Cupcakes

[DaNiSa]

DaNiSa, dit is een gesloten ster met verplaatste tanden) is de grootste, ik heb er geen enkele adapter op past.

Ik ben nog steeds in shock door deze bestelling! hoe heb je ze op de petten gezet? op volle kasten?

Ja, ik ben zelf nog steeds in shock hoe ik het heb overleefd)) Ja, de spies was tot de diepte van een cupcake. Ik heb ze niet op de chocolade geplakt, want ze werden allemaal mee naar huis genomen.

crème cap

zeer mooie caps op cupcakes. Vertel me, volgens welk recept je de room maakt, pzhl.

mijn eerstgeborene)) chocolade met ganache, marshmallow bovenop.

[klimentina]

klimentina, wat een knappe!

[klimentina]

klimentinaEn ik ben nog niet eens klaar met decoreren met ganache! Bedankt voor het idee !!!

[Lera-7]

Lera-7, bedankt!Scarlett, bedankt! Ganache is heel gemakkelijk om mee te werken, ligt zoals het hoort en vloeit nergens heen, voor mijn kromme pennen is het gewoon een uitkomst)))

voor mijn gebogen handvatten gewoon een uitkomst)))

voor kromme handvatten en je kunt antwoorden

[Scarlett]

Scarlett, Ik schreef over mijn eigen))), ik heb nog geen vrienden gemaakt met de crème, maar de ganache is aan mij gegeven en het blijkt zo in reliëf te zijn waar andere crèmes kruipen en vloeien. Ik bedoelde geen andere handen

En ik bedoelde de jouwe! Met kromme handvatten kun je het niet
dus wees niet arm
Mijn natte meringue is pas onlangs zo in reliëf gemaakt, hoewel ik het veel eerder opnieuw heb aangebracht
en het leek lange tijd te kloppen, maar het was pas toen een van de meisjes adviseerde om wat meer suiker toe te voegen ... Nu - een uitstekende crème blijkt Dus alles komt met ervaring

[Scarlett]

Scarlett, Ik heb het geprobeerd met BZ, totdat het alleen blijkt om de cake te bedekken, de bloemen en bodyur zijn niet in reliëf gemaakt voor mij))) MB Ik kan geen handmatige garde krijgen) Ik hou niet van botercrèmes, en dat kunnen we niet vind 's middags goede boter bij vuur, tot nu toe alleen ganache en ik ben er dol op)) Gisteren werd een uitstekende room geadviseerd met slagroom met chocolade.

BZ heeft een krachtige mixer nodig, ik slaag er ook niet zo goed in, al moet ik het nog een keer proberen, met een nieuwe kneder. Maar voorlopig past MB bij mij, hij heeft één minpuntje - hij verdraagt ​​niet alle koelkasten. Ik bak voor een café, ze hebben snoep in de koelkast voor drankjes, er wordt geblazen, en deze MB verandert in een paar uur in iets onvoorstelbaars. Daarom is jouw idee over ganache gewoon geweldig, ik zal het zeker proberen.
De moderators zullen komen en me vegen voor de vloed die ik uit de gevarenzone ging

Meisjes, een klein, bescheiden boeket voor jullie !!
🔗

[Arina]

Arina, hoe prachtig!

[Scarlett]

Scarlett,
Help jezelf!!!

[Arina]

Arina, bedankt! Hoe heb je ze zo mooi vastgemaakt? (niets dat ik op "jij" ben?, ook voor mij, alsjeblieft)

[Tatjana]

Tatjana, Zoals dit 🔗

Wauw! Bedankt voor het geweldige idee! Zijn ze stevig vast? Als u bijvoorbeeld wilt vervoeren?

[Tatjana]

Tatjana, Ik heb het op één stok gefixeerd en het was niet erg stabiel, maar ik denk dat het goed stand zal houden op twee stokjes!

Bedankt! Ik vergat het nog te vragen: heb je de pot zelf gekocht waarin ze vastzitten?

[Tatjana]

TatjanaDit is een gewone keramische pot voor kamerbloemen, u kiest er een naar uw smaak en kleur, plaatst een schuimrubberen bal met een geschikte diameter, zoals deze meestal in gespecialiseerde winkels worden verkocht voor "alles voor hobby" (waar gekleurd papier, verf, kralen, enz. enz ...)

ZOEKEN

plaats een schuimrubberen bal met een geschikte diameter

aha, ik heb deze bal, waar ik ook niet heb gekeken) en nergens. Ik wilde een oase voor bloemen kopen en een soort bal uitknippen. en op internet is de prijs ervoor zodanig dat een boeket alleen voor je geliefde kan worden gedaan))

[Natkamor]

NatkamorIk sympathiseer om niet te vinden
we hebben een grote selectie, van klein tot enorm

aha, ik heb deze bal, waar ik ook niet heb gekeken) en nergens. Ik wilde een oase voor bloemen kopen en een soort bal uitknippen. en op internet is de prijs ervoor zodanig dat een boeket alleen voor je geliefde kan worden gedaan))

de bouwmarkt om u te helpen - koop penoplex. knip elke vorm uit en voila.

Mijn eerste cupcakes zijn gemaakt voor de verjaardagstaart van mijn zoon. Omdat het thema van de taart Paulie Robocar was, was de naam toepasselijk "Robocar". Chocolade, verschillende vulling met bosbessen, appeljam, pruimen-chocoladejam, roomboter-kaas. Ze bleken erg lekker, maar ik weet natuurlijk niet hoe ik hoeden moet maken, hoewel ik alle bijlagen en een tas heb gekocht, ben ik een zakenman en met handen is het lastig, maar dit is gewoon ervaring. Waar te trainen?

[ili00]

ili00, over de problemen met kromme handvatten - je hebt het vaak gebogen, je hebt mijn eerste pogingen niet gezien die ik ooit heb getraind op nat schuimgebak (de restanten van het decor) - ik heb verschillende franjes op bakpapier gelegd en iets gedroogd als meringue. Hierdoor is er een dubbel voordeel, en wordt de hand gevuld, en wordt de crème niet weggegooid. Waar, ik moet nog steeds trainen en trainen, maar dit weerhoudt mij er niet van om advies te geven

[Scarlett]

Scarlett, natte meringue? ja, dat weet ik niet eens. En er is heel veel advies nodig, bedankt.

[ili00]

ili00hoe oud ben je, je weet het nog steeds!

Meisjes vertellen me of je cupcakes laat weken voordat je ze vult en waarmee?

[ik ben]

ik ben, Ik week in verschillende siropen, anders voel ik me persoonlijk droog. Dovchata steekt nog steeds uit het midden met speciale groeven en legt de vulling daar. Ik ben niet zo gevorderd, dus ik snijd een kegel uit met een klein mes en spullen wat ik daar gepland had, daarvoor giet ik een beetje siroop met een lepel, en als het zonder vulling, week ik het met een gewone spuit zonder naald

[ik ben]

ik ben, Ik impregneer met niets. Het deeg is meestal vettig, het blijkt nogal vochtig te zijn. Er is genoeg vulling, ik maak een diepe inkeping en doe veel vulling.

Ik ben ook aan het impregneren. Meestal ijs met verschillende toevoegingen en in het midden, gekozen door zo'n apparaat als dat van Natasha, en rond de omtrek met een spuit zonder naald))) Ik ben dol op natte)))

[Yana]

Yana, maar hoe zit het met ijs met toevoegingen? wat voor supplementen?

Meisjes, bedankt voor het idee, mijn tweede caps.
Ik schep op Vandaag ga ik het geven, dat is alleen in termen van transport, dat je het de hele tijd in handen houdt, das

Wat een charmant boeket !!!

[ili00]

ili00, Prachtig boeket. Kralen lijken mij overbodig. Voor transport kun je een doos nemen, een vel polystyreen erin doen en dan een gat maken langs de diameter van de bodem van de pot en het daar plaatsen.

[ili00]

ili00, hoe prachtig!

[Svetlana]

Svetlana, bedankt

[Elya]

Elya, misschien extra kralen, maar ik weet nog steeds niet hoe ik bloemen mooi moet uitknijpen, dus heb ik de ontbrekende plekken met kralen gedrapeerd

[Lera-7]

Lera-7, bedankt. Het meisje voor wie het bos bedoeld was, hield van mijn bloemen.

[ili00]

ili00, dan is het idee van de kunstenaar duidelijk.

Meisjes, wat is het geschatte gewicht van een cupcake uit één stuk versierd met mastiek?

[ledi]

lediVera, het hangt allemaal af van wat voor soort deeg en vulling je hebt. Biscuit - longen. Ik heb brownies gemaakt zonder vulling, het deeg is 100 gram en bovenop ganache en mastiek komt ongeveer 120 gram uit.

[Elya]

Elya, Elya, bedankt! Dit antwoord past bij mij, plus of min. Een bestelling is aan het rijpen, omdat ze vragen hoeveel in een bestelling, maar ik weet het niet

[ledi]

lediVera, zelfs de maat hangt af van de papieren mal, ze zijn anders. Een centimeter minder en al 20 gram minder deeg komt binnen. Het lijkt erop dat ergens anders in het onderwerp dat ze schreven over vanille gekookt water, ik me herinnerde dat er 60 + gram was voor registratie.

[ili00]

ili00, vertel me alsjeblieft, hoe heb je het schuim aan de pot bevestigd? Ik wil ook mijn vriend maken aan de andere kant, ik heb een mooie pot gekocht, ik zou hem op een kit kunnen planten, maar het is jammer om de pot te bederven, maar ik moet een boeket bij zich hebben, het moet betrouwbaar zijn.

[ledi]

ledi, Ik woog ook, cupcake, impregneren, room, mastiekcirkel ongeveer 150 gr

[Vos]

VosIk had een penoplex, het is dicht, ik knipte de vorm uit, bedekte het met gegolfd bloemenpapier en het ging heel strak in de pot, het is niet realistisch om het te verplaatsen. Ik heb het nergens aan vastgelijmd. Succes.

Cupcakes voor Julia chocolade en vanille, met slagroom en ganache