Okroshka uit droom

Okroshka uit droom
Categorie: Eerste cursussen
Ingredienten
Slang 250 g
Verse komkommer 100 g
Gekookt ei 2 st.
Geraspte kaas 3 el. l.
Zout naar smaak
Knoflookkorrels 1 tl
Kippenvlees (beter dan borst) 100 g
Kvass 500 ml
Kook methode

Hak fijn, zout, maal. Laat het 10-15 minuten staan, laat het sap stromen.
Voeg knoflook toe, meng. Ik had geen verse knoflook, ik nam er een.
Rasp kaas, verkruimel een ei, snijd kippenvlees, giet alles in een kom, waar hij al sap heeft gemaakt,
meng en giet het kwas in. De hoeveelheid kwas kan variëren afhankelijk van uw smaak, verdun verdunner
of dikker.