Muffins met kokos en bessen

Muffins met kokos en bessen

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
tarwebloem	100 g
kokosnoot vlokken	35 g
ei	1 stuk
kristalsuiker	60 g
melk	100 ml
plantaardige olie	2 eetlepels. l
bakpoeder	1,5 theelepel
vanillesuiker	1 theelepel
een snufje zout
bessen	100 g

Kook methode

• Was en droog de bessen. Ik had een beetje nectarine uit de ingewanden van de koelkast. Ik heb het in kleine stukjes van 5x5 mm gesneden.
• Klop het ei los met kristalsuiker en vanillesuiker, voeg melk en plantaardige olie toe. We mixen.
• Meng bloem met kokosvlokken en bakpoeder. We introduceren in het eier-melkmengsel in twee stappen.
• We leggen het deeg in vormen (papieren vormen hoeven niet te worden ingevet). We zetten in een voorverwarmde oven op 180 graden en bakken in ongeveer 20 minuten goudbruin (laat je leiden door je oven). De tandenstoker komt droog uit de afgewerkte muffins.
• 
• 
• Geniet van je thee!

De schaal is ontworpen voor

12 stuks (klein)

Tijd voor voorbereiding:

35-40 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Recept Bron: 🔗

Wat een zonnige muffins!
Sanadorochka! Dat is zo mooi!

[Mens]

Wah-wah-wah !!! Welke gaten !!!! Mens, en laat je formulier zien, pzhl. je hebt er papier in gedaan, toch?

Oh Sonadora! Het is heerlijk en het is niet vet, wat ik erg lekker vind. Bookmark en binnenkort voor uitvoering!

Bedankt meiden! Bakken voor uw gezondheid!
Hopelijk stelt het recept niet teleur.

Ksyusha, zoals dit:

Naam, zus, naam !! (c) De vorm hiervan. Ik had er een ... gekocht in Ashan, zonder naam. 3 of 4 keer geklommen. NAV ligt in de zandbak voor malasha-pap - dat is het !!! Zodat ook de tweede keer niet mag ontbreken!

Heerlijke muffins !!!!! Zelfs als ik er heerlijk uitzie, ben ik dol op deze textuur. Ik bracht het naar de bladwijzers. Bedankt!!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Ik heb daar maar één woord gevonden - Tescoma, siliconen voor 12 stuks. Ik heb het lang gekocht, ik gebruik het vrij vaak (ik maak er ook verschillende vleesmuffins in).

Hoop, Hartelijk dank!

Ik maak er ook verschillende vleesmuffins in

waar is het recept?

[Stеrn]

Arochka, hier, zie het idee met muffins hieronder, in de bespreking van het onderwerp. En ook Stеrn er was een recept.

[Manechka]

Manechka, de muffins zijn zo lekker!

Marish, heel erg bedankt voor je vriendelijke woorden!

Marina, de cupcakes zijn ontroerend in papieren blikken! Ik zal ook zoiets bakken.

Ik heb ze gemaakt!)) Het meel was volkoren, de bessen waren stukjes ananas uit blik en gedroogde cranberries. Tasty))))) Ik heb er al twee veroordeeld)
Bedankt voor het recept!

[Iers]

Bedankt, Iers! Ik zou het leuk vinden als je het leuk vindt!

Kasha, dit is efficiëntie! Ik ben erg blij dat de cupcakes naar mijn smaak waren!

[Manyash,]

Manyash, en ik vond de cupcakes lekker - ik zal het zeker proberen!
Ze zien er erg smakelijk uit! Bedankt!

Marish, bedankt! Ik zou het leuk vinden als je het leuk vindt!

Bedankt Marisha, nou ja, erg lekker, ik kookte in dubbele verhouding met kokos, maar zonder bessen. Ik kookte in een muffinmaker, het bleken 21 dingen, zo mals, regelrecht "hemels genot".
Het eerste recept in een nieuwe cupcake, geslaagd voor 5+

[Svetlana]

Svetlana, voor uw gezondheid! Ik ben erg blij dat het recept goed van pas kwam en ik vond de cupcakes lekker.

Manyunya, wat te doen met de bessen na "wassen en drogen"?
Ik wil kokosmuffins!

Heerlijke cupcakes, net als zonnen :-) :-) Ik vond het recept leuk, nam het mee naar mijn boekenleggers, bedankt voor het recept !!!

Ik bakte muffins - dubbele portie.
Gemaakt met wei, fijngehakte gekonfijte gember in plaats van bessen.
Ik heb één fout gemaakt: om de een of andere reden leek het me dat er teveel kokos in het recept zat. Ik schonk 55 g in 2 porties - en de bloem is niet meer zichtbaar - een stevige kokosnoot.
En tevergeefs, alle 70 gram zou veel beter zijn!
Maar nog steeds erg lekker!
Ze gingen goed omhoog, donzig van binnen - 20 stuks. puur plezier!
Bedankt, Manechka!

Trouwens, het deeg bleek vrij vloeibaar te zijn en de vormen zijn klein, het is moeilijk om te richten, alles druipt van de lepel, - de volgende keer zal ik het uit de zak doen, wat ik iedereen adviseer!

Kun je daar bevroren bessen plaatsen? Niemand heeft het geprobeerd met bevroren bessen in een cupcake?

[Olya,]

O ja! Gekonfijte gember en kokos moeten een geweldige combinatie zijn! Olya, Heel erg bedankt voor het geweldige idee en voor het proberen.
lettohka tttNatasha, ik zal blij zijn als je het leuk vindt.

eva10Natasha, ik zou een ander deeg nemen voor bevroren bessen, dikker.