Chinese dim sum gestoomde dumplings voor Oursson 5005 multicooker

Chinese dim sum gestoomde dumplings voor Oursson 5005 multicooker

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Chinese

Ingredienten
meel	2,5 kopjes
plantaardige olie	2 eetlepels
rundvlees	500 g
gevogelte	200 g
radijs daikon	200 g
boog	2
zout peper	smaak

Kook methode

• Onlangs teruggekeerd uit Singapore en China, waar dit gestoomde gerecht bij elke stap wordt aangeboden en zelfs als ontbijt in het hotel. Ik heb geprobeerd het aan te passen aan een multikoker, en hier is wat er is gebeurd!
• Giet 0,5 kopjes heet water in een kuiltje met gezeefde bloem, dan 0,3 kopjes koud water en plantaardige olie. Vervang het deeg, rol het tot een worst en hak het fijn. Let op: er zitten geen eieren in het recept! Rol tot platte cakes met een diameter van 5 cm. Leg de vulling neer en sluit deze zo mogelijk.
• Vulling: rundergehakt en eventueel gevogeltevlees met uien en daikon-radijs. Zout en peper naar smaak.
• Giet 0,5 liter water in een multikoker, zet op een rooster, smeer het in met olie, verspreid dim sum. Hetzelfde geldt voor de tweede grill. We sluiten het deksel. Stel de stoommodus, druk 1, in voor 30 minuten.

De schaal is ontworpen voor

3 porties

Tijd voor voorbereiding:

bereiding + 30 minuten

Kookprogramma:

voor een paar

Bedankt, ze zien er erg lekker en smakelijk uit.
Ik at dim sum van rijstmeel en garnalen - erg lekker.

: hi: Olesya, in onze familie zijn er 2 inheemse Permians, wat betekent dat ze grote liefhebbers zijn van dumplings, en dus manti. Dumplings en manti worden gegeten met elke vulling. Mijn schoonmoeder maakt heerlijke radijsknoedels. Uw recept zal zeker wortel schieten in onze familie. Bedankt.