Khachapuri met zelfgemaakte yoghurt (gekneed in Brand 3801 broodbakmachine)

Khachapuri met zelfgemaakte yoghurt (gekneed in Brand 3801 broodbakmachine)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Zelfgemaakte yoghurt	150 g
Kippen ei	1 stuk.
Boter	80 g
Tarwemeel, premium	250 g
Zout	1 theelepel

Kook methode

• Zeef de bloem in een kom, voeg de boter toe, snijd het in stukjes en maal het met je handen tot kruimels.
• Giet de broodmachine in de emmer, voeg het ei, zout en yoghurt toe, zet programma 12 - "Noedeldeeg" - dit is 14 minuten. Het deksel van de broodbakmachine kan open blijven staan ​​en tijdens het kneden heel voorzichtig de nodige ingrediënten toevoegen.
• Aan het einde van het programma moet het deeg zacht en buigzaam zijn.
• Leg het op een met bloem bestoven bord, rek het voorzichtig met je handen uit tot een cake, besprenkel met ongeveer 1/2 theelepel bakpoeder of bakpoeder.
• We vouwen het vier keer op en laten het 2 uur met gesloten deksel op kamertemperatuur staan.
• Dan knijpen we stukjes ter grootte van een kippenei af, rollen ze dun uit met een deegroller, leggen de traditionele vulling voor khachapuri - kaas met een ei in het midden, knijpen en rollen ze weer uit met een deegroller, maar niet tot op het punt van fanatisme, zodat de vulling er niet uitkomt.
• Bak in een koekenpan op middelhoog vuur - eerst onder een gesloten deksel, en dan, draai je om, bak zonder deksel.

Vergelijkbare recepten

Adjarian Khachapuri (boten) (Kalmte)

Khachapuri Georgisch (Telavi) (MariV)

Zelfgemaakte khachapuri (Elenka)

Wat een khachapuriki! Yoghurt blijft, want ik maak het nu elke dag. Het recept komt goed van pas.

Bovendien wilde iedereen dit deeg proberen met besprenkeling met frisdrank, heel interessant ...

Wat een khachapuriki! Yoghurt blijft, want ik maak het nu elke dag. Het recept komt goed van pas.

Bovendien wilde iedereen dit deeg proberen met besprenkeling met frisdrank, heel interessant ...

Ja, ik hou ook van khachapurki! Bovendien zijn we nu verzand, zoals Ksyushka-Blyushka zei.
Nu bak ik ook Vitalinka's broodjes op yoghurt, op dezelfde maniersnot viskeus.

Wat een khachapuriki! Yoghurt blijft, want ik maak het nu elke dag. Het recept komt goed van pas.

Bovendien wilde iedereen dit deeg proberen met besprenkeling met frisdrank, heel interessant ...

Over frisdrank - dit staat in het originele recept, dat ik las in het tijdschrift "Familie en School" in 197, overschreven jaar! Dit recept is gepost door een tante uit Telavi!

Nu bak ik ook Vitalinka's broodjes op yoghurt, op dezelfde maniersnot viskeus.

Je moet levend yoghurt drinken, zelfs deze! Dan snot hoe vezeliger, hoe nuttiger!

[Mens]

Mens, ja je bent een verleidster!

Luysia Apsalute is het met je eens, collega!

Je moet levend yoghurt drinken, zelfs deze! Dan snot hoe vezeliger, hoe nuttiger!

Maar vanaf deze plek - ongeveer snot - in meer detail, pli-i-z!

Maar vanaf deze plek - ongeveer snot - in meer detail, pli-i-z!

Ik maakte een grapje! Maar elke zelfgemaakte yoghurt is gezond, we maken het zonder bewaarmiddelen met levende bacteriën. En trekken is niet meer zo belangrijk. Het belangrijkste is HANDIG! We koloniseren nuttige bacteriën. Maar het is beter om Dr. Masha hierover te vragen!

Over snot Lees HIER!

heerlijk om naar te kijken en erg smakelijk. Wat hou ik van gefrituurd deeg, wie kent er allerlei soorten taarten. donuts, whitewash, kreupelhout, donuts van manina, hier is nog een nada om blind te zijn, sinds vorig jaar in de rij, hier is je khachapuri ...

En wie houdt er niet van!

Kook en eet, maagden, voor een goede gezondheid!
Dank je, Lucy, ik heb het bestudeerd, nu zal ik de melk een beetje verwarmen! Maar na een dag in de koelkast te hebben gestaan, verdween een deel van de viscositeit.

manina donuts, hier is nog een nada om blind te zijn, sinds vorig jaar in de rij,

peki, Hanukkah staat voor de deur! We vieren 9 december!

Manyasha, en waar is het recept voor de vakantie?

[MariV- Olenka]

MariV- Olenka , leg pozh-ta uit - kneed het deeg tot een cake en gooi het veld over het hele gebied. poeder of frisdrank - toch? Kun je het niet verder kneden? maar je moet de cirkel vier keer vouwen - hoe is dat?

Manyasha, en waar is het recept voor de vakantie?

9e en zal zijn! En donuts waren vorig jaar ... weet je dat niet meer?

[MariV- Olenka]

MariV- Olenka , leg pozh-ta uit - kneed het deeg tot een cake en rol het veld over het hele gebied. poeder of frisdrank - toch? Kun je het niet verder kneden? maar je moet de cirkel vier keer vouwen - hoe is dat?

Ira, kneed dit deeg niet, maar je moet het uitrekken en verdelen met je handen - voorzichtig dus ....., dan de soda of bakpoeder fijnmaken en vouwen. Het wordt een trekje. Het is beter om het sodadeeg niet meer aan te raken - het product zal ruw blijken te zijn.

En donuts waren vorig jaar ... weet je dat niet meer? Hier ...

Man, je zult het niet geloven - ik herinner het me!

oh, wat een knap broodje! rooskleurig!
prachtig zicht!

Bedankt schat!

[MariV]

MariV - wat een heerlijke foto, het is onmogelijk om te weerstaan
Zal moeten doen

We onthouden recepten, maken en eten voor de gezondheid!

MariV, en welke kaas voor de vulling wordt bedoeld - cottage cheese of harde kaas?

alvast bedankt voor uw antwoord

Het recept zegt - kaas met ei.

wat heb je erin gedaan?

Ik heb zelf nog nooit khachapuri gemaakt - ik weet het niet, maar je taarten zijn zo lekker dat ik ze wilde maken

[mamaOlya]

mamaOlya, elke kaas, bij voorkeur pittig, zoals Russisch of Nederlands.