Havermoutkoekjes volgens GOST volgens het recept van Irina Chadeeva (Princess 115000 pizzamaker)

Havermoutkoekjes volgens GOST volgens het recept van Irina Chadeeva (Princess 115000 pizzamaker)

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
Tarwemeel	175 g
Haver bloem	75 gr.
Boter, zacht	85 gr.
Suiker	180 g
Vanillesuiker	10 gr.
Pitloze rozijnen	25 gr.
Kaneel	1/2 theelepel
Frisdrank	1/3 theelepel
Zout	1/3 theelepel
Water	60 gr.

Kook methode

• En vandaag heb ik havermoutkoekjes gekookt volgens GOST volgens het recept van Irina Chadeeva.
• Hier is wat er is gebeurd.
• 
• Vond het erg leuk !!!
• Ik had niet verwacht dat het zo lekker zou zijn !!!
• De smaak is heel dicht bij die van een lang bestaande lever uit de kindertijd !!!
• Ik heb het recept uit een boek gehaald, niet van een website.
• Naar mijn mening was hetzelfde hier op het forum, maar ik had geen tijd om te kijken en het boek was bij de hand.
• Ik zal schrijven hoe ik het deed.
• -175 g tarwemeel (het kostte me wat meer)
• -75 g havermeel
• -85 g boter, zacht
• -180 g suiker
• -10 g vanillesuiker
• -25g rozijnen zonder pit (hak iets, ik heb net fijngehakt met een mes)
• -1/2 theelepel kaneel
• -1 / 3u. lepels frisdrank
• -1 / 3u. eetlepels zout
• -60 g water
• Eerst mengde ik boter, suiker, kaneel, vanillesuiker, rozijnen in een kopje. Ik bemoeide me gewoon met een lepel, zonder fanatisme, gewoon zodat alles met elkaar zou worden verbonden.
• Daarna voegde ik havermout toe en water op kamertemperatuur met daarin opgelost zout. Weer gemengd.
• Frisdrank toegevoegd, gemengd.
• Ik voegde bloem toe en kneedde het deeg.
• Je zou een zachte en soepele knobbel moeten krijgen. Pas de toestand van het deeg aan met bloem of water.
• Van het deeg plukte ik een stuk ter grootte van een kleine walnoot, rolde een bal en maakte het vervolgens plat tot een dikte van ongeveer 5 mm.
• Ik legde het op een korte afstand in een koude Princeska op een Teflon-kleed, omdat ze tijdens het bakken een beetje verspreiden. En de bovenkant barst een beetje. Cookies lijken erg op de winkelkoekjes, alleen veel lekkerder !!!
• Verwarmd door 11-12 minuten aan te zetten. Ze zijn eerst heet, zacht, en als ze afkoelen worden ze harder en kruimelig.
• Deze test was voldoende voor precies twee bladwijzers.
• Fuh ... geplaatst ...
• Ik zou heel blij zijn als het van pas komt !!!

De schaal is ontworpen voor

2 bladwijzers

Tijd voor voorbereiding:

11-12 minuten koud op een teflonmat

De zevenjarige Svetlana bedankt je hartelijk voor het recept voor havermoutkoekjes. Ik heb het net gebakken. Het recept een beetje veranderen: ik verving de gewone bloem door volkorenmeel en voegde geen rozijnen toe omdat het niet thuis was. Erg smakelijk!

[Bul]

Bul, Yulia, zo blij !!!!!
Ik ben erg blij dat je het leuk vond !!! Ik bakte 's avonds, dus ze leefden pas' s ochtends !!!
Probeer het indien mogelijk met rozijnen. Zoals hij schrijft, zijn het rozijnen en kaneel die deze lever die onherhaalbare smaak geven! Het wordt nog lekkerder! Waarschijnlijk.....
Bedankt voor je vertrouwen!

[Svetlana]

Svetlana, natuurlijk zal ik het proberen! Kook ze zo snel dat ik ze nu vaak kook.

[Bulia! Julia!]

Bulia! Julia! Wat schattig - koekjes! Al voorbereid! En ik kan niet bij de koekjes komen. Mijn pizza's kunnen nog niet eten.

[Svetlana]

Svetlana, pre-soak rozijnen? en kan havermout in een koffiemolen worden gemalen als er geen havermout is?
Ik hou erg van havermoutkoekjes, ik heb veel recepten geprobeerd, maar het werkte niet, zoals in mijn kindertijd.

[Zevenjarenplan]

Zevenjarenplan, Svetochka, wat heb je mooie koekjes !!! Ik heb net het recept gezien. Brave meid. Heel erg bedankt voor zulke heerlijke koekjes. Mijn vader is dol op havermout en havermeel die ik die week in de winkel zag. Ik breng het naar de tabbladen, ik zal bakken. Bedankt, Svetochka !!!!

[Natalia]

Natalia, nakapustina, Ik heb de rozijnen niet geweekt, ik had het al zo zacht!
Maar als het erg droog is, kun je natuurlijk een beetje weken!
Ik heb niet geprobeerd havermout te malen! Maar wie houdt je tegen om dit te doen! Elk recept kan immers voor jezelf worden aangepast!
En zo wordt havermeel nu op veel plaatsen verkocht! Nu is dit geen probleem! Zelfs in ons dorp kun je het in veel winkels kopen! En in de METRO is ze vaak ...

En bedankt voor je aandacht voor het recept! Ik ben erg tevreden!
En als je bakt en het lekker vindt, dan zal ik zooo blij zijn !!!!

[Irinka]

Irinka, Marfusha 5, Dank u voor uw aandacht!
De koekjes zijn echt heerlijk! En helemaal probleemloos!
Breng later foto's! Ik zal er van houden! Je hebt gouden pennen!

[Svetlanka!]

Svetlanka! Sorry klootzak ... ku wat Yulyasha geprezen, maar zei geen goed woord tegen de auteur!
Ik corrigeer mezelf en zeg een miljoen bedankt voor het brengen van een geweldig en gemakkelijk recept naar het forum!

[Svetlana]

Svetlana, bedankt voor het antwoord, we hebben absoluut geen havermout in de aanbieding, ik zal mijn dochter vragen om het uit Sint-Petersburg te brengen, maar wanneer het zal zijn, en de pennen jeuken, dus ik zal proberen de vlokken te malen .

[Natalia]

Natalia, veel succes!
Ik kijk uit naar indrukken !!!

[Irinka]

Irinka, Mikhaska, maar ik wist zelf niet eens dat ik een recept had!
Ik schreef het net in het thema van de prinses, en Mannochka ontwierp het met een apart recept voor mij!
Veel dank daarvoor!
En je hebt me waarschijnlijk al een plusteken voor hem gegeven! Daar ben ik heel zeker van!

Eerder werden havermoutvlokken door een vleesmolen gesponnen in plaats van door meel. Meer poreuze koekjes bleken))

[Svetlanka!]

Je hebt me toch al een plusteken voor hem gegeven!

Aha! Ik herinnerde me dat recept van jou in prinses Temko, Svetlanka! Nou en? Ik vind het pluspunt niet erg! Van mij zal het niet erger worden. En, want zo'n cool koekje is geen zonde en geeft je een plusteken!

[Svetlana]

Svetlana, Ik rapporteer. Meel / kwaliteit was 100 gram, 1 cijfer toegevoegd. Ik heb de vlokken een beetje in een micron gedroogd en gemalen. In plaats van rozijnen bleken ze krenten en rozijnen te hebben gekocht. Over het algemeen pure stress Bij het kneden van het deeg was er zo'n aroma dat ik meteen dat recept besloot! Ik bakte koekjes, we dronken er al thee bij, heerlijk Heel erg bedankt voor het recept, ik ben erg blij

[Natalia]

Natalia, Ik ben erg blij dat ik het leuk vond !!!

We doen het vrij vaak! En de oudste raakte in het algemeen aan hem verslaafd als een drug!

Irinka, Marfusha5, bedankt voor je aandacht!
De koekjes zijn echt heerlijk! En helemaal probleemloos!
Breng later foto's! Ik zal er van houden! Je hebt gouden pennen!

Svetochka, ik zal zeker een foto maken. Deze week probeer ik naar Okay te gaan voor meel. Het is jammer, het wordt alleen in grote oceanen verkocht, maar niet naast het huis, maar ik kom er toch wel))))) Ik kan niet wachten om te koken)))))
Hier heb ik ook een boek van Chadeeva, dus ik opende het pas op de dag van aankoop, ik bewonderde en kalmeerde)))) En dan wil ik zoooo koken, Svetochka, kijkend naar je koekjes. Bedankt daarvoor !!!!))))

[Irinka]

Irinka! Ze heeft daar veel interessante dingen! Het is alleen dat handen niet het hele punt bereiken!
Waarom heb ik ze gemaakt! Mijn oudere zuigt tonnen gekochte havermout op! En ze voedt nog steeds de kleine! En daar in de gekochte die niet alleen uit het periodiek systeem komt !!!
Dus ik bakte mijn eigen voor haar, liet zien dat het snel en gemakkelijk was - en nu eet ze alleen haar eigen, bakt zichzelf!

Lichte, heerlijke koekjes. Ik hou ook van havermout, met plezier breng ik het naar mijn spaarpot. bedankt

[Zevenjarenplan]

Zevenjarenplan, ja, Svetochka, het is waar, het is betrouwbaarder. Wie weet wat ze in winkelkoekjes stoppen. Bovendien is zijn eigen voor een zogende moeder beter en lekkerder.

[Maroussia]

Maroussia, Ik ben erg blij dat ik de koekjes lekker vond!
Ik zal blij zijn als je ze doet !!!
Ze zijn het waard! Erg smakelijk!

[Zevenjarenplan]

Zevenjarenplan, bedankt voor de receptherinnering! Heel simpel en lekker! Het kostte me minder bloem, ik besloot onmiddellijk om niet al het tarwemeel te doen, ik gebruikte een deel ervan op het pakket en een deel bleef niet opgeëist. De rozijnen waren groot, gesneden met een schaar. De korst werd thuis gevonden. Snijd met een inkeping. Het bleken 36 stuks. Ze bakten heel snel. Het aroma is ongelooflijk!

Mijn man respecteert ook heel veel havermoutkoekjes, ik zal proberen te bakken
Maar ik heb geen prinses, ik heb een Noordse koekjesvorm, ik zal proberen vierkante koekjes te maken
Bedankt voor het goede recept!

[Svetlana]

Svetlana, zo'n foto, als ik niet wist op welk forum ik sta, zou ik hebben gedacht "Waarom hebben ze een foto gemaakt van de winkelkoekjes?"

[Nastya]

Nastya!!! Goed voor jou !!!
Ze zijn zo eenvoudig en veelzijdig! En het belangrijkste is om je slechts drie minuten te bemoeien!
En alles wat eenvoudiger is, is allemaal van ons !!!
Bedankt voor je feedback en voor het vertrouwen in het recept !!!
Ik ben zo tevreden!!!

[Jachthaven]

Jachthaven, probeer het!
Anders zijn ze ontworpen voor de oven, ik heb ze alleen gebakken in Princess!
In de oven blijken ze net zo goed, en misschien nog wel beter!
Mijn oudste prinses heeft het niet, ze bakt ze in de oven!
Succes!

[Albina]

Albina, maakte me aan het lachen !!!
En dus zijn ze echt als in de winkel gekochte exemplaren!
Die, onze oude, van kinds af aan! ... Die smaak herinneren we ons nog steeds !!!
En niet de chemische stoffen van vandaag, die niets met echte koekjes te maken hebben !!!!

[Zevenjarenplan]

Zevenjarenplan, en vertel het niet, het is zo gemakkelijk! Over het algemeen gooide ik alles in een blender en gooide het vervolgens op het tapijt, rolde het uit en helemaal. En ik herinnerde me mijn jeugd toen mijn moeder zelfgemaakte koekjes bakte, vaak zandkoekjes met rozijnen ...

[Nast]

Nast, en ik ben zelfs te lui om me in een blender te mengen ... Was hem dan nog een keer!
En dan een lepel en een kopje, en dat is alles!

En mijn moeder bakte nooit iets ... Ze kookte alleen alles eenvoudig ...
En ik startte de oven zelf, toen ik een beetje groot was en zelf iets kon doen ...
En ik had notitieboekjes met oude aantekeningen en uitgesneden recepten uit tijdschriften, niet mijn moeder ...
Zelfs de tijdschriften "Rabotnitsa" en "Krestyanka" waren voor mij ingeschreven! Ik las ze van kinds af aan, en daarna knipte ik de meest interessante dingen eruit en plakte ze in een notitieboekje ...

En mijn moeder bakte helemaal niets! Ja, en nu alleen appel charlotte, en nooit meer!

Dus ik benijd je zelfs ... een beetje ...

Het rolde over me heen !!! ...

[Zevenjarenplan]

Zevenjarenplan, verbazingwekkend! We hebben ons geabonneerd op stapels tijdschriften en kranten. Ik was het die ze overdag uit de brievenbus haalde en ze eerst las, en aan niemand gaf. Pas na mij lazen mijn ouders. Het is al 10 jaar geleden.
En om te bakken bakte mijn moeder altijd, vaak en veel (we hadden altijd een zak meel en een zak suiker), maar niet omdat ze erg van dit bedrijf hield, maar omdat de kinderen, en mijn broer en ik iets nodig hadden elke dag voor thee. En mijn vader houdt van bakken en koken)). En ze hielden allebei een boek bij met recepten, papa plakte de recepten erin, en mama schreef in een prachtig handschrift (hoewel papa's handschrift uitstekend is).
En nu deel ik recepten met mijn moeder, en zij bakt voor haar kleindochter) ......

[Nast]

Nast! Je kunt echt jaloers zijn ...
En mijn vader is altijd op zakenreis, en mijn moeder is aan het werk ...
En ik ben sinds 4 jaar thuis. Dus ik heb alles geleerd!
En mijn moeder heeft niets genaaid, gebreid of gebakken!
Het maximum is gistdeegkoekjes en gegoten met honing, herinner ik me! Heerlijk natuurlijk, maar het was heel zeldzaam en verder niets!

En ik heb zelf leren naaien en breien en koken! Maar nogmaals, het hangt allemaal af van de persoon!
Hoewel ik wel eens grapjes maak, zeg ik tegen mijn moeder: - Misschien hebben ze mij veranderd in het ziekenhuis ??? ...

En mijn moeder heeft niets genaaid, gebreid of gebakken!

Ik heb een vriend. Haar moeder leek een partijwerker te zijn. En ze vertelde me dat ze al het eten had: soep uit een zak, pap uit een briket, en ze zei dat ze zo jaloers was op haar vriendinnen wier moeders bakten.

[Albina]

Albina, binnen !!!
Wij hebben zeker geen briketten! Maar moederlijke communicatie was niet genoeg !!!
Hoewel veel mensen zo leefden ...

En zo was het met mijn oudste! Ik werkte niet, en ik was de hele tijd thuis. Ontmoet van school, samen gewandeld, gekookt, gebakken ...
En haar vriendin zei ook: - wat ben je goed, je moeder is altijd thuis!

En hun moeders waren allemaal in dienst!
Natuurlijk is er nergens zonder geld, maar niemand heeft de intimiteit met de moeder opgezegd ...
En dan zal het zijn zoals de mijne ...
Misschien hebben mijn dochter en ik daarom zo'n relatie dat ik mijn jeugd niet wilde herhalen ...

Kortom, wat er niet wordt gedaan, alles is voor het beste !!!!

Dit is wat het GOST-recept betekent, ik heb iedereen knock-out geslagen voor herinneringen. ..

Svetochka, bedankt voor het recept! Eindelijk heb ik met succes havermout toegevoegd (aangezien we geen pap eten, heb ik granen toegevoegd aan koteletten in plaats van brood) ... Ik heb verschillende recepten geprobeerd - met hele granen, met eieren ... Ik vond je recept het leukst. Ik maalde de vlokken in een blender, voegde rozijnen, noten, geraspte chocolade en ... een lepel jam toe - het bleek heerlijk, maar behalve rozijnen werden er geen toevoegingen gevoeld
Ik bak voor de vierde dag op rij - het is erg lekker ...

[Galya]

Galya!!! Wat leuk dat te horen!
Ik ben erg blij dat mijn inspanningen niet tevergeefs waren, maar iemand voordeel hebben opgeleverd !!!!
Je hebt zulke mooie koekjes op de foto !!!! Zelfs beter dan de mijne kwam uit !!!!
Bedankt voor het rapport !!!

En ik maak ook al heel lang zulke koekjes. Alleen voeg ik fijngemalen havervlokken toe of maal ik in een blender, walnoten en geraspte gember. Het blijkt erg lekker.

[Natalia]

NataliaBedankt voor het idee van walnoten en gember!
Ik zal het zeker moeten proberen !!!!

Het is alleen dat het recept in het boek met bloem was, en nu is het geen probleem om het te kopen!
Maar als het eerder was, dan zou ik de vlokken ook malen !!! En nu is ze al lui ... als het klaar is om te eten ...

Svetlana, zelfs mijn kat respecteert dit koekje heel erg. Echt heerlijk, probeer toe te voegen. En je kunt honing toevoegen in plaats van suiker, de smaak verandert ook, niet uitgesproken, maar toch.

[Natasha]

Natasha!!!!
Nou, als de kat respecteert !!!!!!
Ik moet het gewoon doen !!!!!

[Svetlana]

Svetlana, bedankt. Ik heb net gebakken ... een geur voor het hele appartement. De kinderen sprongen van hun bed naar de keuken. Koekjes dragen.

[Tatyana]

Tatyana, Super goed !!!!!
Zo leuk !!!!
Ik ben erg blij dat je het geraden hebt met het recept !!!! En de kinderen zijn blij !!!!
De mijne houdt ook heel veel van hem !!!

[Zevenjarenplan]

Zevenjarenplan, Sveaaaa !!! Je hebt hier zo'n recept Wow !!! : girl_claping: Ik heb het net ontdekt. Dringend bladwijzer. Al het speeksel kwam eruit tijdens het lezen. Bedankt. Boomoven is een must

[Natasha]

Natasha! Ik ben erg blij dat ik het leuk vond !!!
Inderdaad, ze zijn erg lekker ... Van kinds af aan ...

Prachtig recept! Erg lekker en makkelijk te bereiden. Bedankt.

[Larissa]

Larissa, zoooo leuk !!!!
Het is geluk als je tenminste iets hebt geholpen !!!!!

Vandaag bakte ik weer koekjes, dit keer met havermout, het bleek erg lekker, één op één, zoals in de kindertijd

Svetlana, nogmaals bedankt voor het recept

[Natalia]

Natalia!!! Welke foto's zijn mooi !!!!
Qua uiterlijk en echt, zoals die hetzelfde !!!!
Ik ben erg blij dat ik heb geholpen mijn jeugd te bezoeken! ...

[Zevenjarenplan]

Zevenjarenplan, Svetlana! Ik vond je koekjes erg lekker. Maar ik heb de prinses niet, ik wil hem in de oven bakken. Hoe lang duurt het en bij welke temperatuur is de oven, wat raadt u aan?