Honingcake

[Jazzinitup]

Honingcake

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Eieren	2 stuks.
Lieve schat	1 glas
Suiker	1 glas
Plantaardige olie	0,5 kopjes
Meel	2 glazen
Bakpoeder	1 theelepel
Frisdrank	1 theelepel
Cacao	2 eetlepels. l.
Heet water	1 glas

Kook methode

Klop eieren met suiker (je kunt alles gewoon met een garde doen, zonder mixer), voeg een glas honing, plantaardige olie toe. Alles loopt door elkaar.
Voeg bloem, bakpoeder met soda, cacao toe - meng alles tot een gladde massa. Voeg op het einde een glas heet water toe.
Vet de multikoker-pan in, bestrooi met bloem, giet ons deeg uit en zet de bakmodus op 60 + 20.

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 20 min

Kookprogramma:

Bakkerijproducten

Opmerking

Het recept doet denken aan "Chocolade op kokend water", maar de textuur en smaak van de cake zijn compleet anders.

Het is helemaal niet nodig om het met iets in te smeren - het is erg lekker en zo

Ik doe het meestal voor een kind in een kleuterschool voor de vakantie, omdat je daar niet heen kunt met room.

Ik vond het recept lange tijd op een ander forum, daarna vond ik de originele bron:
Honingmuffin van Jazzinitup met een goede kok.

Is het mogelijk om zo'n schoonheid in een broodbakmachine te bakken?

Ik denk dat je het kunt proberen. Neem maar de helft van de ingrediënten, want in een multikoker voor een volledige portie blijkt het behoorlijk hoog te zijn.
Ik kan vanavond protesteren, het is allemaal voorbij voor zoete thee

[Begemot133]

Begemot133
Cool recept en geweldige foto! Ik zal het zeker proberen te bakken, heel erg bedankt voor het delen van zo'n interessant recept!

waarschijnlijk erg lekker, maar een glaasje honing !!!

Hoeveel gram glas? Ik zal het morgen proberen te bakken in C / P, het is heel mooi bij jou!

Hoeveel gram glas? Ik zal het morgen proberen te bakken in C / P, het is heel mooi bij jou!

Glas 250 g.

waarschijnlijk erg lekker, maar een glaasje honing !!!

Nou, in de herfst neem ik een fles honing van 3 liter, maar op deze manier kan ik maximaal een theelepel per keer eten, dus deze pot hing meestal heel lang op en dus gooi ik hem langzaam weg

Hier heb ik het gebakken in een broodbakmachine (heet gesneden):

Kneed een halve portie (vol zal hoogstwaarschijnlijk niet bakken), zet gedurende 1 uur in de "Bakken" -modus. Ik heb een "Cupcake" -modus, maar er is een temperatuur van 120 graden en een baktijd van 1 uur en 20 minuten. - Ik denk dat de kolen eruit zouden komen

Nou, wat kan ik zeggen ... Ten eerste - hier rijst het niet zoals in een multikoker (hoewel dit misschien komt door cacao - ik heb 2 eetlepels uit gewoonte gedaan). Ten tweede - ik zou suiker en honing verminderen voor een broodmachine - op de een of andere manier zoetig. Hoewel - dat is wie je lekker vindt. Als in een multikoker de smaak van honing wordt geleverd met zo'n achtergrondaroma (ik was zelfs beledigd - als een glas honing, maar het wordt praktisch niet gevoeld :), dan kun je zowel honing als suiker voelen .
Ik vond de korst nog steeds niet lekker - het is te zien op de onderstaande foto - hoewel het dun is, is het nog steeds verbrand.
Ik zou in katoen bakken zonder oven.

Hoewel de helft van de cake op is ...

Bedankt voor het experiment: bloemen: ik zal met alles rekening houden. Ik vraag me af waarom honing niet wordt gevoeld in de multikoker. Ik heb het nog niet

[250 ml. glas = 320-330 gr. Lieve schat]

Hoeveel gram glas?

Glas 250 g.

Meisjes, zodat er geen verwarring is,250 ml. glas = 320-330 gr. Lieve schat, nou, dat ben ik, voor het geval dat ...

Ik bakte het in x \ n, verkleinde de portie niet, alleen deed er minder suiker in. De cupcake is normaal in de mijne gerezen, gebakken, niet verbrand, cacao wordt gevoeld, honing wordt niet gevoeld. Misschien hangt het af van x \ n? :) Volgende keer zal ik alle suiker erin doen. Heerlijke cupcake, zacht Bedankt voor het recept!

Na volledige afkoeling een aangename honingsmaak

Ik heb een cupcake gemaakt volgens dit recept. De smaak is beslist niet cupcake. Maar heerlijk. Rijst goed.De enige nuance is dat de olie geurloos moet worden ingenomen, omdat deze is gebakken uit bazaargebakken olie, dan is de smaak van olie aanwezig in het eindproduct. Er ontbreekt wat toffees of glazuur bovenop. En toch, wie voor de eerste keer bakt - geen onbelangrijke opmerking - haalt het uit de vorm - liefst afgekoeld - aangezien de structuur van het product nat is, kan de bodem eraf vallen.

Waarom zou je baking soda en bakpoeder tegelijkertijd gebruiken? Verwisselen ze elkaar niet?

Waarom zou je zowel zuiveringszout als bakpoeder tegelijk gebruiken? Verwisselen ze elkaar niet?

Ik denk dat voor het toevoegen van zuur voor de soda-reactie - bakpoeder citroenzuur bevat.
Hier heeft Admin een experiment uitgevoerd om frisdrank te blussen:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27155.0


Maar ik, als er geen bakpoeder is, doe 2 theelepels. Frisdrank

Nou, hier heb ik deze honingcake gemaakt! Alles is precies zoals in het originele recept, zodat je het de volgende keer naar smaak kunt aanpassen.
Dus in orde. Ik bakte in een multikoker DEKH-50, maar ik kreeg het niet zo uniform mooi in doorsnede als op de eerste pagina, maar een beetje zwaar. Dus ik heb mijn hoofd gebroken, of heb het slecht geroerd of niet helemaal gebakken. Hoewel gebakken gedurende 60 minuten. (voor de standaard 45 minuten was er een rauw midden) en nog een minuut. 15 was verwarmd. Roer in een literkom (met mes) van de bruine staafmixer.
En in de volgende. tijd, doe minder suiker, een beetje zoet, zo niet gesmeerd met zure zure room.
Grand merci, er is geen limiet aan perfectie!

Grand merci, er is geen limiet aan perfectie!

Hoewel gebakken gedurende 60 minuten. (voor de standaard 45 minuten was er een rauw midden) en nog een minuut. 15 was verwarmd.

Ik bak 1 uur en 20 minuten in een slowcooker. Het lijkt mij dat 60 minuten nog steeds niet genoeg is

Dus het was een beetje gebakken, alleen werd het zwaar. In DEKH zeiden de meisjes dat de temperatuur tijdens het bakken hoger was dan in Panaonka, daarom is de standaard 45 meestal voldoende, maar ik bakte de honingkoek 2 keer en voegde deze beide keren toe. Maar charlotte met appels wordt in de toegewezen tijd heerlijk gebakken.

Ik heb al twee keer geprobeerd deze wondermuffin te bakken. Ik rapporteer. De eerste keer dat ik het deed met mijn zoon, dus ik vergat de cacao te doen, zodat hij zo opstond Ik had niet eens vermoed dat zo'n grote cake in een slowcooker gebakken kan worden !!! De smaak is verbluffend. Ik besloot de volgende keer om er een cake van te maken. Alles volgens recept gedaan, het werd een wonder cupcake !!! Verdeeld in drie cakes en besmeurd met de eenvoudigste en lekkerste (naar mijn smaak) room - gekookte gecondenseerde melk gemengd met boter. Het bleek gewoon een geweldige cake !!! En dit is niet alleen een mening, maar ook van alle gasten die op mama's verjaardag waren en deze heerlijke traktatie verslonden. Ik raad iedereen aan !!!! En de eigenaar van het recept - hartelijk dank voor het recept !!!

[Begemot133]

Begemot133, en wat is je multikoker? Groot of klein?

Multicooker Panasonic 4,5 liter

Bedankt. Ik heb hetzelfde, maar mijn dochter is klein. En ze heeft geen ervaring met multicooker. Ik zal het zelf bakken en zal weten of het nodig is om het aantal producten voor een kleine multi te verminderen.

Ik zal het zelf bakken en zal weten of het nodig is om het aantal producten voor een kleine multi te verminderen.

Voor een kleintje zou ik het bedrag halveren, want het blijkt echt best hoog te zijn

[Begemot133]

Begemot133, bedankt.

Krijg je iets als je geen eieren legt? (vereist een magere cupcake).

Ik denk dat ze door bakpoeder en soda ook moeten rijzen, en de honing is plakkerig, hij mag niet uit elkaar vallen

Hallo, beste forumgebruikers!
Kun je me alsjeblieft vertellen welke honing beter te gebruiken is?
Vandaag heb ik geprobeerd een cake te bakken (ik bak het voor het eerst in een tekenfilm, ik heb het een paar dagen geleden gekocht), en dus in het stadium van het mengen met honing, het deegschuim en na het bakken de bovenste 1 cm laag van een lichtere toon en losser dan de basis van de cake was merkbaar op de snede. (sorry ik kan geen foto maken)
Over het algemeen bleek het over het algemeen heerlijk, heel zoet en met een honingaroma en -smaak. Misschien heb ik de verkeerde schat? Anderen schrijven dat er geen geur is.

Ik had ook een heerlijk aroma van honing en suiker, de volgende keer zal ik het waarschijnlijk halveren, het is erg zoet. Maar misschien omdat ik het deeg niet met de hand mixte, maar in de blenderkom was het deeg ook ongelijk gekleurd.

Wat voor honing heb je? Ik bemoeide me met mijn handen. En de cake is alleen aan de bovenkant lichter, het gevoel dat het gewoon schuim is vanwege honing.

Natuurlijke honing, linde en boekweit, gekocht in het dorp van de eigenaar in de bijenstal

Bedankt!!! * ging limoenhoning openen *

Hallo, beste forumgebruikers!
Kun je me alsjeblieft vertellen welke honing het beste is om te gebruiken?
Vandaag heb ik geprobeerd een cake te bakken (ik bak het voor het eerst in een tekenfilm, ik heb het een paar dagen geleden gekocht), en dus in het stadium van het mengen met honing schuimde het deeg en na het bakken de bovenste 1 cm laag van een lichtere toon en losser dan de basis van de cake was merkbaar op de snede. (sorry ik kan geen foto maken)

Ik kan wel zeggen dat toen ik ooit bakte met boekweithoning, na het bakken er bovenop, de cake plakkerig en los bleek te zijn, ik hem zelfs nog wat langer moest bakken en hij bleek erg mierzuchtig te zijn.
Voor de cupcake probeer ik honing te nemen van zonnebloem of kruiden. Nu voeg ik slechts één eetlepel boekweit toe aan zonnebloemhoning - zelfs van één lepel krijg ik een uitgesproken honingsmaak.

Gemaakt met limoenhoning, alles is gelukt! Ik nam wat minder suiker en honing en voegde geen cacao toe. De cake bleek lang, zoet en aromatisch te zijn. Ik had geen tijd om te versieren, dus aten ze het op. Met dank aan auteur Begemot133 en rusja voor de tips!

Altijd Glade
Waarom hebben ze het er niet in gestopt? Misschien maakt het de cake ook wat zwaarder?

geen cacao toevoegen omdat het helemaal op was

A-aa, maar heeft het in principe invloed op de smaak?

De eerste keer was het zoooo lief dat niets duidelijk is. En nu is het ook zonder cacao erg lekker. Dit is hoe het in kleur is

Ik ga dit recept zeker proberen, maar waar is zoveel zoetigheid? een glas honing en een glas suiker voor 2 glazen bloem? Ik zal het met de helft verminderen :-)

[danuca]

danuca
en je zult het heel goed doen

al gedaan :-) het bleek best eetbaar, maar ik hield niet van de smaak van plantaardige olie of zoiets ... of is het de smaak van honing ??? iets korters is mis met de geur :-) maar het smaakt erg goed, zo'n chocoladetaart, echt lekker en zonder enige impregnering. Alleen weer is mijn billen een beetje uitgedroogd, nou ja, ik heb me nog steeds niet aangepast aan mijn nieuwe cartoon.

alles is goed gelukt voor mij! honing kwam uit verschillende potten, restjes die lang in de kast hadden gestaan ​​en moesten worden weggegooid, ik nam de olie uit de winkel, het heeft geen scherpe geur ... als gevolg daarvan is alles geweldig geworden, ze at bijna alles tegelijk op, ook al bleek het ZO VEEL :)
en steeg perfect, 8 cm hoog (hoewel dit misschien te danken is aan een nieuwe pan, die ik net uit China heb gekregen ... daar zijn de muren dikker en zal het mannelijker zijn ...)
in het algemeen, aan de auteur - mijn dankbaarheid en dankbaarheid van de familie :)

Meisjes, vertel me eens, moet het deeg erg vloeibaar zijn? Ik heb zoiets als pannenkoeken. Misschien wat meer bloem toevoegen?

Ze wachtte niet op antwoord en voegde naar eigen inzicht nog een half glas bloem toe.
De cake is geweldig. Hoog - 8 cm, luchtig, donzig.
Nadat ik had gelezen dat de cake erg zoet blijkt te zijn, heb ik de suiker en honing gehalveerd en fijngehakte zure appels neergelegd die ze door de cake verspreiden. De combinatie bleek uitstekend te zijn - zoet deeg en sappige appels.


Mijn poesje at trouwens ook een stukje. Ik was tevreden

[Begemot133]

Begemot133, heel erg bedankt voor het recept!
Vandaag heb ik deze honingkoek gebakken. Het is gewoon een wonder. Maar aangezien het een feestdag was - de 13e huwelijksverjaardag, heb ik aanpassingen gemaakt. Snijd in cakes (er kwamen 6 stuks uit) en besmeurd met traditionele zure room. De man was verrukt!

[Keti]

Vandaag heb ik ook deze muffin gebakken, iets minder suiker en honing en appels zoals toegevoegd Keti... En de smaak is gewoon een wonder!

Ik las het recept en dacht: waarom voeg je water toe? Kun je het niet ruilen voor warme melk? Ik wil bakken, wachtend op uw mening.

Een heel eenvoudige en snelle taart om te bereiden.
Vandaag heb ik weer een improvisatie gedaan - met bevroren kersen.
Heerlijk - zoetheid in de cake, zuurheid in de kers. Ik hou daarvan.

Nu moet je het type "dronken kers" proberen. Een heel goed recept. Bedankt.

Ik vond je recept erg lekker, bedankt.

bedankt voor het recept! de cupcake is gewoon super !!! vandaag gebakken. er is geen limiet om te genieten !!! oh-oh-oh-erg lekker. pluizig. Ik dacht dat het heel zoet zou zijn omdat honing en suiker, maar niet alles is normaal. en groeide goed op! hoewel 60 minuten genoeg voor mij was. Ik nam het recept mee naar mijn bladwijzers)))) Nogmaals bedankt !!! : yahoo:

Om de een of andere reden rijzen mijn cupcake helemaal niet, ik heb er echt geen honing bij gedaan, maar niet hierdoor. Ik deed het in een tekenfilm, bemoeide me met een mixer.

Om de een of andere reden rijzen mijn cupcake helemaal niet, ik heb er echt geen honing bij gedaan, maar niet hierdoor. Ik deed het in een tekenfilm, bemoeide me met een mixer.

Nou, het hangt ervan af wat je in plaats van honing doet en hoeveel frisdrank en bakpoeder je hebt toegevoegd. Zonder honing is het beter om "Chocolade op kokend water" te maken https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0