Paprika's gevuld met vlees en groenten voor de Brand 6050 snelkookpan

Paprika's gevuld met vlees en groenten voor de Brand 6050 snelkookpan

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Gesneden vlees	500-700 gram (kalfsvlees + varkensvlees)
gekookte rijst	1 multiglas
Zoete peper	5 stuks. groot
GROENTEN VOOR VLEES
Uien	1 stuk.
Verse wortelen	2 stuks.
Zoete peper	1 stuk. rood
Rijpe rode tomaten	2-3 klein
Verse peterselie	3-4 eetl. l. gehakt
Kruiden voor soep	1 theelepel
Plantaardige olie	voor sauteren
Zout	smaak
VULLING
Rijpe rode tomaten	3-4 grote rode, rijp
Tomatenpuree	½ eetl. l.
Zure room	1 pak / 200 gram
Zout	smaak

Kook methode

• Kook rijst in een snelkookpan: 1 kopje rijst, 2,5 kopjes water, zout naar smaak, onder druk staande RIS-modus en kook tot het gaar is.
• Bereid eerst het gehakt, waarvoor het vlees door een vleesmolen wordt gehaald.
• PASSER GROENTEN
• Ik sneed wortelen, paprika's in grote reepjes. Ik heb de paprika in blokjes gesneden. Ik heb de tomaten in kleine stukjes gesneden.
• 
• Verhit wat plantaardige olie in een pan van een snelkookpan (VLEES / bak-modus), voeg groenten, uien, wortels, paprika's, tomaten, kruiden, zout toe en bak ze tot het vocht verdampt zodat de groenten een beetje beginnen te bakken.
• Ik breng de gebruinde groenten over in een kom, voeg gekookte rijst, verse peterselie, gehakt toe en meng voorzichtig. Ik proef naar zout en voeg indien nodig toe.
• 
• Ik snijd de wortel een beetje van de paprika af, maak hem van binnen schoon, spoel hem af.
• Ik vul de paprika's met een kant-en-klaar mengsel van groenten en vlees, bovenop maak ik een klein glaasje gehakt, aangezien het gehakt wordt ingekookt tijdens het kookproces.
• 
• VULLING
• In een pan van een snelkookpan snijd ik rode tomaten in plakjes, voeg een beetje tomatenpuree toe voor een heldere kleur, zout. Als de tomaten gaar zijn, een paar minuten later, zure room toevoegen en nog een paar minuten koken. Ik stoof de tomaten zodra ik de gebruinde groenten eruit haal, zodat ik de snelkookpan niet uitzet. Tijdens het vullen van de paprika's is de vulling klaar.
• 
• Ik doe de gevulde paprika's in de vulling, leg de balletjes van het resterende gehakt ertussen (indien aanwezig), voeg voldoende water toe om de paprika's bijna volledig te bedekken. Roer voorzichtig langs de zijkanten van de pot om de vulling met het water samen te voegen.
• 
• Ik sluit het deksel, zet de papmodus onder druk en breng het in gereedheid.
• 

Opmerking

Het recept voor paprika's is eenvoudig, ze koken zulke paprika's veel en vaak, ook op het forum, maar ik hoop dat het zal helpen en handig zal zijn voor beginners bij het beheersen van de pan van een snelkookpan
Samen met de gevulde paprika's krijg je ook heel veel heerlijke jus!
Kook met plezier en eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Gebakken gevulde paprika's (V-tina)

Bulgaarse peper gevuld met pruimen (Tumanchik)

Peper gevuld met vlees en boekweit in een multikoker Redmond RMC-01 (Beheerder)

Ik heb vandaag dezelfde paprika gevuld, maar alleen met groenten en hetzelfde in Brand

[Tanyush]

Tanyush, mijn oudere generatie eet geen peper zonder vlees! Zal niet dood zijn!

Daarom kook ik praktisch "op twee keteltafels". En 1-2 porties elk, ze zullen ook niet eten, of ik zal chemie moeten doen, nieuw maken van het oude

[Tanyush]

Tanyush, mijn oudere generatie eet geen peper zonder vlees! Zal niet dood zijn!

Daarom kook ik praktisch "op twee keteltafels". En 1-2 porties elk, ze zullen ook niet eten, of ik zal chemie moeten doen, nieuw maken van het oude

En vandaag zei ik tegen de mijne: ik wil peper en basta, er komt een groentevariant. De man zei dat hij zou eten en hij was trouwens erg blij, maar Nikita moest de shoarma verdraaien
Dus iedereen is blij

Je hebt meer geluk

Je hebt meer geluk

Mam is heilig. Dat vlees is vlees

En wat ben ik, ik ben niets. En dus elke keer als ik nieuwe soepen uitvind, ben ik er al bij betrokken

[beheerder]

beheerder! Lekker! in een snelkookpan blijkt het snel. prachtig. en ik doe het in cartoon ...
trouwens, soms wil je gewoon groentevulling, dus ik doe de helft met gehakt, de andere helft met groente .. ik voeg groente courgette of aubergine toe ..
en zure room in de vulling vouwt niet? nooit toegevoegd .. altijd alleen tomaten alleen ...

[Yana]

Yana, bedankt!

Als je de tomaten eerst met olie of zelfs zonder olie stoof en dan zure room toevoegt, komt alles goed, het zal niet krullen

[Tatyana]

Tatyana, zeer smakelijke paprika's. En hoe lang koken ze op pap?

[Ksyusha]

Ksyusha, de tijd door de machine is 13-14 minuten, maar de druk wordt lange tijd losgelaten, een groot volume in de pan.
Peper en vlees zijn erg zacht, kunnen geforceerde drukverlichting maken, minstens de helft

[Tatyana]

Tatyana, bedankt, anders twijfelde ik even of de tijd automatisch is

[Ksyusha]

Ksyusha, kook voor de gezondheid, het is erg lekker, en de saus is super

[Ksyusha]

Ksyusha, de tijd door de machine is 13-14 minuten, maar de druk wordt lange tijd losgelaten, een groot volume in de pan.
Peper en vlees zijn erg zacht, kunnen geforceerde drukverlichting maken, minstens de helft

Ik viel met geweld neer, ergens in de 8e minuut.