Favoriete spek

Favoriete spek

Categorie: Dranken

Ingredienten
Wodka	0,5 liter
Spek	3 plakjes

Kook methode

• Aan alle goede dingen komt een einde. Ik voelde me erg gevleid toen ik de commentaren van professionele mensen op mijn publicaties las; Toen ik aan deze wedstrijd begon, droomde ik net van een multikoker, maar als gevolg daarvan bleef de techniek op de achtergrond en kwamen uitstekende menselijke relaties naar voren, des te meer anders dan in het dagelijks leven. Deze maand heb ik meer vrienden gemaakt dan in de afgelopen twintig jaar. Bedankt voor jullie aandacht en deelname.
• Nu over de broedas. Het is erg moeilijk om ons, die in Rusland wonen, te verrassen met een drankje, vooral een drankje dat vuurwater als hoofdingrediënt heeft, dat wil zeggen wodka. Zodra het niet wordt gebruikt! (Trouwens, Dopleta neemt het alleen waar in combinatie met tomatensap). Aan het einde van mijn deelname aan de wedstrijd breng ik een vrij eenvoudig en origineel recept onder uw aandacht: "spek". De naam is niet erg eufonisch, en doet denken aan de glorieuze cavalerie-aanvallen van het begin van de vorige eeuw. Wie kan een betere naam bedenken - "Welkam" (zoals de jeugd van vandaag zegt). Deze nobele drank is gemaakt van slechts twee componenten - eigenlijk wodka en spek. Drie plakjes gewoon Hongaars spek moeten in een droge koekenpan worden gebakken tot ze lichtbruin en licht knapperig zijn, leg ze dan op de bodem van een kan (of een andere bak met deksel) en giet er een halve liter gewone wodka bij. Sluit de kan en zet hem minimaal drie weken in de kast. Let op: geen koelkasten of ondervloeren, gewoon verbergen voor licht. Schud gedurende deze tijd een paar keer en let daarbij niet op de lompen en bellen die in de kan verschijnen. Aan het einde van de vrijgegeven periode zou het er ongeveer zo uit moeten zien:
• 🔗
• Na drie weken moet de kan twee uur in de vriezer van de koelkast worden geplaatst, zodat alle vetten condenseren, en zeef de vloeistof vervolgens voorzichtig door een gewoon koffiefilter. Het resulterende bleekgele spek wordt tot de laagst mogelijke temperatuur gekoeld en in glazen gegoten. We drinken bij broodschacht met alle geweldige leden van het forum Broodmaker. ru voor nieuwe culinaire hoogstandjes en toekomstige overwinningen in competities! Uiteraard richten we ons tot "u".
• Gelukkig voorjaar 2012 voor iedereen!
• Tot de volgende keer!

De schaal is ontworpen voor

Genoeg voor een goed, warm gezelschap

Tijd voor voorbereiding:

3 weken

Vergelijkbare recepten

Koolrolletjes in spek (merk 6051 multicooker snelkookpan) (MariV)

Erwtensoep met spek in een slowcooker (Lika)

Vis in spek (celfh)

Alleen al voor dit recept mag je meteen de eerste drie plaatsen toekennen!

Valeraaaa !!! U hoeft nergens heen en afscheid te nemen !!! We al

[Doppletin echtgenoot]

En na de eerste hebben we geen snack !!!!

Ik las het met een uitdrukking aan mijn man voor, hij was op de een of andere manier bezorgd, vraagt: kun je niet aandringen op worst?
Doppletin echtgenoot, de wedstrijd is afgelopen, maar toch ... Kom langs voor een praatje en verras ons met iets warms, Latijns-Amerikaanse of zachte chocola. Of onverwacht wodka ...

... Iets wat ik de hammaker nog niet helemaal kan begrijpen. Hoe ziet het eruit?

Is een hammaker een apparaat, of wat? Als het apparaat - neem dan een zak goed sap en doe het erin.

Het was vanuit mijn gevoel dat ik het verkeerd had gedaan. Baconnitsa, natuurlijk: 0

Ik zat weer aan het denken wat voor apparaat ik dringend nodig heb, maar hier bieden ze Dopletik te drinken aan, mag ik wat met je man spelen?

Dopletik, mag ik wat met je man spelen?

Oh, nou, godzijdank, tenminste één had geen tijd! Hij gaat al dood! Workaholic leeuwerik ... Workaholic leeuwerik ...Maar wat je mijn toestemming vraagt, ik vond het leuk, Mashenka is een braaf meisje! Niet dat sommigen - eerst met kussen, en dan mijn pantoffels ontwijken!

Oh, nou, godzijdank, tenminste één had geen tijd!

Nou, ik had ook geen tijd! Maar ik denk dat alles nog voor de boeg ligt.

Masha is een braaf meisje! Niet dat sommigen - eerst met kussen, en dan mijn pantoffels ontwijken!

🔗 het is over mij geschreven !!!
Hier is voor jullie allemaal, jagers daarvoor iemand anders is goed Doplet's echtgenoot!

[Urine van jonge varkens]

Het idee van "spek" gevangen, gezogen, geschud en meegesleept!
Dit roept een aantal praktische vragen op:
1. Welke grootte / gewicht moeten de plakjes spek hebben per 0,5 liter wodka?
2. Betekent gewoon spek "Gesneden Hongaars rauw gerookt spek"?
3. Bak de plakjes spek "tot een lichte crunch"aan beide kanten?
4. Onder 'gewoon"Wodka-wodka van een lagere / middelste / hogere prijscategorie of degene waaraan het lichaam gewend is te begrijpen?
5. Als de aanbevolen minimumrijping in de kast 3 weken is, is er dan en wat is de maximumtijd voor wodka om op aangebraden spek te trekken? Wat geeft een langere extractie?
6. In welke klasse vriezers (* = -6 C, ** = -12 C of *** = -18 C) moet een bakje met bacontinctuur worden geplaatst? Afhankelijk hiervan moeten "vetten" in een stroperige massa veranderen of verharden? Lossen vetten niet op in een 40% waterige alcoholoplossing? Of is het geen vet dat moet worden gefilterd?
7. Als een kant-en-klare tinctuur, die, gebaseerd op zijn kleur en oorsprong, en ook in de veronderstelling dat hij een aantal helende eigenschappen heeft, kan worden genoemd ter ere van de helden van de roman "Kindred Souls" uit de put- bekende film "Business People"Urine van jonge varkens", rustig aan"de laagst mogelijke temperatuur", dan zal het nauwelijks mogelijk zijn om het in kleine glaasjes te schenken, aangezien het al bij -35 ... 40 C uitrekt als dikke honing, en bij -55 ... 65 C begint het te kristalliseren totdat het volledig is stolde bij daaropvolgende afkoeling.
8. Wat moet / wordt aanbevolen om dit alcoholische kunststuk te eten?
9. Wat is of wordt gemanifesteerd in "adel"de aangeboden drank?

Zelfs als de auteur geen gelegenheid vindt om de vragen die zijn gerezen grondig te beantwoorden, zal dit mij, als een echte natuuronderzoeker, niet beletten dit, echt heel originele recept, op mezelf uit te proberen, mijn geliefden!
Ad majorem Spiritus gloriam!

Beste Medusa,

Ik ben erg blij dat dit recept de aandacht heeft getrokken van een serieuze specialist in het verbeteren van de smaak van alcoholische dranken. Ik zal proberen uw vragen te beantwoorden.

1. Ik gebruik precies Hongaarse bacon, in dunne plakjes gesneden, en ik neem 3 plakjes op ware grootte. Als ze na het frituren niet in de hals van de karaf kruipen, kunnen ze eenvoudig in stukken worden gebroken - dit is niet schadelijk voor het bedrijf.

2. Ik bak zelf spek aan één kant, het is zo dun dat het er zo doorheen gaat. Het doel is niet om al het vet te smelten, alleen het gefrituurde product geeft meer kleur en smaak.

3. Wodka moet ongetwijfeld worden ingenomen door degene waaraan het lichaam gewend is. Toegegeven, er zijn organismen die gewend zijn aan het hele wodka-assortiment, maar je zult waarschijnlijk niet verrast zijn door hun speksmaak.

4. De rijpingsperiode is sterk afhankelijk van de individuele tolerantie van de proever. Het product krijgt een gele kleur in slechts een paar dagen, maar het aroma verschijnt precies na drie weken. Het is onmogelijk om langer te volharden. Ik denk echter dat het niet nodig is - het is onwaarschijnlijk dat er nog iets anders uit het spek kan worden gehaald.

5. Vetten condenseren juist bij een negatieve temperatuur, diepvriezen geeft niets extra's. Vanuit het oogpunt van de chemische samenstelling van de gefilterde stof - misschien zijn het echt niet alleen vetten. Toch is het drinken van troebele alcohol niet erg prettig, het is beter om het bezinksel kwijt te raken.

6. Ik ben het ermee eens dat "de laagst mogelijke temperatuur" niet helemaal de juiste formule is. Maar u moet het er ook mee eens zijn dat uw voorgestelde productnaam ook geen goede marketingtruc is.

7.Wat betreft de twijfels over de adel van de drank, zal ik antwoorden met een citaat van Venichka Erofeev: "Om alleen wodka te drinken, zelfs uit een fles, - er is niets dan loomheid van geest en ijdelheid. Maar om een ​​glas" Kanaän te drinken. Balsam "- er is ook een gril, en het idee, en pathos, en bovendien een metafysische hint. Kortom, schrijf het recept op ..."

Verbijsterd! Tot wat ze haar man bracht! Dus hij! op het werk! om acht uur 's ochtends! op het forum ???! Wereld op zijn kop!

(Trouwens, Dopleta neemt het alleen waar in combinatie met tomatensap).

En hier en niet alleen

Gyyyyy ... wat zei ik ... De man raakte erbij !!!

De man raakte betrokken !!!

Probeer niet bij ons betrokken te raken, we zullen zuigen !!!!!

zuigen !!!!!

En jij gaat er ook heen. Geef uw lof!

En jij gaat er ook heen. Geef uw lof!

Figwam, het huis is zo Indiaas !!!! 🔗

[Shita rita, tita drita! Shivandada, shivanda! wij inheemse Aibolit, lieve broodbakmachine, we zullen nooit weggaan!]

Shita rita, tita drita! Shivandada, shivanda! wij inheemse Aibolit, lieve broodbakmachine, we zullen nooit weggaan!

[Matroos]

Matroos, dat is wat ik najaag, is het omdat je weet hoe je op tijd een gesprek moet voeren, of stond je op bacon? ... of geen spek ???

zo romantisch vet spek + wodka .. moet gaar zijn, verras de schoonvader, anders geef hem een ​​buryachikha ... een buryachikha ... en dan oeps! een nobele drank, dit is voor jou "niet hier en daar en alsof tama"

Doppletinmushshshshshshhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ... nou ja, weet je ... (en zoals altijd verstop ik me snel voor Lorik's sneaker)

Lorik, op !!!



Prijs mij !!! Murrr ...

Dopletinmushshshshsh

En mijn brij is iets dat niet doordrenkt is met dit recept. Hij zei dat hij liever een stoparik en een hap spek op de ouderwetse manier wilde hebben.

En ik vraag me af wat er moet gebeuren. Laat hem later jaloers zijn.

maar ik wil ook verduidelijken, het recept zegt ongeveer 3 stuks Hongaars spek ... en een ander zal niet werken? en als 3 stuks huisgemaakte reuzel met een vleesreep, hè?

Ik begrijp dat het rauw gerookt moet zijn.

En de grootte van spek kan op zijn minst bij benadering worden aangegeven, we verkopen er verschillende ...
En vertel me alsjeblieft, wat is de nasmaak van wodka - gebakken spek of gerookt vlees? Rechtuit, iets zo geïntrigeerd

En vertel me alsjeblieft, wat is de nasmaak van wodka - gebakken spek of gerookt vlees? Rechtuit, iets zo geïntrigeerd

Warmtevan deHongaren

[Matroos]

Matroos, dat is wat ik najaag, is het omdat je weet hoe je op tijd een gesprek moet voeren, of stond je op bacon? ... of geen spek ???

Mashun, Ik heb geen spek, maar een tinctuur van Zweedse bitterheid - een keer, nou ja, mamahuanna - twee, mijnheer. Exclusief, voor medicinale doeleinden, in de ochtend, nee ... En de wodka - ik ben niet echt, ik - voor champagne, die erg schadelijk is voor het lichaam ...

wodovka - ik ben niet echt, ik - voor champagne die erg schadelijk is voor het lichaam ...

en ik ... shampoo ... laten we champagne op spek gieten

maar ik wil ook verduidelijken, het recept zegt ongeveer 3 stuks Hongaars spek ... en een ander zal niet werken? en als 3 stuks huisgemaakte reuzel met een vleesreep, hè?

Ik denk dat het dan al wodka wordt met een snack!

[nvk,]

nvk, wat een prachtig stilleven! Ik vraag me af wie de auteur is?

[nvk,]

nvk, wat een prachtig stilleven! Ik vraag me af wie de auteur is?

Als ik me niet vergis, is hier de informatie over de auteur.
Shiversky Nikolay Viktorovich
Land Oekraïne
Stad: Zaporizhzhia
Ik zal de link naar zijn werk in een persoonlijk weggooien. om ons hier niet te vloeken!

Naar mijn mening zorgde dit recept voor de breedste respons, het is een genoegen om de correspondentie te lezen!

[nvk]

nvk , bedankt! We gaan ervan uit dat dit een illustratie is van een versie van het originele recept voor de baconmaker: "Salade met knoflook"

[14anna08]

14anna08 Dus we zijn allemaal overtuigd van de liefde voor baconDe echtgenoot van Nitsu en Dopletin

Chiki-puki Ik ben in huis, vlieg mimespelers! 🔗

Naar mijn mening zorgde dit recept voor de breedste respons, het is een genoegen om de correspondentie te lezen!

alleen, als een product dat je kent van kleine nagels (relatief gezien) en hier heb je een andere presentatie, dan is er een brede respons, c. inclusief maag, ziel en het hele lichaam.

nee, meiden met zo'n cheat om het recept te bespreken, heb ik niet op één site gezien! Ik schreef oprecht - bij het lezen stijgt de stemming. er is zelfs een dopletin echtgenoot van zijn werkplaats die leest dat er moet zijn !!!!

alleen, wanneer een product dat je kent van kleine nagels (relatief gezien) en je hebt hier een andere presentatie, dan is er een brede respons, c. inclusief de maag, ziel en het hele lichaam.

wacht, wacht ... ik zal het opschrijven ... zoals ik al zei, huh? wow hamer

[De geur van spek.]

wacht, wacht ... ik zal het opschrijven ... zoals ik al zei, huh? wow hamer

ja schrijven-schrijven ...
in tom teste er ontbreekt nog een zielsgeur. IMHO weglaten

De geur van spek.

Meer details. De geur van Hugo Boss, vermengd met de geur van ochtendmist, zoute nevel van Kaap de Goede Hoop en augurken

shl. Over het algemeen is dit de geur van een echte macho.

-Britse wetenschappers hebben ontdekt dat chocolade vrolijker wordt ... Ze hebben waarschijnlijk nog geen wodka geprobeerd.

Pickles voor spray en mist - macho?

Macho - de geur van goede eau de toilette vermengd met een lichte rook, de geur van spek of aromatische sigaren ... de geur van bankbiljetten en, een beetje, paarden ...

zo-zo-zo, haast je niet ... ik zal het opschrijven

paarden ...

tot wat een hippodroom hier heb ik niet begrepen ... en rekeningen, dit is niet langer mentaal, maar mercantiel. tussen de rijken en de schoonheid, blijft het grappige leiden. En Hugo Boss is eau de toilette.

Nee, Lorik, een interessante film - heeft een man uitgebracht in serpentarium Forum bloementuin, en nu - niet aanraken, mijn? Maar hoe zit het met delen?
Eh, Ganya, je voelt je nog steeds aangetrokken tot herders, cowboys, nee, tot wetenschappelijke werkers - EEN is de beste verliefd!

[Macho ruikt naar macho]

Een verliefd is het beste!

heb je het vergeleken?

Ir, paarden hebben veel te maken met ...

Macho ruikt naar macho

De overgrote meerderheid van de schone seks onderscheidt onmiskenbaar rokkenjagers van verlegen, de zogenaamde dominante mannen van rustige. Bereik ze. En wetenschappers proberen de aard van dit fenomeen te begrijpen. En ze zijn steeds meer geneigd te denken dat het in de geur zit. Met name dat van "sterke" mannen draagt ​​iets heel aantrekkelijks voor vrouwen. Direct uitnodigend. Dat dwingt je letterlijk om naar deze geur te "gaan".

Aangenomen wordt dat de feromonen in zweet - stoffen zonder kleur en geur - de hersenen raken. Er is nog geen menselijk feromoon geïsoleerd. Maar wetenschappers blijven erin geloven. En ze lijken er steeds meer nieuwe resultaten van te ontdekken - feromonen - van bovennatuurlijke effecten.

Onlangs hebben Duitse onderzoekers van de Heinrich-Heine-Universiteit Düsseldorf toegezegd om de geheimen van menselijk zweet te doorgronden. Ze zochten naar tekenen van agressie in hem. We hebben vastgesteld hoe boze mensen verschillen van rustige mensen wat betreft geur en impact op anderen.

In één experiment verzamelden de Duitsers (op fleece in hun oksels) het zweet van badmintonspelers die deelnamen aan belangrijke competities. In de andere waren de geurige bronnen mensen die gewoon renden. En ze zweetten zonder doel en dus zonder opwinding.

De vachten van beide verwarmde mannetjes werden door vrouwen te ruiken. Die, op zijn zachtst gezegd, niets goeds vond in de aangeboden geuren. Dit is volgens beoordelingen. Speciale metingen, waarvan de onderzoekers de essentie niet specificeerden, toonden echter aan dat vrouwen die aan de vacht van deelnemers aan badmintonwedstrijden snuffelden, tekenen van seksuele opwinding vertoonden. En doelloze hardlopers hadden dat effect niet.

Wetenschappers proberen erachter te komen hoe geuren mensen beïnvloeden. In experimenten halen ze ze - geuren - uit de meest geurige delen van het lichaam.

Het resultaat van de Duitsers betekent niet dat alle mannen dringend met shuttles moeten gaan spelen. Maar het getuigt: de competitieve geest "breekt door" vrouwen. En het verandert misschien de meest gewone mannetjes in dominante mannetjes. Helaas kwamen de onderzoekers er niet achter welke stoffen "actief" waren. Zijn er feromonen? Of iets anders?

Dopletinmushsh, bel me, gedwongen ...

heb je het vergeleken?

Anders .....

[sumlik]

Anders .....

in! en dan leest hij iedereen uit de hele wereld vuilnis, en dan is de ervaring kostbaar onder de neus. Studeer, organiseer, hoe sumlik analyse-synthese. niet! de geest van tegenstrijdigheid in ons en jeugdig maximalisme.geef ons paarden met ezels

Gan,

Gash, waarom heb je vannacht gedronken? Valeriaan of iets sterkers? Welke dromen heb je gezien? Wat heb je gelezen voordat je naar bed ging? Oude Griekse mythen? Daar veranderde Poseidon, de schurk, in paarden en de dames werden met geweld ......... Beken, heb je gedroomd?

UzhOs ... ik ben een welgemanierde jongedame, ik droom hier niet van !!!

Oke....
Waar is Lorik?
Zoals ik het begrijp, verandert ze haar man in een slowcooker - het betekent een tekenfilm voor haar, en in ruil daarvoor is ze een echtgenoot - voor wie?