Likeur "Sinaasappel" in een slowcooker

[Ikra]

Likeur "Sinaasappel" in een slowcooker

Categorie: Dranken

Ingrediënten
sinaasappels	2 stuks
citroen	1 stuk
suiker	1,5st glas 200gr
water	0,5l
alcohol	1multi-glas

Kook methode

• Ik heb sinaasappels en citroen gewassen en niet heel fijn gesneden. Ik deed alles in de multikoker, voegde suiker en water toe en kookte een paar minuten op het "stomen" -programma. Ze zette het programma uit en toen het gorgelen helemaal ophield, schonk ze voorzichtig alcohol in. Ik sloot de multikoker, zette de verwarming aan, verzegelde de klep met folie en gooide een handdoek van bovenaf. Ze zette de verwarming na 10 uur uit, deed de multikoker nog 5-6 uur niet open. Daarna heb ik de inhoud gefilterd (het is beter om het fruit niet te persen, het wordt troebel), schonk het in een fles en zette het in de koelkast. Het bleek ongeveer 700-750 ml, dik, zeer mooie kleur, zoet-bittere smaak. Ik vond het lekker, hoewel ik geen citrusvruchten kan hebben ...

Tijd voor voorbereiding:

15-18 uur

Kookprogramma:

verwarming

Opmerking

Ik begreep het fort niet ... ik heb het geprobeerd, ik schrijf mijn gedachten zijn verward, dus er zijn graden ... Een citroen geeft waarschijnlijk een goede bitterheid, dacht ik van wel, misschien komt er een straal sinaasappels? De docha nam de camera mee, maar er was geen foto van de telefoon ... Irina stelde voor om te koken Ikra... Bedankt Irin!

En misschien, zodat er geen bitterheid van de citroenen is, verwijder de witte film, als ik een citroentaart bak, haal ik hem er altijd af.

[Lichten]

Misschien na de vriezer? Hoe we het drankje hebben gemaakt Lichten.

Ik ken Tanyusha niet, probeer het, misschien smaakt het minder bitter. Hoewel natuurlijk sinaasappelsap tenslotte ook niet veel bitter smaakt ... Dan zal ik het op de een of andere manier alleen proberen met sinaasappels, ik zal zien wat er gebeurt. of mandarijnen ...

[Lichten]

Misschien na de vriezer? Hoe we het drankje hebben gemaakt Lichten.

Ik bedoel, het smaakt niet bitter na het invriezen?

Ira, je weet van de witte film die ze echt proeft. Bij ons thuis bakken ze al vele jaren citroengrastaart, er gaan citroenen in de vulling, dus als je citroenen in één keer maalt, dan blijkt de taart, je kunt niet bitter eten, en als je de schil wist, verwijder dan de witte film en dan het hele ding vermalen, dan, mama bakte zelfs op de een of andere manier een Kiev-cake voor papa om te werken in plaats van citroen, de mensen waren verontwaardigd, eisten dat ze de tradities niet zouden veranderen
Dus ik zal proberen het in de nabije toekomst te doen, ik zal verslag uitbrengen over het uitgevoerde werk.

Ik bedoel, het smaakt niet bitter na het invriezen?

Wel, ja. Of een citroen stomen? Van de sinaasappel echter niet veel bitterheid ...

Veel succes!
Tot de eerste vonk ...

Veel succes!
Tot de eerste vonk ...

Ja, alcohol moet heel voorzichtig worden ingeschonken, het begint zonder toevoer van warmte, een zeer sterke kook ... Maar alles ging goed voor mij ...

Dus ik zal proberen het in de nabije toekomst te doen, ik zal verslag uitbrengen over het uitgevoerde werk.

Nou, we wachten!

Wel, ja. Of een citroen stomen?

Waarom zweef je hem, hij is in de cartoon en versleten. Maar met bevriezing kun je het proberen, of je kunt nog steeds de witte film verwijderen.

[het water wordt afgevoerd!]

Nee. Het wordt zo gestoomd - het wordt een paar minuten met kokend water gegoten en dit water wordt afgevoerd. Doe dit 2-3 keer. Sleutelmomenthet water wordt afgevoerd! Ik doe dit voor de crème.

Aaaaa!

[vernisag]

vernisag, nou, je bent een meester! Het is een prachtig ding geworden, amber.
En ik hou van citroenbitterheid

Dank je wel Irina! Ja, de kleur is mooi, de foto geeft het alleen slecht weer. Toen ik het in een witte kom filterde, herinnerde het me aan de kleur en dichtheid van verse lindehoning.

[vernisag]

vernisag, kwam met een rapport! Ik heb deze likeur gemaakt. Ik realiseerde me mijn conclusies over bitterheid (ik schreef eerder).Sinaasappelen zijn sinds de zomer ingevroren, citroen is gestoomd. Maar om eerlijk te zijn, de bitterheid is nog steeds aanwezig. Blijkbaar zit het tenslotte in de witte film, waarover anderen schreven ... Ik kan niet zeggen dat deze bitterheid interfereert, het is zelfs mentaal dronken. Ik denk dat het geweldig zal zijn om de taarten in te weken. Bedankt voor het recept, het kwam goed van pas!

, foto van de telefoon.

Voor je gezondheid, Tatiana! Ik was hier ook de mijne gekust ... stond erop eh, smaakvol! De eerste gedachte was om meer te doen. Ik zal alles proberen, van sinaasappels alleen en waarschijnlijk zonder schil ... En voor taarten, ja, het zal waarschijnlijk heel goed zijn!

Irin, vertel me alsjeblieft, is hier alcohol nodig, of bedoel je wodka?

Ik heb alcohol toegevoegd. Maar ik denk dat het mogelijk is met wodka. Wil je doen?

Ik heb alcohol toegevoegd. Maar ik denk dat het mogelijk is met wodka. Wil je doen?

Willen. Om uw familieleden tegen het nieuwe jaar in de watten te leggen. Werkt het in Stadler? REEDS beginnen te begrijpen dat één multi niet genoeg is.

Overigens kan ik ook geen citrusvruchten hebben. Diathese die ik heb ...

[als je het echt wilt, kan je "]

En ik heb onlangs diathese ... Maar ik leef volgens het principe, "als je het echt wilt, kan je ", dronk, smeerde toen de mopshond met zalf en de snor ging voorbij ...

[als je het echt wilt, kan je "]

En ik heb onlangs diathese ... Maar ik leef volgens het principe, "als je het echt wilt, kan je ", dronk, smeerde toen de mopshond met zalf en de snor ging voorbij ...

Ja, ik ook, vanaf mijn 18e. Alleen op de buik, zoals bij kinderen, manifesteert het zich. Maar ik word geleid door hetzelfde principe.

Nee, volgens dit principe kun je het met ander fruit doen

Nee, volgens dit principe kun je het met ander fruit doen

Nee, nee, ik zal een oranje maken. Ik heb het over het principe "als je het niet kunt, maar je wilt het echt, dan kan het."

[stler]

Als je Oksan met wodka doet, heb je drie keer minder water nodig. Probeer het gewoon met sinaasappels (drie grote) en kan je zonder schil? En nog steeds in stler bij verwarmen is de temperatuur 80 graden, op verwarmen kun je waarschijnlijk minder houden.

[stler]

Als je Oksan met wodka doet, heb je drie keer minder water nodig. Probeer het gewoon met sinaasappels (drie grote) en kan je zonder schil? En nog steeds in stler bij verwarmen is de temperatuur 80 graden, op verwarmen kun je waarschijnlijk minder houden.

En ik begreep niet wat ze nodig hebben met de schil. Ik dacht dat het nodig was om erop te schieten. Bedankt voor de tips. Ik denk, laat het een nacht op verwarming staan. Welke cartoon heb je gemaakt? Heb je de graden gemeten met alcohol?

[Panasonic]

Ik deed in Panasonic , daar is de temperatuur bij verwarming lager en is het vermogen minder. Waarschijnlijk kun je hem 's avonds vijf of zes uur op de verwarming laten staan, en als je naar bed gaat, zet je de cartoon uit,' s nachts zal hij afkoelen, trekken en 's ochtends spannen.

Is het "snelle" drank? Gisteren zei ik het, mag ik het vandaag proberen? Geweldig als dat zo is! En toen maakte ik sinaasappellikeur, bijna zoals de citroenlikeur die hier wordt getoond. Ik heb net gaatjes geprikt in de sinaasappel (met een vork), 20 koffiebonen, suiker en wodka op een donkere plaats gegoten voor 2-3 weken. Het bleek heerlijk, maar lange tijd zou het toch goed zijn om te vertellen welk merk wodka beter geschikt is voor dergelijke gevallen

Het lijkt mij dat het me niet zal lukken. Nou, ik verlaat haar praktisch niet. Dan probeer ik, dan dit. Maar aangezien ik van plan ben een likeur voor NG te maken, hoop ik af te stappen van zo'n fanatisme en je advies op te volgen.

Toch zou het goed zijn om te vertellen welk merk wodka in dergelijke gevallen beter geschikt is

Ik denk dat het goed is (normaal). Ik neem bijvoorbeeld het Parlement.

Is het "snelle" drank? Gisteren zei ik het, mag ik het vandaag proberen?

Ja, je kunt het proberen. Ik heb echt in de koelkast gestaan ​​en het lijkt me dat ik beter ben geworden ... En waarom dure wodka, niet per se, gewoon zodat het echt is, niet nep. Het lijkt mij dat het 20-25 graden was met alcohol, maar ik weet niet hoe het zal zijn met wodka, probeer het vanaf het begin met goedkope wodka. en daar zul je zien dat je het ineens niet leuk zult vinden, maak me later wakker om me uit te schelden voor het vertalen van dure producten ...

Nee, ik zal niet schelden, maar ik zal je bedanken voor het advies.Ik ben geen wodka, boem-boem.Wat is flauw van smaak en redelijk geprijsd? Kan iemand het mij vertellen? Ik ben bang om een ​​surrogaat tegen te komen. Ik koop liever geen likeuren, maar zet mijn eigen productie op. Gewoon om me niet te laten meeslepen, anders zou ik het doen

Ik drink helemaal geen wodka ... ik weet het niet. Is er geen manier om alcohol te kopen?

Nee, onlangs vroeg ik bij de apotheek om een ​​kompres te maken, ze weigerden en zeiden: het mag niet!

[GEFELICITEERD AAN ALLEN OP 8 MAART!]

Hallo meiden,GEFELICITEERD AAN ALLEN OP 8 MAART! Ik zal me bij jullie voegen, gisteren heb ik ook een "sinaasappel" voorbereid. Ik deed alles volgens het recept voor maar 1 liter water en 300 g suiker. Het resultaat was dat ik de flessen zeefde en ze een nacht in de koelkast zette! Vandaag zaten we allemaal aan tafel op 8 maart, hoe ik ook een fles likeur meebracht, die ik had gekookt en ... kortom, ik heb sinaasappels JELLY in de fles !!!
- Waarom is het gebeurd, zeg me dat ik niet kan begrijpen ... veel suiker ???

Oh!!! Ik weet het niet, het was dik als likeur, maar niet als gelei ... Vreemd, maar voor 1 liter 300 g suiker waarschijnlijk niet veel ... ik weet geen woord, ik weet het niet eens wat te zeggen ...

Oh!!! Ik weet het niet, het was dik als likeur, maar niet als gelei ... Vreemd, maar voor 1 liter 300 g suiker waarschijnlijk niet veel ... ik ken geen woord, ik weet het niet eens wat te zeggen ...

Ik moest het vandaag met water verdunnen ... Ik zal zien wat er morgen met hem gebeurt. Meteen na het wegkwijnen had ik ook een dikke likeur, maar na een nacht in de koelkast, JELLY! Volgens je recept zou je 600 gram suiker in 1 liter water moeten gieten, en ik zou 300 gram hebben. schonk alles in.
Beantwoord mij alstublieft volgens het recept:
- In het recept dat je hebt geschreven "suiker 1,5 st glas 200 g", wordt in een gewoon gefacetteerd glas tot aan de rand 200 g suiker gedaan. Anderhalf nodig kopjes (1,5 eetl.) = 300 gram. voor 500 ml. (op recept). Correct???
Het lijkt me dat ik iets met suiker bedrogen heb. Als ik 600 gr. suiker per 1 liter water, dus snoep kan gewoon worden gekookt.
- Misschien vanwege het feit dat ik hem langer kwelde, heb ik 15 uur?

Jouw situatie bracht me op een doodlopende weg en ik moest een vriend bellen, dat wil zeggen, mijn moeder, mijn moeder lacht ons uit en zegt; - weet niet wat je daar deed ... Maar hij zegt dat bijna alle vruchten gelerende stoffen hebben en als suiker er niets mee te maken hebben. En hij zegt dat dit effect hoogstwaarschijnlijk te wijten was aan een langere warmtebehandeling. Het is noodzakelijk om te zeggen dat het nodig was om de fles een beetje in een waterbad te verwarmen (totdat de gelei oplost) en een beetje water toe te voegen en het gisteren op te drinken. Maar ik heb vragen voor je. Hoeveel ml is er in totaal uitgekomen, heb je de klep met een film afgesloten en hoeveel sinaasappels waren er per liter water?

- In het recept heb je "suiker 1,5 st glas 200gr" geschreven, in een gewoon gefacetteerd glas wordt tot aan de rand 200gr suiker gedaan. Anderhalf nodig kopjes (1,5 eetl.) = 300 gram. voor 500 ml. (op recept). Correct???
Het lijkt me dat ik iets met suiker bedrogen heb. Als ik 600 gr. suiker per 1 liter water, dus snoep kan gewoon worden gekookt.
- Misschien vanwege het feit dat ik hem langer kwelde, heb ik 15 uur?

De laatste keer dat ik suiker niet in gram afmatte, vandaag heb ik dit glas afgemeten en ik heb er iets minder suiker in 180 gram, 200 gram zit vol onder het mes. Het bleek dat ik minder dan 300 gram suiker had.

- de afgewerkte drank kwam uit 1400 ml.
- fruit zoals in het recept 2 sinaasappels, 1 citroen
- Ik heb de klep niet gesloten omdat ik 1 uur voor het uitschakelen alcohol heb ingeschonken en gedurende 6 uur is het afgekoeld zonder het deksel te openen
- ja, ik heb 200 gram suiker onder het mes.
We hebben geprobeerd het in een waterbad te smelten, maar het lukte niet zo snel en het is warm, nou ja, het is niet erg lekker. Ja, ik ben er nu bijna 100% zeker van dat dit komt door de lange warmtebehandeling.

Tanyush, alle tincturen, likeuren en zelfgemaakte wijnen blijven van enkele dagen tot enkele maanden bestaan. Wij, met behulp van een multikoker en een temperatuur van 70-80 * (suddertemperatuur), versnellen dit proces verschillende keren door bessen of fruit te infuseren met alcohol (wodka). En je kookte 14 uur lang compote ... en alleen op het einde voegde alcohol toe .. Dit is helemaal niet correct In het algemeen heb ik ALLES geschonden dat ik kon in het recept, en ik zit daar mijn hoofd te pijnigen, waarom het niet lukte ...

Iers, ik zal niet meer nestelen. Ik heb alles kapotgemaakt door aan het eind alcohol in te gieten.Ik luisterde naar mijn schoonmoeder, hoe ze wist dat het afval zou lukken, en ze vertelde me hoe de alcohol onder de temperatuur zal verdwijnen en je een compote krijgt !!! ALLES, zoals gewoonlijk, ik luister naar iemand en ..... ehhhh Nou, niets, ik leer van mijn fouten en met jouw hulp!

Ze haalde een zak kersen uit de vriezer, woog 980 g, spoelde af met warm water en deed het in een slowcooker. Ze schonk 1 liter water in en voegde er twee glazen zand aan toe. Op het programma werd stoomkoken aan de kook gebracht en onmiddellijk ook losgekoppeld van het netwerk. Ik koelde het een beetje af en schonk er twee mokken alcohol in (ik verdunde de alcohol met water met de snelheid van die liter, omdat ik bang ben om het schoon te gieten, er treedt een zeer heftige reactie op) en ik had een beetje cognac, eigenaarloos en voor niemand nodig, en ik heb daar ook 1 glas ingeschonken. Ze verzegelde de klep met voedselverpakking, gooide een opgerolde handdoek van bovenaf, zette de verwarming aan en ging naar bed. 'S Morgens had het display 8 uur opwarmen. Ze zette de verwarming uit en sloeg de cartoon pas drie of vier uur open. Daarna haalde ze een kom tevoorschijn, zeefde de "compote", schonk het in flessen en zette het in de koelkast. FSE! Heerlijke compote voor op vakantie! Je hebt nog steeds tijd ...

Hier zijn twee liter ... Chet dacht erover na en besloot de volgende keer de bessen niet met water te koken, maar gewoon gekookt water met alcohol en suiker te gieten en het acht tot tien uur of langer op verwarming te zetten. De smaak lijkt mij anders, waarschijnlijk ...

En ik heb dit likeurrecept gemist, minus ik ervoor. Ik bracht het naar de bladwijzers.
🔗
het plusteken komt later, totdat ze het loslaten.

Dank je wel Irina! Ik kwam onlangs thuis van mijn werk, de kers is zo koud, mooi in de koelkast, ik denk dat ik het zou laten proberen ... ik likte een beetje ..., het bleek sterk te zijn Cognac was daar blijkbaar al overbodig.

Ik heb geen kersen, ik heb zwarte bessen, ik zal het moeten proberen, maar ik zal er minder zand in doen, anders accepteert mijn maag niet te zoet.

Bedankt voor de recepten, ik wist niet waar ik de bevroren kersen moest hechten, aan de auteur

[Natalia]

Voor de gezondheid Natalia! Wat heb je al gedaan? Vond je het leuk?
En ik heb tenslotte ook voor het tweede jaar een kers in de vriezer, hij is smerig, hij kan ook hechten

Irochka heeft het nog niet gedaan, ze heeft net het recept gevonden, de kers van dit jaar, je moet de koelkast leegmaken, het blijft om wat alcohol te kopen, ik wil verschillende likeuren maken voor NG, ik wil ook proberen om chocoladelikeur te maken , u. : drinks_milk: niet ???

Chocolade? Nee, ik deed het niet met room, want het is lang geleden, ik herinner me koken, maar op de een of andere manier was ik niet blij, ik hou van bessen