julia_bb
Een serveerschaal is niet genoeg voor mijn man
Mams
Citaat: Sergey_A
6-7 potten en deksels genomen en ze allemaal gewassen? Ja

Wat is het probleem? Als je het uit een grote container haalt en ergens naartoe brengt, dan is dit ergens niet nodig om te wassen? En dan is de container zelf ook ongepast? Met een vaatwasser is dit allemaal helemaal geen probleem. PMM wast op 70 graden, zelfs sterilisatie is hier niet bijzonder nodig. Voor gebruik afspoelen met kokend water - en yoghurt bereiden ...

In wezen bestaat ons leven uit kleine dingen. Soms aangenaam, soms niet Iemand wordt high van het vangen van een komkommer in een pot van drie liter. Iemand zal een komkommer overbrengen op een mooi bord en het met plezier opeten. Iedereen kiest voor zichzelf. Persoonlijk hou ik er niet van om rond te snuffelen in een gewone pot yoghurt ... Mijn familie ook. Ik herhaal nogmaals: alles wat ik hierboven schreef is IMHO (!) Exclusief mijn mening. En ik heb niet op uw commentaar gerekend.

Gandalf, schaduw, graag gedaan. Ik deel graag mijn ervaring. Ik probeer verschillende kanten van de kwestie te laten zien. En het is vooral fijn als het iemand helpt bij een keuze.

Nu sta ik voor de keuze van een nieuwe yoghurtmaker. Mijn moulinex is al behoorlijk jaar oud, 8, als ik me niet vergis. Ik wil de staf nemen. Voor 12 blikjes. Ik hou van haar vorm - een rechthoek. Het is gemakkelijk op te bergen en te gebruiken, lijkt mij ook.

Overigens kun je in een yoghurtmaker met kleine blikjes in principe een grote bak pakken om meteen anderhalve liter yoghurt te bereiden. Bijvoorbeeld een lage glazen schaal. Hier was Tolya op je link een optie, waar 6 blikjes en een grote capaciteit. Ook als idee te gebruiken. Over het algemeen maakt het apparaat niet uit wat het moet verwarmen. U hoeft alleen maar de juiste gerechten te kiezen.

julia_bb, dus laat hem er twee eten. En de potten zijn anders. Het lijkt mij dat 200 ml dikke yoghurt (en die maak ik vaak met 10% room) een voldoende portie is. Maar dit is weer mijn mening
Sergey_A
Citaat: julia_bb
één serveerschaal is niet genoeg
Precies!!! Ik ben te lui om een ​​lepel in 1 blik vuil te maken. Al eet-drink - dus een mok!
Citaat: Mams
Met een vaatwasser
Wat, je moet naast Y ook nog een vaatwasser kopen ?? !! Oh-yo !!! Ik gebruik liever een liter dan een bril op te hangen.
Citaat: Mams
wat ik hierboven schreef - IMHO
En de mijne ook.
Citaat: Mams
En ik heb niet op uw commentaar gerekend.
De beste optie is om mijn schrijven over te slaan en niet zo veel tijd aan overdrachten te besteden.
Sergey_A
Citaat: Mams
Persoonlijk hou ik er niet van om rond te snuffelen in een gewone pot yoghurt ... Mijn familie ook.
Sorry, kon het niet laten om te vragen: is het niet onaangenaam voor iemand van uw familie om rond te snuffelen in een gewone POT? Misschien 6-12 kleine potjes van elk 200 gram (wie zal niet genoeg zijn - ze nemen er nog een). Maar hoeveel KAIF je ook krijgt, je maakt van het hele huis een pakhuis met prachtige potten, lepel-vorkmessen, borden, glazen voor verschillende wijnen, lades om ze te verstoppen ... en nog een wasbeurt daarna.
Nog een pardon van mij voor de humor!
ZverevaLara
Sergey_A, Ik ben het helemaal met je eens, ik heb geen vaatwasser En mijn familie eet het liefst yoghurt uit mooie kommen of kommen, met een banaan, aardbeien, ontbijtgranen, enz. Erop gesneden In een pot ziet het er minder esthetisch uit. Ja, en uit een litercontainer giet ik gewoon yoghurt over de rand, ik klim niet met een lepel, alles is erg handig)) en het apparaat neemt weinig ruimte in beslag, hoewel de keuken niet klein is, maar jij weet niet meer waar je al die broodroosters-heteluchtfriteuses-steamers moet neerzetten Nou, dit is weer mijn mening, want het is handig voor iedereen.
Sergey_A
Citaat: ZverevaLara
Dit is weer mijn mening, die zich op zijn gemak voelt.
Wel, het is erg handig voor mij met uw mening.Vanwege overeenstemming in acties en gedachten.
julia_bb
Citaat: ZverevaLara
En mijn familie eet het liefst yoghurt uit mooie kommen of kommen, met een banaan erop gesneden, aardbeien, ontbijtgranen, enz. In een pot ziet het er minder esthetisch uit. Ja, en uit een litercontainer giet ik gewoon yoghurt uit en verspreid ik over de rand, ik klim niet met een lepel, alles is handig)
En we doen het
Biryusa
Ik heb drie yoghurtmakers: Mulinex voor 7 potten, Blueberry voor een liter container en Orson fermentor. Ik vind Chernichka het leukst - de plastic container die erbij kwam, gooide ik meteen weg, en onder de yoghurt paste ik een gewone glazen pot van 1 liter aan. In Chernichka komt verwarming niet van de bodem, maar van de zijwanden, en aangezien er een opening is van 1-1,5 cm tussen hen en de pot, gebeurt oververhitting praktisch nooit. Het ene blikje is gefermenteerd - het tweede is in de koelkast. En met kleine geportioneerde potjes kwam ik op de een of andere manier ook niet uit
Citaat: Mams
Iemand wordt high van het vangen van een komkommer in een pot van drie liter. Iemand zal een komkommer overbrengen op een mooi bord en het met plezier opeten.
Het lijkt mij dat je, om een ​​komkommer in een mooi bord te doen, hem toch eerst uit de pot moet vangen.
Brug
Ik heb geen bosbessen, maar een vergelijkbare glimlach. Daarin doe ik wanneer ik veel nodig heb. Bijvoorbeeld het primaire zuurdeeg van Evitalia of kefir, of zure room. Maar persoonlijk hou ik meer van de geportioneerde verpakkingen, ik kocht veel jam en yoghurt in geschikte potten met gelijkmatige wanden - en ik fermenteer in een tekenfilm - ik heb Redmond. Maar het is ook mogelijk om er 4 blikjes van zeven gram in te doen. Iedereen houdt van zure melk, ik doe veel, soms zet ik beide apparaten tegelijkertijd aan. Over het algemeen is de keuze, zoals altijd, een kwestie van persoonlijke voorkeur.
julia_bb
Citaat: schaduw
Welnu, het is praktischer met één kom of met meerdere kleine
Ik denk dat ik ook een thermoskan van 1 liter met een wijde hals kan kopen - er zijn staal en er zijn glazen. We schonken warme zuurdesem in en de thermoskan houdt de gewenste temperatuur)
Mams
Ik schreef er veel woorden voor Sergei, dacht toen en verwijderde. Inderdaad, commentaar is niet nodig. Ik hou van humor. Maar als dit humor is, geen grap.
Biryusa
Citaat: Mams
Staat er een gewoon blikje aan tafel? Nee, ik vind het niet leuk. Lelijk, onhandig, we zitten niet in een goedkoop eetcafe en niet dakloos in de kelder, zodat op de krant ...
Olga, als je dacht dat degenen die yoghurt maken in een literpot het er met een lepel aan een gewone tafel uit scheppen, dan is dit niet helemaal waar. Of beter gezegd: helemaal niet
Citaat: ZverevaLara
En mijn familie eet het liefst yoghurt uit mooie kommen of kommen, met een banaan erop gesneden, aardbeien, ontbijtgranen, enz.

Citaat: Mams
Ik buig hiervoor, iedereen heeft een goede yoghurt
Mams
Olga, ja, ik begrijp dat het wordt aangelegd. Ik vind het gewoon niet lekker als de structuur van de yoghurt wordt verstoord bij het overzetten. Nou, hier is een truc. Zijn er desserts die in porties worden bereid? Hier is yoghurt voor mij - precies zo'n product dat in eerste instantie individueel is. Elk heeft zijn eigen pot / vaas. Meteen, vanaf het begin van het koken. Iemand vindt dit overbodig, maar we hebben allemaal een aantal punten die voor anderen niet duidelijk zijn. Blijkbaar is dit voor mij het koken van yoghurt, ik hou niet zo van ijs in de vorm van bijvoorbeeld cake. Blijkbaar uit hetzelfde gebied

Ik zal eigenlijk proberen om yoghurt te maken in een grote bak. Ik pak een ronde glazen container en maak die. En als we het ook leuk vinden?
Natalishka
Mams, Olga, zal het niet leuk vinden. Je hoeft maar één lepel uit een grote pot te pakken, er komt zoveel wei tegelijk tevoorschijn. Dan moet je gewoon snel de hele pot opeten.
Vandaag heb ik de laatste pot geopend (ik heb 4 dagen geleden yoghurt gemaakt). Ik opende het, en er is zo'n glanzend oppervlak, gewoon een lust voor het oog. En geen serum.
Mams
Nataliadaar heb ik trouwens niet aan gedacht. Bedankt!
Mona1
Citaat: Natalishka

Mams, Olga, zal het niet leuk vinden. Je hoeft maar één lepel uit een grote pot te pakken, er komt zoveel wei tegelijk tevoorschijn. Dan moet je gewoon snel de hele pot opeten.
Vandaag heb ik de laatste pot geopend (ik heb 4 dagen geleden yoghurt gemaakt). Ik opende het, en er is zo'n glanzend oppervlak, gewoon een lust voor het oog. En geen serum.
Helemaal mee eens.Daarom doe ik het in potjes. Bovendien worden vóór het koken enkele toevoegingen (vanille, chocolade, gedroogd fruit, noten, enz.) Aan yoghurt toegevoegd. En ik heb vaak wat potjes rozijnen, en andere met gedroogde abrikozen. en weer anderen met iets anders, elk in de familie - volgens smaakvoorkeuren.
Sergey_A
Citaat: Biryusa
om een ​​komkommer sowieso in een mooi bord te doen, moet je hem eerst uit de pot vangen.
+100500!
Sergey_A
Citaat: Mams
Ik pak een ronde glazen container en maak die. En als we het ook leuk vinden?
Dit kan nauwelijks worden gewaardeerd - er is geen schoonheid. Eén container heeft één voordeel: gemak, dat wil zeggen, geen gedoe met kleinigheden tijdens de voorbereiding en opslag, en met een grote Y-ts. Al het andere is een kwestie van smaak, wie wil, zal die voordelen opleveren.
Sergey_A
Citaat: julia_bb
... er is staal en er is glas ... de thermoskan houdt de juiste temperatuur)
Er is ... Zoeken met tijd en temperatuur kenmerken. Anders worden ze eigenlijk gewoon gemaakt en verkocht, zeggen ze verder zoek zelf de temperatuur voor de thermoskan wikkel je in dekens. Ik kocht mezelf van de Chinezen met een specifieke indicatie van welke temp-py door hoeveel T-s het zal houden. En hij houdt vast! Het is waar, de hals is smal, maar ik heb er geen breedte in nodig - ik stoom het, ik brouw het, ik heb niet meer nodig. En vanaf 40gr (Y) en hoger geven ze me met MV. (OH !! ik vergat te zeggen over de tweede Chinees! Die zonder neus, net zo betrouwbaar, maar minder vaak gebruikt, voornamelijk voor het meenemen van thee, koffie, etc.) Kies dus zorgvuldig.
Sergey_A
Citaat: Natalishka
Je hoeft maar één lepel uit een grote pot te pakken, er komt zoveel wei tegelijk tevoorschijn.
Ja. Gewoon niet meteen en ... nou, je zult niet beweren dat er geen wei in een klein potje zit, dat het alleen in een grote pot verschijnt en alleen als je er met een lepel op schep.
Waarom sta ik op een humoristische manier bij Olga - want achter haar staat elk woord IMHO en het klinkt als één correcte waarheid voor iedereen, en tegelijkertijd worden smaken, levensstijlen, haar omstandigheden, enz. Van andere mensen vergeten. Daarom heb ik nog steeds Grappig om te lezen over schoonheid in een verscheidenheid aan potten en Y-ts, en tegelijkertijd over gemak (voor ieder zijn eigen, ik betwist niet, het maakt me gewoon aan het lachen en klagen).
Natalishka
Sergey, je bent zo vreemd. Ik schreef tenslotte dat als je een lepel uit een grote pot neemt, AL je yoghurt op dezelfde dag waterig zal zijn. Ik zal ook wei hebben, maar alleen in één pot, en de rest kan dagen staan ​​als ze eenmaal gekookt zijn. En als de wei verschijnt, verandert niet alleen de schoonheid, maar ook de smaak. En waarover te discussiëren
Elena Bo
Natalishka, dat klopt. Voor het drinken van yoghurt kun je (en waarschijnlijk nog beter) het in één grote bak doen. Allemaal hetzelfde, bemoei je dan. Maar voor porties alleen individuele kopjes.
Natalishka
Elena Bo, nou, bedankt, ook al begrijp je me: rose: ik ben niet blij dat ik erbij betrokken raakte
Sergey_A
Citaat: Natalishka
Ik schreef tenslotte ... maar in één pot, en de rest kan meerdere dagen staan, eenmaal gekookt ... En wanneer de wei verschijnt, verandert niet alleen de schoonheid, maar ook de smaak.
Vreemde reden ... Komt er serum uit een lepel? Heb je ooit gedacht dat het gewoon opvalt tussen het product en er al in zit, vanaf het moment van voorbereiding (ik heb het niet over schoonheid en smaak)? Al het andere over waardigheid is niets meer dan persoonlijke smaak, voorkeur voor schoonheid, uiterlijk en andere vermoedens ... Waarover ik niet argumenteer, ik heb ze zojuist genoteerd, elk heeft zijn eigen.
Mams
Elena Bo, Natalishka, bedankt! Ik schreef precies hetzelfde hierboven

Sergey kwam naar postebatsya. Hij lacht graag om de argumenten van andere mensen. Dit wordt een overstroming genoemd ... Het lijkt alsof hij het heeft gelezen, maar hij vindt het leuk dat iemand anders denkt. En hij lacht met plezier om onze voor- en nadelen. U hoeft niets te bewijzen. Tijd om te doden ... de trol te voeren ...

Elk heeft zijn eigen waarheid. En het is "handig" ...

En laten we eindigen, het zal geen vreugde brengen, noch zal het nuttig zijn. Laten we een pot heerlijke yoghurt gaan eten, een heel gezonde activiteit voor de nacht.
Sergey_A
Citaat: Mams
Voer de trol ...
Trollen zeggen niet "lees me niet". Iets heeft je weer in de verkeerde richting geleid.
Citaat: Elena Bo
Voor het drinken van yoghurt kun je (en waarschijnlijk nog beter) het in één grote bak doen.Allemaal hetzelfde, bemoei je dan.
BEDANKT voor de beknoptheid en overtuigingskracht! En daar wordt je geen trol voor genoemd!
schaduw
Vrede zij met jullie, bakkers!
Zoals ik al heb gedeeld - nu controleer ik en vraag ik ervaren gebruikers
Dank aan iedereen die het enige antwoordt: overstroming verhindert dat je opvangt wat je nodig hebt \ wel, of misschien ben ik het zelf zo onoplettend \ maar laten we het toch doen

Klom nu om te kijken gelezen op de grid beoordelingen en kenmerken van apparaten
Nou, allereerst was ik verrast door de aanwezigheid van yoghurtmakers van bedrijven die niet met hen te maken hadden: - \ Nou, hier denk ik op dezelfde manier als bij tekenfilms - nu, wie niet produceert \
Shivaki lanceerde een hele lijn van 900 roebel tot 3000. En er zijn zulke mensen waar ik tot nu toe nog nooit van heb gehoord

En ik las in de recensies dat de eigenaren van yoghurtmakers met meerdere potjes meer klagen over oververhitting dan met één container.

Ik las dat mensen fermenteren met in de winkel gekochte activiteit \ die het goed vinden \, gisteren keek ik in de winkel - een pot van 125 gram kost 21 roebel, dat is 168 roebel per liter
En als we onze YOGHURT van zuurdesem mogen maken - 75 roebel plus melk 60 roebel
het blijkt 135 roebel te zijn.
In de zin van het aftrekken van de kosten van elektriciteit en de kosten van een yoghurtmaker, is er niet veel besparing - pure creativiteit.

Sergey_A
Citaat: schaduw
niet veel besparing - pure creativiteit
Velen sparen niet omwille van maar profiteren voor. En niet alleen yoghurt.
schaduw
Vrede zij met jullie, bakkers!

Bedankt Sergey - je hebt je ogen geopend
schaduw
Vrede zij met jullie, bakkers!

Ves staat niet stil, vandaag kwam ik dit tegen ...

Yoghurt Ves VYM-3 - voor 1197 roebel

7 glazen potjes met een inhoud van 170 ml
Mams
Citaat: schaduw
Ik las dat mensen fermenteren met in de winkel gekochte activiteit \ die het goed vinden \, gisteren keek ik in de winkel - een pot van 125 gram kost 21 roebel, dat is 168 roebel per liter

Tolya, yoghurt uit één potje activering kan meerdere keren opnieuw worden gefermenteerd. De eerste keer dat we een pot in een winkel kochten, maakten we yoghurt. Van deze partij yoghurt bleef één pot over voor fermentatie. Vanaf de volgende batch bleef de pot weer staan. U kunt tot wel 5-6 keer hergisten. Je kunt het 2-3 keer vernieuwen met droge zuurdesem (en daar kost het ongeveer 80 roebel per liter!). Dus de kosten dalen al bij het derde tabblad.

Yoghurt blijkt altijd bij activering. Je moet gewoon goed kijken, het kan anders zijn. We nemen "groen", met een groen deksel, natuurlijk, zonder suiker en onnodige toevoegingen.

Ooit kocht ik een superfood Duitse yoghurt, drie keer duurder dan dezelfde activiteit ... Zoals "bio" zal worden geproduceerd ... Shchaz .. De houdbaarheid was 7 dagen. Niet gefermenteerd. Helemaal. Water-water, geen zweem van een stolsel. Dus wat er wordt geschreven, is niet altijd de waarheid. Haal yoghurt van onze lokale producenten met een houdbaarheid van 7 dagen. Maar hier zal ik geen garanties geven dat hij voor het tweede of derde zuurdesem zal gaan. Moet proberen.

Velen staan ​​niet stil. Ik hou van Steba, niet van 12 blikjes. Voor mijn gezin is dit 2-3 dagen erg handig. Maar de prijs is daar redelijk. Terwijl mijn eenvoudige Mulinex ploegt, kan ik vaker Overheat Tefali kiezen, ze hadden dit huwelijk vanaf het allereerste begin. Ze legden daar een soort vloerkleden, voeringen. Mulinex (eerdere versies, ik zal het niet zeggen voor de nieuwe) had dit probleem niet.

VES is geen slechte fabrikant. Zoals ze tegenwoordig zeggen - eerlijk. Geen extra toeters en bellen, maar wel goedkoop. Overigens werd dit model op het forum geprezen. 🔗 Dit is voor liefhebbers van "alles in één emmer". De prijs is gewoon een wonder.
Gandalf
Over de emmer en potten yoghurt.
Mams
Yuri,
Deze video bevat inhoud van partner XMD Kids1, die om auteursrechtelijke redenen niet kan worden weergegeven.

ze laten niet eens een cartoon zien ... eigenaren ...
julia_bb
Citaat: Mams
Mulinex (eerdere versies, ik zal het niet zeggen voor de nieuwe) had dit probleem niet.
Ja, ik heb zo'n Moulinex, ze nam me mee naar de datsja - ze werkt daar samen met Shteba
Sergey_A
Citaat: Mams
VES is geen slechte fabrikant.
Hier zijn slechts T tot 42-45gr. stijgt
na 6-8 uur (Ik gebruik nog geen vloerkleden). De prijs - ja, het is verrassend. Van zeldzame verkopers! (geen fabrikanten) - ontmoet tijdens het zoeken en bijna verdubbeld.
Gandalf
Citaat: Mams
ze laten niet eens een cartoon zien
Laat me zien.
Mams
Ja, ik ging zelfs naar YouTube ..Het lijkt erop dat het nizya is in Moskou Zelfs met de anonimiser nizya, laat het je zien, omdat je het hebt gepost ...
Citaat: Sergey_A

Hier zijn slechts T tot 42-45gr. stijgt in 6-8 uur. (Ik gebruik nog geen vloerkleden). De prijs - ja, het is verrassend. Van zeldzame verkopers! (geen fabrikanten) - ontmoet tijdens het zoeken en bijna verdubbeld.

Over het algemeen is dit veel. Yoghurt is genoeg voor 38 ... Waarom zo lang? Is 8 uur voor een liter yoghurt? Welke zuurdesem?
NatalyMur
Mams, Zei Voronezh te laag
Gandalf
Probeer deze link.
schaduw
Vrede zij met jullie, bakkers!
Ik denk dat VES per liter waarschijnlijk niet oververhit raakt, aangezien daar water wordt gegoten
En de prijs ervoor in de speler ru is 843 roebel
Maksimama
Citaat: Mams
.. Waarom zo lang? Is 8 uur voor een liter yoghurt? Welke zuurdesem?
Integendeel, ik heb gelezen dat als een product bijvoorbeeld in 6 uur klaar is, er een solide thermofiele streptokok is en dat niet alle nuttige bacteriën de tijd hebben om gedurende deze tijd "uit te spelen" ...
Gandalf
Citaat: Maksimama
vaste thermofiele streptococcus
En hierover vreselijk eng en niet nuttig thermofiele streptococcus vertel het ons.
NatalyMur
Citaat: Gandalf

En hierover vreselijk eng en niet nuttig thermofiele streptococcus vertel het ons.
Over het algemeen is het vreemd om dit te horen, ik heb speciaal voor kaas een thermofiele starter gekocht, deze bevat slechts één enkele Streptococcus Thermophilus. En niemand noemt hem slecht. Ze maken prachtige kazen - mozzarella, parmezaan, Emmental, Maasdam, bijvoorbeeld yoghurts zijn ook geweldig ...
Gandalf
NatalyMur, Ik hoefde het niet uit te leggen!
En aan de auteur hiervan:
Citaat: Maksimama
er is een solide thermofiele streptokok, en nuttige bacteriën hebben niet allemaal tijd
Maksimama
Citaat: Gandalf

En hierover vreselijk eng en niet nuttig thermofiele streptococcus vertel het ons.
Nee, het is niet verschrikkelijk, het geeft alleen de dichtheid, maar als je het evalueert op zijn bruikbaarheid, is het nutteloos, excuseer de tofthologie)
Gandalf
Citaat: Maksimama
door bruikbaarheid - het is nutteloos
Of misschien lees je eerst over hem, en dan praat je over de nutteloosheid!
Maksimama
Citaat: Gandalf

Of misschien lees je eerst over hem, en dan praat je over de nutteloosheid!

Het punt van de post was niet dat ... waarom ben je zo boos? (
NatalyMur
Citaat: Gandalf
NatalyMur, ik hoefde het niet uit te leggen!
En ik begreep het min of meer
Maksimama
Gandalf, dank u, ik heb het gelezen, daar had ik het mis. Maar het komt erop neer dat voor sommige zuurdesem 8 uur helemaal niet veel is, maar precies goed
En ik zei niets, ik schreef gewoon 'gelezen'
Mams
Yura, bedankt, ik hou van deze tekenfilm

Thermofiele streptokokken ... ik heb gegoogeld ... ik heb geen vreselijke gevonden, behalve dat het nodig is voor gefermenteerde gebakken melk, kinderen krijgen het, en zelfs baby's ... Misschien is hij niet zo eng?

Als de yoghurt te lang is, wordt in het algemeen de wei daar al gevormd, wat niet lekker is om te eten. Alle zuurdesem zeggen - 6 uur ... Na 8 uur zal de cottage cheese .. in wei ..

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines