik vond het lekker met het vlees.

Tanya, bij voorbaat dank, ik kijk er echt naar uit om over yoghurt te horen.Dan nog een vraag, wat heb je gedaan, wat is de hit van koken? Ik twijfel gewoon echt over de aankoop.

Om te spotten, te oordelen naar de recensies van het forum, is dit een ding. Maar helaas, bij ons in de buurt is dat niet zo, ze keken me hier aan als verminderd toen ik besloot het te kopen en de verkopers in de winkel zweefden. Op e-eva, zoals het gaat kopen. Hierdoor keek ik naar de rijstkoker, maar ik begrijp dat dit ook niet hetzelfde is, zo loop ik rond en rond dit apparaat.

[tatalija]

tatalija, waar ben jij?

A la hamin
Bieten, rundvlees, darm, aardappelen, kikkererwten, bonen, uien, eieren, pruimen, kruiden + tarwe in kippenbouillon in een verpakking. De hele nacht voorbereiden.

voordat


na

tatalija Ik hou echt van vlees koken in MV, ik kookte gepekelde aardappelen volgens het recept. MV boeit door het feit dat hij alles erin gooide en vergat, het was niet nodig om na te denken over wat er gaat branden of om het om te draaien, als ik eerder vlees in de oven bakte, nu alleen in MV.

[tanya1962]

tanya1962 , of u kunt er meer over lezen bakken vlees? Als ik vlees stoof in MV, is er een vloeibare jus, maar hoe moet ik bakken?

an_domini Ik marineer het gewoon en doe het in een slowcooker zonder vloeistof, natuurlijk zal er geen korst zijn, maar in de oven toen ik het in folie bakte, had ik geen korst.

... in een zak tarwe in kippenbouillon. De hele nacht voorbereiden ...

Vertel me welke pakketten u gebruikt. Hoe is de bakhoes? En dan geeft de foto de indruk dat het zakelijk is.

Vertel me welke pakketten u gebruikt. Hoe is de bakhoes? En dan geeft de foto de indruk dat het zakelijk is.

blijkbaar zo


er was een onderwerp over pakketten in deze sectie, ik gaf daar veel nuttige informatie .. waarschijnlijk hebben de moderators het ergens naartoe verplaatst.

[Zigeuner]

Zigeuner

Kunt u meer informatie krijgen over tarwe? Is dit iets speciaals? En je kunt het puur eten?

Mama mama, je kunt elk graan eten
Tarwe zoals dit, tarwe zoals tarwe

Wij verkopen dergelijke tarwe onder de naam "tarwe voor kutyu". Mijn man vroeg zich af wat het verschil is tussen tarwe en gerst, als beide tarwe zijn. In de winkel hebben we gekeken en vergeleken (visueel) - de tarwe is geel en de parelgort is grijs.
De markten verkopen tarwe voor kiemen (onbehandeld) en voor kutia (zonder kaf).

[Parelgort (Gerst)]

Mijn man vroeg zich af wat het verschil is tussen tarwe en gerst, als beide tarwe zijn.

Parelgort
(Gerst)
Parelgort is een gepelde, gepolijste korrel parelgort zonder buitenste schil zodat het sneller kookt.

Tarwe
De meest populaire graansoort die wordt gebruikt in brood, gebak, ontbijtgranen en pasta. Volkorengranen van tarwe kunnen heel worden gekookt (een deel van het graan op drie delen water gedurende 40-60 minuten) en ze zullen smakelijk elastisch worden.

🔗

[Zigeuner]

Zigeuner

Het is duidelijk dat iedereen eet :-)) Ik bedoel, wat is er al gekookt? Wat betekent bouillon?

[Zigeuner]

Zigeuner

Het is duidelijk dat iedereen eet :-)) Ik bedoel, wat is er al klaargemaakt? Wat betekent bouillon?

Ik bedoelde dat ze er niet alleen water in goot, maar ook kippenbouillon ... nou ja, kruiden.

[Zigeuner]

Zigeuner, steek mijn poten op en geef mijn fout toe. Ik vertrouwde op de mening van mijn man (ik ben een puur stedelijk wezen en hij groeide op in het dorp), maar naar mijn mening is de vorm van de korrels bijna hetzelfde.

Rina72, bel je man hier


mijn gerst eet niet (zoals velen te veel eten in het Sovjetleger), maar houdt van tarwe

[tatalija]

tatalija, waar ben jij?

A la hamin
Bieten, rundvlees, darm, aardappelen, kikkererwten, bonen, uien, eieren, pruimen, kruiden + tarwe in kippenbouillon in een verpakking. De hele nacht voorbereiden.

Je gaf me stof tot nadenken, hoeveel in één keer. Eieren voor het ontbijt zijn begrijpelijk, bieten voor salade, in een pakket zoals soep, en op de bodem van de tweede of avondeten. Kruuuto. Er is geen limiet aan de menselijke verbeelding.
Nog een vraag: MV werkt stilletjes, anders heb ik een slaapkamer, naast de keuken, en laten we zeggen dat ik de nieuwe HP niet kan opstarten.

Je gaf me stof tot nadenken, hoeveel in één keer. Eieren voor het ontbijt zijn begrijpelijk, bieten voor salade, in een pakket zoals soep, en op de bodem van de tweede of avondeten. Kruuuto.Er is geen limiet aan de menselijke verbeelding.

Joden hebben het duizenden jaren geleden uitgevonden. Ik at zomaar bieten met tarwe en worst

werkt stil \ zou ik zwijgend zeggen \ .. maar ruikt ...

eh ... niet! er zit geen soep in het pakket, er is droge pap - een bijgerecht. Het graan neemt al het vocht op.

En de grutten worden eenvoudig bereid door in een zak met bouillon te zitten en in de bouillon te drijven ??? STOER! Moet proberen! hoeveel tijd heeft het allemaal gekost?

hoeveel tijd heeft het allemaal gekost?

helemaal niet. Laat de ontbijtgranen 's avonds twee uur weken. Dan, voordat je naar bed gaat, stop je alles in een slowcooker .. gedurende een uur of twee staat dit allemaal in de sterke modus, schakel dan over naar de zwakke modus en ga rustig slapen

Ik maakte ook pap (boekweit, rijst, gierst) en yoghurt. U kunt beide doen. Nu heb ik een yoghurtmaker, dus ik kan wel zeggen dat het er natuurlijk handiger in zit, maar een multicooker is hier best geschikt voor !!