Avocadosalade met aardbeien en mozzarella

[balsamico-crème]

Avocadosalade met aardbeien en mozzarella

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Verse avocado	1 stuk.
Verse aardbeien	6-8 stuks
rode ui	1 stuk.
Mozzarella kaas	1 bol groot
Rucola salade	handvol
Balsamico-crème	2-3 theelepels
Verse bittere peper	een paar ringen naar smaak
Citroensap	sap ½ st.
Salade dressing

Kook methode

• Salade dressing:
• Plantaardige olie - 3 delen
• Azijn (citroensap) - 1 deel
• Mosterd met granen - 1-2 theel smaak
• Suiker - 1 theelepel smaak
• Zout naar smaak
• Snijd de rode ui in dunne ringen, doe het in een kopje, een snufje zout, bestrooi met azijn en meng lichtjes, laat marineren.
• Snijd de avocado in dunne plakjes, doe in een slakom, besprenkel met citroensap zodat de avocado niet donker wordt.
• Snijd verse aardbeien in vier delen.
• Breek de mozzarellakaas in kleine stukjes.
• Ik maak een dressing: meng olie, azijn of citroensap, mosterd, suiker, roer en proef eventueel corrigeren.
• We halen de salade op:
• Doe avocado, aardbeien, rucolablaadjes, mozzarella, rode ui in een slakom - meng voorzichtig, begrijp niet alle groenten, fruit, bladeren.
• 
• Schik de salade in geportioneerde slakommen, breng op smaak met dressing.
• En voor de smaak, kruid elke portie bovenop de salade balsamico-crème - een dun druppelend draadje van een theelepel, alleen om de smaak van avocado en aardbei te laten smaken!
• Je kunt salade op tafel serveren!
• 

Opmerking

De herfst is vers en smakelijk! En met zomerse, geurige aardbeien heb je absoluut een super smaak!
En balsamico-crème geeft aardbeien en avocado's zo'n aangename afdronk - geweldig!
Kook met plezier en eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Avocado-cupcake met suikerglazuur (Gala)

Avocado met ei en spek (Dwergooruil)

Avocado-toast (Corsica)

Oh, oh, oh - wat een losbandigheid!

[Tanyusha]

Tanyusha, de salade is geweldig! Ik doe dit in het aardbeienseizoen.
Ik maak ook een bladwijzer voor uw versie.

[Meisjes]

Meisjes, bedankt!

Losbandigheid, en zelfs wat! En ook nog eens lekker!

[, Tanya!]

Gastronomische salade - u moet uzelf op de een of andere manier verwennen!
bedankt, Tanya!

[Marinochka]

Marinochka, voor uw gezondheid!

[beheerder]

wat een interessante combinatie in de salade! het kwam niet eens bij me op dat aardbeien in zo'n campagne aanwezig zouden kunnen zijn. ... laten we smaakvoorkeuren ontwikkelen! bedankt, beheerder , fris en origineel!

Tanyusha, zoals altijd, bravo! Onlangs werd ik verliefd op zulke ongewone smaakcombinaties. Alleen nu moet ik wachten op zelfgemaakte aardbeien - om de een of andere reden hebben we ze de laatste tijd niet in supers - ze hebben ze niet eens op oudejaarsavond gebracht, hoewel ze vroeger Ik rende om een ​​plusteken te zetten!

[Meisjes]

Meisjes, Bedankt voor de vriendelijke woorden!

Aardbeien zijn erg mooi, maar de smaak ... Natuurlijk is het beter om te koken met zomerse aardbeien, maar als een optie om gasten te imponeren, is het ook geschikt voor thuis, aangezien aardbeien onder marinade-vulling al zijn en de de smaak wordt beter

Ik heb nog een salade gemaakt 🔗, Ik vond het erg lekker, let op. En natuurlijk zullen zomergroenten een heel andere smaak hebben

Tatyana, heb je het geprobeerd met bevroren aardbeien?

[Ira]

Ira, bevroren aardbeien worden snel zacht en verliezen hun vorm, stromen in de salade, dus ik durfde het niet te doen.
Hier kun je pasta maken met ijs, daar moet je nog aardbeien karamelliseren