Paastaart voor Kenwood B450 broodbakmachine

Categorie: Pasen

Keuken: Russisch

Ingrediënten
Melk 1,5-3,5% vet bij kamertemperatuur	80 ml
Grote eieren op kamertemperatuur	4 dingen.
Zout	1/2 theelepel
Suikerzand gewoon wit	6 tafel. leugens.
Romig beetje gesmolten warm	7 tafel. lepels
Tarwemeel van regelmatig malen	500 gram
Droge snelwerkende gist	2,5 theelepel leugens.
Vanilline	1/2 theelepel
Pitloze rozijnen	1 ronde eetlepel

Kook methode

Deze cake wordt bereid in 2 batches:
Eerste partij: Giet melk in een diepe kom, voeg 2 hele eieren en 2 dooiers toe. Klop goed met een mixer. Voeg suiker toe en klop weer goed. Giet dit dan allemaal in een emmer van een broodmachine, voeg zout, warme gesmolten boter toe (je kunt 4 eetlepels boter + 3 eetlepels margarine maken), 350 g bloem, vanilline en 2 theelepels gist (ik heb SAF gist MOMENT ). Zet dan de emmer in de broodbakmachine, druk op programma nr. 10 "DEEG" (doe de rozijnen nog niet in de dispenser).
Tweede portie: Haal na afloop van het "TESTO" -programma de emmer uit de broodmachine en voeg 1/2 theelepel toe. leugens. gist en de resterende 150 g bloem, giet de gesorteerde, gewassen en handdoekdroge rozijnen in de dispenser ((het is raadzaam om niet erg harde rozijnen te kopen, licht of donker maakt geen verschil) Als je meer rozijnen doet, zal de cake niet rijzen zoals het hoort. Je kunt de cake helemaal zonder rozijnen koken, voor degenen die er niet van houden.)
Zet de emmer in de broodbakmachine en bak op programma nr. 1 "Basisoptie" - gewicht 1 kg, lichte korst, u kunt ook bakken op programma nr. 6 "Zoet brood" - ook 1 kg lichte korst.