De flopé uit de film "What Men Talk About"

De flopé uit de film "What Men Talk About"

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Vlees	1 kg.
Zout.	45-50 gr.
Suiker.	1 theelepel
Gemalen koriander.	1 st. l.
Grond zwarte peper.	1 theelepel

Kook methode

• Na het bekijken van de film "What Men Talk About", vroeg ik, net als vele anderen: "What is Diplope?"
• Natuurlijk wist niemand iets van hem, inclusief de alwetende Wikipedia,
• maar op een dag had ik geluk en vond ik dit.
• "De Flope" is een vleesgerecht gemaakt van gedroogd vlees en is een uitstekend tussendoortje voor bier of wijn.
• Het is snel klaar, het smaakt heerlijk.
• Elk vlees is toegestaan ​​- olifant, struisvogel, buffel, rundvlees enzovoort.
• Behalve voor varkensvlees - voor varkensvlees zijn dergelijke zouttijden te kort.
• Ossenhaas, peilstok, vat aanbevolen.
• Het vlees wordt langs de vezels in blokjes van 5 cm dik (kan dunner zijn) gesneden.
• Voor het zouten wordt een mengsel bereid (per kilogram vlees):
• Zout is zeker niet gejodeerd - je hebt grof steenzout nodig,
• voeg daar traditioneel nog een klein beetje caciuszaden aan toe.
• Bestrooi het vlees met 6% wijnazijn, bestrooi gelijkmatig met het mengsel aan beide kanten,
• inwrijven, kneden en goed mengen.
• We stoppen het stevig in een container - en onder druk gedurende 12 uur in de koelkast.
• Ik riskeerde niet alleen mijn gezondheid, maar kookte ook dit vlees.
• Bij gebrek aan olifanten-, struisvogel- en buffelvlees nam ik rundvlees.
• Daarna alles volgens recept en daarna een beetje gebakken in de AG, maar je kan ook in een koekenpan.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

1 portie.

Tijd voor voorbereiding:

14 uur.

Kookprogramma:

Koelkast, airfryer, koekenpan.

Opmerking

"What Men Talk About" - Russische komische film
2010 jaar
gefilmd in het genre roadmovie door het komische theater "Quartet I"

[Het ministerie van Volksgezondheid waarschuwt "]

Ik riskeerde niet alleen mijn gezondheid, ik kookte dit vlees.

En waar is het waarschuwingsbord " Het ministerie van Volksgezondheid waarschuwt "?...
Ik weet het niet echt ... Die "borsjt met hardware" (c), nu is hier vlees met levensgevaar ...

Lena, Bravo!
Alleen voor deze "De Flop" zou ik de overwinning aan jou toewijzen. Nou, het zou zo moeten zijn, om iets voor te bereiden dat in grote lijnen niet bestaat

kook iets dat niet bestaat

Ja, trouwens. In allerlei interviews na de release van de film gaven de makers en acteurs toe dat ze het speciaal voor de film hadden uitgevonden.

Ik wist niet dat ze ook olifanten eten ... (
maar over rundvlees - dus als het vlees vers en van hoge kwaliteit is, dan is er geen risico ... sommige mensen gebruiken perfect rauw rundvlees, dezelfde tartaar, carpaccio

[Lyalya speelgoed]

Lyalya speelgoedBedankt voor het recept en het plezier van de film. Ik vind dit kwartet echt leuk!

Het recept ziet eruit als gewoon schokkerig)