Aubergine gebakken met kipfilet

Aubergine gebakken met kipfilet

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Aubergine	3-4 stuks
Kipfilet (filet) *	500 g
Tomaten	4-5 stuks
Uien	1-2 koppen
Melk*	200 ml
Harde kaas	150-200 gr
Groenen: dille en dragon	smaak
Zout	smaak
Grond zwarte peper	smaak
Boter (voor schimmel)
Plantaardige olie*

Kook methode

• 1. Snijd de aubergines in plakjes, zout, laat 30 minuten staan ​​om de bitterheid te verwijderen, spoel af en droog. Vet een bakplaat licht in met plantaardige olie, leg de aubergines op tafel en bak ze in de oven.
• 2. Snipper de ui. Snijd de tomaten in plakjes en fruit ze in een pan met uien en 1 eetlepel plantaardige olie. Breng op smaak met peper en zout. Voeg greens toe. Gebruik degene van wie je houdt. Ik voeg dille en dragon toe (en deze keer was er niets bij de hand, ik deed het zonder kruiden).
• 
• 3. Kook de kipfilet in gezouten water, in stukjes gesneden.
• 
• 4. Vet de vorm in met boter, leg in lagen aubergines - tomaten - filets - kaas. Ik heb elk 2 lagen. Top met kaas. Giet de melk erbij.
• 
• 5. Bak in een voorverwarmde oven in 20-30 minuten goudbruin.
• 

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Opmerking

* Ik heb het originele recept veranderd om het caloriegehalte te verminderen en de "gezondheid" van het gerecht te vergroten. De origineel gebruikte gerookte kipfilets; room in plaats van melk en alles werd gebakken (tomaten, uien, aubergines) in boter in een koekenpan. Dus degenen die niet bang zijn voor extra calorieën, kunnen deze optie proberen. Vreemd genoeg houdt mijn familie meer van de "lichtgewicht" versie.

Vergelijkbare recepten

Gezouten aubergines (Barbariscka)

Aubergine mini gebeitst (Zigeuner)

Aubergine in olie-marinade (voor de winter) (Mikhaska)

Heel interessant. Er zijn alle ingrediënten, maar er is geen dragon
Morgen zal ik het proberen, ik denk dat met room - het is VEEL lekkerder ...

Het smaakt natuurlijk beter met room ... en vetter. Dus als je geen fervent voorstander bent van gezond eten, doe het dan met room.

Goede dag.
Hier is hoe ik het deed.

Jij ook hallo!
Ziet er erg smakelijk uit

Ziet er erg smakelijk uit! We nemen wapens aan. Bedankt voor het recept.

Alyonka, voor je gezondheid! Ik hoop dat je ervan zult genieten

[Akimell]

Akimell, en rauwe kip kan niet worden gebruikt om het proces en de sappigheid te vergemakkelijken?

Dat kan natuurlijk. De mijne vinden het niet zo lekker als alles in één stuk gebakken is, dus ik kook de kip (of bak ... op vakantie). Doe wat je wilt