Gehaktbrood "Geweldig"

Gehaktbrood "Geweldig"

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Gemengd gehakt (ik heb rundvlees + varkensvlees)	500 g.
Uien	1 stuk.
Rauwe aardappelen	1 stuk.
Ei (ik heb 2 eetlepels maizena vervangen)	1 stuk.
Wit oudbakken brood	50 g.
Melk om brood in te weken	100 g.
Knoflook (niet gebruikt)	2 tanden
Zout peper	smaak
Vulling:
Cannelloni	6 stuks.
Wortel	1 stuk.
Uien	1 stuk.
Bevroren erwten	2 \ 3m. Kunst.
Room 10%	4e. l.
Kaas	50 g.
Zout	smaak
Frituurolie
Voor smering:
Zure room	2e. l.

Kook methode

• Maak eerst de vulling klaar zodat deze kan afkoelen. Fruit de geraspte wortelen en uien in olie tot ze zacht zijn. Voeg erwten, room, zout toe en laat 5 minuten sudderen. Voeg de geraspte kaas toe, roer en laat het smelten.
• Voeg gesnipperde ui, aardappelen, knoflook, ei (ik heb zetmeel), geweekt in melk en uitgeperst brood toe aan het gehakt. Breng op smaak met peper en zout.
• Vet de vorm in met olie, doe de helft van het gehakt en maak de randen van de zijkanten:
• 
• Vul de cannelloni met de vulling en leg ze in één laag op het gehakt:
• 
• Leg het resterende gehakt erop, maak het plat, maak de randen vast:
• 
• Vet de rol in met zure room en bak ongeveer een uur in een voorverwarmde oven op 200C. Controleer de gereedheid van de rol met een houten stok - deze moet er vrij doorheen gaan.
• Laat de afgewerkte rol 5 minuten in de vorm. Draai dan om op een schaal.
• 
• Erg smakelijk!! Ik heb het meer dan eens gedaan. Bovendien kook ik de vulling zomaar en apart eet het kind het met plezier op. Adviseren!!

Opmerking

Het recept van de site van de kok. ru met mijn veranderingen

Als er geen geschikte vorm is, kan deze worden gemaakt van meerdere lagen folie.

Vergelijkbare recepten

Gehaktbrood "Knap" (Natusik)

Gehaktbrood met pittige vulling (Natusik)

Gehaktbrood met lapjes (in een varkensnet) (ambachtsman)

Maretak, moet je cannelloni koken voor het vullen?

[Irina]

Irina, nee, niet doen.

Mooi! Gesleept naar bladwijzers ... Dennenbomen, hoe verhindert het werk mij om alles wat werd bedacht voor te bereiden !!!!

Dennen, hoe weerhoudt mijn werk mij ervan alles voor te bereiden wat ik heb gepland !!!!

Begrijpen!!

Mmm Wat mooi! Bladwijzer gemaakt!

[Weinig]

Weinig, heel, heel smakelijk broodje! En verrassend knap!

Er zal iets zijn om de gasten te verrassen voor het volgende feest! Bedankt!

[Maretak]

Maretak, buitengewone schoonheid!

Meteen kwam het idee dat je in de dieetversie prei kunt vullen, net na licht blancheren of braden, wordt het verdeeld in vergelijkbare buizen

[Ksyushk @ -Plyushk @, Twist, Merri, Alexandra]

Ksyushk @ -Plyushk @, Twist, Merri, Alexandra , bedankt meiden !!!

[Oksanochka]

Oksanochka, Ik herken de hand van de meester van de foto Heel mooi en ongetwijfeld heerlijk

[Tatjana]

Ronduit meesters !!! Tatjana, bedankt!!

Maretak! Het recept is interessant. En wat is Canelloni? Plant of deeg?

En wat is Canelloni? Plant of deeg?

Canneloni is een dikke pasta om te vullen.

Hoe interessant! Pasta. En het vleesrolletje is heerlijk? Ik wil dit proberen voor mijn man om te koken. Ergens worden deze cannelloni's verkocht, in gewone winkels? Ik heb zoiets niet gezien. Merkte op en naar de winkel. Bedankt.

[Elena]

Elena, verkopen op dezelfde plaats als pasta. Ik heb deze:

Maretak! Wat een mooi en onvergetelijk arrangement. Ik heb het nog niet eerder gezien, ik zal de winkel van dichterbij moeten bekijken. En deze cannelloni drogen in het gehakt? Verbazingwekkend. Ik zal het zeker proberen. Dank je !!

[Elena]

En deze cannelloni drogen in het gehakt?

Elena, droog.