Aardappelgratin met gehakt

Aardappelgratin met gehakt

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Aardappelen	1 kg
elk gehakt (ik had varkensvlees + rundvlees + ui + zout, peper)	0,5 kg
knoflook	2-4 kruidnagel
melk	400 ml
harde geraspte kaas	200 g
zout, peper, nootmuskaat, een beetje boter	smaak

Kook methode

• Snijd de aardappelen in hele dunne kopjes, giet er de melk over, zout en kook tot ze bijna gaar zijn (het moet eetbaar worden, maar blijft stevig)
• Verdeel boter over de vorm en bestrijk met gehakte knoflook
• Leg de helft van de aardappelen, besprenkel met 1/3 van de kaas, besprenkel met kruiden naar smaak, leg het gehakt, nog een laag aardappelen, kruiden
• Giet de melk waarin de aardappelen gekookt zijn, besprenkel met kaas
• Bak in een voorverwarmde oven op 180-200 graden gedurende 40-45 minuten (tot er een duidelijke bruine korst verschijnt)
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

5-7 porties

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer een uur

Kookprogramma:

oven

nationale keuken

Frankrijk

Opmerking

Ik bespioneerde het idee in het Gastronom-magazine, maar het was vleesloos en arbeidsintensiever. Eet smakelijk!

[Gael]

Gael, en we doen hetzelfde, alleen in plaats van gehakt - dungesneden appels! Vkusnooo! We moeten het ook proberen met gehakt.

[alina-ukhova,]

alina-ukhova, waarschijnlijk ook heerlijk met appels. I denk. je kunt ook proberen met vis. en met champignons) Ik hou van recepten die variaties toelaten

Hallo! En voor welke vorm is dit aantal producten bedoeld? En knoflook aan de onderkant - niet erg heet?

[Vergankelijkheid]

Vergankelijkheidblijkbaar zul je lang op een antwoord moeten wachten, omdat het profiel van de auteur zegt: Laatste activiteit is 26 juni 2018.
Als je tevreden bent met mijn antwoord, dan vermoed ik op de foto dat dit een diepe bakplaat is uit een elektrische oven, er komt slechts 2,1 kg uit op gewicht. En knoflook om de bodem te smeren, geeft geen scherpte, maar smaak aan het hele gerecht.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Hartelijk dank