Bagels met appels en zwarte bessen

Bagels met appels en zwarte bes

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Boter	150 g
Meel	300 g
Zout	0,5 uur l
Melk is koud	210 ml
Vulling
Grote appels	2 stuks
Bevroren zwarte bes	1 stapel
Suiker	0,5 stapel

Kook methode

• Voeg zout toe aan bloem en hak met boter:
• 
• 
• Voeg koude melk toe en kneed het deeg. Verdeel het deeg in 3 delen en zet in de koelkast. Maak ondertussen de vulling klaar. Schil de appels, hak ze fijn, voeg krenten en suiker toe. Goed mengen.
• 
• Rol elk stuk deeg dun uit, snijd het in rechthoeken en vervolgens in driehoeken. Leg de vulling op de brede kant van elke driehoek.
• 
• Rol de bagels op, beginnend met de brede kant en eindigend met het scherpe uiteinde. Leg ze op een met bakpapier bekleed vel, bestrijk ze met een ei en bak ze in een voorverwarmde oven op 170 graden tot ze goudbruin zijn.

Opmerking

Ik heb 2 volle bakplaten.

oh wat mooi! : roos: één foto is niet zichtbaar .. voeg na de zin zout toe aan bloem en hak met boter

[argo]

oh, wat mooi! : roos: één foto is niet zichtbaar .. voeg na de zin zout toe aan bloem en hak met boter

argo, bedankt. Gemaakt

Het ziet er erg smakelijk uit! Hoe ziet dit deeg eruit? Meer voor zandkoekjes of boter?

[Anchik]

Anchik, het is een lui bladerdeeg. Los en knapperig ...

OVER! Precies wat nodig is. Nog een vraag: kan melk worden vervangen door andere vloeistoffen?

[Anchik]

Anchik, Ik denk dat je het kunt, als yoghurt of kefir .. Als het geen zuivelproducten zijn, dan zal de consistentie van het deeg anders zijn.

Bedankt! Laten we proberen

Schoonheid! Het is tijd dat ik leer bagels bakken, anders kijk ik en lik ik mijn lippen ... En ik wil echt zo'n "kruimel" voor de test ...

[Natalia.]

Natalia., Ik heb de mijne in Amerika gekocht. Ik zag een soortgelijke in Tescom.

Bedankt. We hebben zulke mensen niet in Tescom, hoewel ik ze op een buitenlandse website zag. U moet zoeken op Ebei of Ali. Weet je niet meer hoe het in het Engels wordt genoemd? Ik zag dat we het hier ergens hebben besproken. Tijd zal zijn, ik zal kijken.

[Natalia.]

Natalia., in het Engels worden ze deegblender genoemd. Hier is het op Amazon:
🔗
Succes!

Heerlijk! Ik heb twee recepten tegelijk geprobeerd: deze en op bier. Ze lijken qua smaak en textuur erg op elkaar, maar dit recept maakt ze knapperiger.

[Anchik]

Anchik, Ik ben erg blij dat de bagels naar jouw smaak waren!

Mooie en heerlijke foto's van bagels
Er zit geen frisdrank in het recept, dat begrijp ik, maar het ziet er kruimelig uit.

[Albina]

Albina, geen frisdrank. Bedankt voor de lof.

[Baboesjka]

Baboesjka, kwamen er heerlijke bagels uit. Ik was bang dat de vulling eruit zou lekken, de krenten zijn dit jaar zooo groot, een deel vloeide natuurlijk, maar het meeste bleef. Het enige ding, het deeg was erg plakkerig, ik moest bloem toevoegen

[Tanechka]

Tanechka, Ik ben erg blij dat ik de bagels lekker vond. Het komt vaak voor dat bloem teveel of niet genoeg is. Hangt af van vochtigheid en bloem. Bedankt!

De kleine eet een voor een. Ik zeg hem: "Laat het aan papa over." Het kind legde de bagel opzij - mama, papa)))): girl_haha: ik vroeg om een ​​tweede voor papa) En ik had nog niet eerder krenten gegeten.

[Tanechka]

Tanechkawat is het lekker als kinderen eten wat we koken!

Ik wil koken, maar ik ben in de war door zoveel melk, althans met ons meel ... Welk deeg moet uiteindelijk een consistentie hebben? Als het dichter bij zand staat, dan is de helft van de melk nodig. Adviseer mij, moet ik minder melk of meer bloem hebben om het evenwicht niet te verstoren?

[Lakshmi]

Lakshmi, met deze hoeveelheid melk is mijn deeg van een zanderig type, niet vloeibaar. Zelfs een beetje droog.Ik kan aanbevelen om melk niet allemaal tegelijk, maar geleidelijk toe te voegen, kijkend naar de consistentie.

Bedankt voor het recept, er een bladwijzer voor gemaakt, ik zal het zeker proberen !!! Bedankt Tanya !!!

[lettohka ttt]

lettohka tttbedankt voor je aandacht voor het recept ..

[Baboesjka]

Baboesjka, bagels gemaakt volgens uw recept, alleen de vulling was in haast "marmelade", verpakt met mijn dochter. De hele familie vond het geweldig. Het bleek dat ze weinig hadden gedaan. We zullen meer doen. Hier is een foto.

[Maria]

Maria, hoe prachtig! Bedankt voor de foto! Ik ben erg blij dat ik het leuk vond!

[Tatyana]

Tatyana, Heb ik vandaag ook gedaan. Alleen heb ik het nergens mee ingevet, maar het is nog steeds heerlijk. Het deeg is knapperig en kruimelig. Ik denk dat je het kunt doen zonder te vullen, maar bestrooi het opgerolde deeg met suiker en rol het op. Bedankt.