Taart met nectarines en dadels in de Philips HD3134 multicooker

Taart met nectarines en dadels in de Philips HD3134 multicooker

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Voor havermoutgelei:
havervlokken	1 eetl. l.
heet gekookt water	3 eetl. l.
Voor de test:
premium tarwemeel	220 g
griesmeel	2 eetlepels. l.
suiker	120 g
zout	1/2 theelepel
bakpoeder voor het deeg	1 + 1/2 theelepel
havermoutgelei (met vloeistof en vlokken)	alle aantal
plantaardige olie	40 g
koud gekookt water of melk	2 eetlepels. l.
Voor het vullen:
nectarines (2 stuks, ontpit gewicht)	190 g
datums	6-8 stuks

Kook methode

• Voor de bereiding van havermoutgelei: 1 eetl. l. giet havermout 3 el. l. heet gekookt water, roer en koel.
• Spoel de dadels af, giet er 10 minuten heet gekookt water in, giet het water af, verwijder de zaadjes en snijd ze in kleine blokjes. Snijd de nectarines in blokjes en voeg toe aan de dadels.
• Giet de suiker erdoor, roer. Voeg havermoutgelei, plantaardige olie en zout toe, meng goed zonder te kloppen.
• Meng bloem, griesmeel en bakpoeder in een aparte kom. Voeg de bloemmassa toe aan het fruitmengsel, roer voorzichtig en snel tot het droge meel verdwijnt, voeg eventueel melk of gekookt water toe tot de consistentie van cakedeeg.
• Vet de multikokerkom in met plantaardige olie, leg het deeg neer, strijk het oppervlak glad en klop de kom lichtjes op het tafeloppervlak om het deeg gelijkmatig in de vorm te verdelen.
• Zet de kom in een multikoker, bak zonder klep in het "Oven" programma, op een temperatuur van - 150 C, tijd - 45 minuten, draai de cake dan om met een inzet (dubbele boiler) of een bord en bak nog eens 15 - 20 minuten, gaar.
• Multicooker "Philips" kom met een inhoud van 3,5 liter, komdiameter - 18 cm.

[Ilona]

Ilona, magere taart, prima! Ik laat het achter in bladwijzers, het komt binnenkort van pas. En ik ben dol op dadels in gebakken goederen. Toen ik eenmaal een magere dadelcake had gemaakt, bleek het geweldig.

[Leah]

LeahBedankt voor je interesse in het recept! Ik hoop dat je van de taart geniet.