In honing gebakken groenten

In honing gebakken groenten

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
pastinaak wortel	4 dingen
knolselderij	1 stuk
wortel	3 stuks
aardappelen	2 stuks
knoflook	5 hoofden
gemberwortel	3 cm
Lieve schat	4-5 st. l
tijm	4 takjes
droge witte wijn (groentebouillon)	250 ml
1/2 citroensap
boter	100 g
balsamico azijn	1 eetl. l
zout peper	smaak

Kook methode

• Op deze manier bereide groenten zijn een uitstekend bijgerecht voor vlees of vis. Misschien een hoofdgerecht!
• 1. Snijd alle groenten in verschillende vormen, behalve knoflook en gember. Snijd de knoflook door en maal de gember op een rasp.
• 
• 2. Voeg gember toe aan een pan met witte wijn (groentebouillon) en balsamicoazijn 80 g boter. Breng aan de kook, laat iets afkoelen en voeg honing, zout en peper toe.
• 
• 3. Vet een ovenschaal rijkelijk in met 20 g boter en voeg groenten toe. Leg er tijmtakjes tussen en giet alles bij het resulterende mengsel. We bakken 40-45 minuten in een voorverwarmde oven op 170 * C.
• Meng de groenten tijdens het bakken meerdere keren.
• 

De schaal is ontworpen voor

8-10 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Voor mezelf heb ik prei toegevoegd, in brede ringen gesneden en bleekselderijstengels - in blokjes.
Je kunt ook bessen toevoegen - dan krijg je een fruit- en groentesalade, die kan worden geserveerd met yoghurt of zure room.
Recept uit het tijdschrift "Gastronom".
Eet smakelijk!

[Marisha]

Marisha Dit is heerlijk

[Marisha]

Marisha Dit is heerlijk

En hoe handig !!!
Bedankt, Marishka!

Marisha, wat een interessant recept! Ik hou echt van vlees met honing, en ik heb nog nooit groenten geprobeerd. Zijn ze zo zoet als een toetje, of is er gewoon een vleugje honing en is het als een bijgerecht?

[izumka]

izumka, bedankt!
Groenten met een delicaat vleugje honing, tijm. Gebruikt als bijgerecht met eend. Ik had boekweithoning. Volgende keer neem ik nog een honing en de groenten zullen anders smaken. Probeer het - voor uw gezondheid!

Hoe ongebruikelijk en heerlijk!

Tanya, probeer het - ik hoop dat je het leuk vindt! Divers en ongebruikelijk, maar hoe lekker! Neem je favoriete groenten en kook ermee.

het is gewoon geweldig! Het lijkt mij dat dit een echte vondst is voor degenen die willen "afvallen" of gewoon de voorkeur geven aan aparte maaltijden! : rose: Bedankt !!!

[Alicia!]

het is gewoon geweldig! Het lijkt mij dat dit een echte vondst is voor degenen die willen "afvallen" of gewoon de voorkeur geven aan aparte maaltijden! : rose: Bedankt !!!

Ik ben het 100% eens Alicia!
Een ander gerecht is heel geschikt om te vasten! Je kunt een verscheidenheid aan noten besprenkelen - een volledig diner zal blijken! En versier met fruit en giet met yoghurtsaus of custard - dat is het toetje is klaar!
Goede gezondheid!

super interessant !!!! Ik ga het zeker doen! Ik wil het in een tekenfilm plakken.

[Tanya!]

Koken in een slowcooker is een idee, ik moet het ook zelf proberen! Bedankt, Tanya!
In de modus "Bakken", waarschijnlijk om te koken?

Ik denk erover om gebakken goederen te maken. zoals het lijkt, zal het oprecht en sappig blijken te zijn.

Veel plezier, Tanya!
Ik hoop dat het recept op verschillende manieren van pas komt!

Een ander gerecht is heel geschikt om te vasten!

Alleen dan moet je boter uitsluiten.
Over het algemeen is het recept erg interessant.

[iritka]

iritka, het ging over het vervangen van boter door plantaardige olie die ik in het onderwerp schreef "Geselecteerde recepten om te vasten".
Bedankt voor je interesse in het recept!

Marish, ben je erin geslaagd om in een slowcooker te bakken? En dan ontbreken de gadgets - het fornuis en de oven - in mijn appartement.

[Zhenya]

gadgets - Fornuis en Oven - ontbreken in mijn appartement

Zhenya, cool - er is zoveel ruimte vrijgemaakt !!! Ik heb dit nog niet besloten, dus ik gebruik de kachel (voorlopig nieuw).
Ik gebruik de bakmodus nauwelijks in MV - ik geniet van de oven. Ik denk dat het niet slechter zal worden dan in de oven, en misschien zelfs beter!

[MariS]

MariS, Ik zal het proberen, zo'n geweldig recept!

[j @ ne]

Het is lang geleden ... ik ben het zelf zelfs vergeten! Dankzij Zhenya,j @ ne, en herinnerd! Het blijkt heerlijk - probeer het Ol!
Nu karameliseer ik alles - ik heb het!