Solnechny Magadansalade

[Geschiedenis]

Solnechny Magadansalade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingredienten
Gerookte vis	300-350 gr.
Corn nadelen.	1 kan
Wortel	1 stuk. gemiddelde
Eieren	3-4 stuks.
Rijst	100 g
Boog	1 stuk. gemiddelde
Peper	smaak
Mayonaise	smaak

Kook methode

• Wortelen en uien zijn middelgroot, afhankelijk van de grootte 3 of 4 eieren.
• Vis kan van alles zijn, van haring tot zalm (haring is zuiniger en het is gemakkelijker om de botten van zalm te scheiden), zelfs niet vettig, maar niet droog.
• We selecteren de hoeveelheden ingrediënten om het zoutgehalte van de vis te compenseren.
• Scheid de botten van de vis en hak ze fijn, zoals uien; snijd gekookte eieren en wortelen niet groter dan maïskorrels. Meng in een bak met gekookte rijst, breng op smaak met peper en breng op smaak met mayonaise, meng.
• Versier indien gewenst met wortelen, maïskorrels en dooiers.
• Geschiedenis:
• Toen ik (al heel lang) een nieuwe baan kreeg, was er op mijn verjaardag een traditie om ze te trakteren op een kenmerkend gerecht, zoals pizza of vis in beslag.
• Ik moest dit recept bedenken op basis van maïssalade met vissticks, de stokjes die niet lekker waren (naar mijn smaak) vervangen door natuurlijke vis, en pikant toevoegen aan gerookt vlees.

De schaal is ontworpen voor

5-6 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Opmerking

Waarom "zonnig" is begrijpelijk, aangezien de tinten geel en oranje wortels openlijk suggereren, maar waarom "Magadan" - ik weet het zelf niet, ik ben er nog nooit geweest.

Ik versier salades meestal niet, maar eet ze in hun natuurlijke vorm. Hier is decoratie zonder franjes en kost het niet veel tijd. "Naakt" ziet het er zo uit:

Interessant, niet triviaal, ik zal het zeker proberen. Vertel me eens, is 100 g rijst gekookt of rauw? Waarschijnlijk rauw.

Waarschijnlijk rauw.

Je hebt gelijk - in raw.
Maar op de een of andere manier was er geen rijst en ik maakte het zonder - ik ging ook geweldig weg met een beetje brood.

En ik heb het gisteren gekookt. Het is erg lekker, alle ingrediënten zijn goed gecombineerd, de zoute stukjes gerookte makreel komen aangenaam naar voren.
En ik weet waarom "Magadan" - mijn vriend legde het mij uit, die in deze Magadan woont. Ze zeggen sarcastisch dat Magadan zonnig is ...

Ik was blij om mijn kenmerkende recept te delen.
Het mooie is dat je verschillende soorten vis kunt gebruiken, verschillende smaaktonen kunt krijgen en het budget van het gerecht kunt variëren.