Appelmoes

Appelmoes

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Appels
Suiker
Water	100-150 ml

Kook methode

• Was de appels, snijd ze in vieren, verwijder desgewenst de zaadkamers. Vouw in een MV-pan tot aan de oogbollen, voeg water toe. Sluit het deksel. "Stoomkoken" 15 min. Na het signaal door een zeef wrijven. Plaats terug in MV, voeg suiker toe, roer. "Koken met stoom" 3 min. Breng over naar gesteriliseerde potten. Afgekapt. Gemaakt in MV met een pot van 5L. Suiker in 2 kopjes van 200 ml. Al puree in Panas gepureerd, ik kan het maar in minder dan 5 minuten zetten.

De schaal is ontworpen voor

1,7L

Tijd voor voorbereiding:

30-40min met afvegen

Kookprogramma:

Stomen

Opmerking

Het aas werd gebruikt. Ik had voornamelijk witte vulling. Elk kan. "Oogst" van gisteren voor 2 cycli 4 blikken van 0,7 liter en 2 blikken van 0,5 liter. De rest is 250 ml. In de tweede cyclus waren er meer appels. MV ingeschakeld met het deksel op een kier. Ze deed het deksel stevig dicht toen het aftellen begon. Daarom bleek in het tweede geval de output van het eindproduct veel hoger te zijn.

Milda Photos

Bedankt, ik moet het doen. Alleen de uitdrukking "door een zeef wrijven" is altijd "beangstigend", ik doe het niet graag. Ik denk dat ik het kan malen met een blender?

... malen met een blender?

Zeker!

kan malen met een blender?

Als bij het bereiden van appels, zaaddozen en schillen worden verwijderd, waarom dan niet. Bij het schillen van appels, zodat ze niet donker worden, doe de stukjes in gezouten water. Spoel af met schoon water voordat u het in de MB plaatst.

Zhenya, bedankt voor het recept. Vandaag heb ik een puree gemaakt voor de cake. Het bleek heel snel. Ik hou er ook niet van om door een zeef te vegen. Wreef het door een vergiet. Het is veel sneller! Ik heb een paar eetlepels citroensuiker toegevoegd (een zure smaak was nodig), zodat de schil zichtbaar is.

🔗

Ik ben erg blij dat het recept goed van pas kwam. En zelfs zo'n geweldige foto! Ik hou er ook niet van om het af te vegen, maar het kwam er sneller en beter uit door een zeef dan door een vergiet.

Ik voeg nog wat kaneel en gember toe. Wie houdt van.

Toevoegingen naar smaak zijn welkom. Maar naar mijn mening moeten ze vóór gebruik worden toegevoegd: je weet nooit waarvoor puree wordt gebruikt.

Heel erg bedankt voor het recept! Ik had niet eens verwacht dat er zo'n dikke en smakelijke puree zou zijn, eerder zelfs jam. Ik nam een ​​foto om te laten zien wat er is gebeurd. Zonder een multikoker is zo'n resultaat natuurlijk moeilijk te bereiken.

Ik ben erg blij dat ik het leuk vond. Het blijft om de reikwijdte ervan uit te breiden. Gisteren heb ik een heerlijk broodje gebakken met cottage cheese en appelmoes. Er staat een recept op het forum, ik heb het een beetje veranderd. Het brood was bijna 1 kg. Tevreden over het gekrijs van een varken.

Ik vond ook het gebruik van appelmoes, dit is de Krasnodar-saus, waarin appel- en tomatenpuree en kruiden in ongeveer gelijke verhoudingen worden verwerkt.