Aardappelpuree met borst

Aardappelpuree met borst

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
geschilde aardappelen	500 - 600 gr
gekookte gerookte borst	100 g
boog	1/2 ui
zout

Kook methode

• Schil en kook de aardappelen. Bereid, terwijl de aardappelen koken, de aardappelpuree dressing. Hak de ui en het borststuk fijn.
• Bak het borststuk in een koekenpan tot het reuzel is gesmolten en voeg dan de gesnipperde ui toe. Bak dit alles goudbruin.
• Maak aardappelpuree van gekookte aardappelen en voeg dan het borststuk en de uiendressing toe.
• Gestoofde kalkoenfilet in melk met aardappelen. Eet smakelijk!