Bosbessenijs "Sineglazka" (merk 3812 ijsmachine)

Bosbessenijs "Sineglazka" (merk 3812 ijsmachine)

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Bevroren bosbessen	100 g
Gecondenseerde melk met suiker	1 b = 400 gr.
Yoghurt zonder toevoegingen	200 gr.
Room 10%	150 gr.
Vanillesuiker	10 gr.
1/2 citroensap *	niet toegevoegd

Kook methode

• Maal bosbessen zonder ontdooien ** in een blenderkom.
• Klop de room tot hij 2-2,5 keer groeit (terwijl hij niet dikker wordt).
• Voeg gecondenseerde melk, yoghurt, citroensap, vanillesuiker en gehakte bessen toe.
• Meng grondig en giet het in een emmer om ijs te maken, nadat u er eerder een mengpeddel in heeft geïnstalleerd.
• Bereid gedurende 45 minuten ijs in de ijsmodus.
• 
• De begintemperatuur van het mengsel is + 20 ° C. Final = -8 * C.
• 
• Eet smakelijk!
• Voorzichtigheid! IJs maakt vlekken op stoffen!
• IJs rechtstreeks uit de ijsmachine.
• 

Opmerking

* als je citroensap toevoegt (wat ik niet deed), dan zal de kleur niet zo "cyanotisch" zijn.
** als bosbessen zijn ontdooid, giet het vocht dan af voordat u het fijnhakt. Het sap kan ook in ijs worden gebruikt, door het te verdikken met 0,5-1 eetl. l. zetmeel en droge room.
Ik word erg blij van de ijsmachine. Mijn man vroeg vanmiddag om ijs. Van wat ik in de koelkast vond (zonder al te veel ophef) heb ik het mengsel in twee minuten gemengd. Na 45 minuten is het dessert klaar. Super! Ik ben erg blij met het verschijnen van zo'n assistent bij ons thuis! Met dank aan Brandy voor de wondertechnicus!
Ik wilde dit recept niet tentoonstellen. Maar mijn man vond de kleur zo mooi dat ze besloot - laat maar.
De kleur van ijs zoals gezien door het menselijk oog

Vergelijkbare recepten

Gedroogde bosbessen kissel (tweede graad van vasten) (Beheerder)

Vrolijke bosbessenbroodjes (V-tina)

Bosbessentaart op een andere manier (ShuMakher)

Nou, eindelijk, de kleur is zo rijk, dat had ik nooit gedacht van bosbessen !!! Leuk hoor, ik moet het doen!

wow welke kleur :-) Ik kan mijn ogen er niet van afhouden en ik wil hetzelfde! waar bosbessen te krijgen :-)

[Marina, Tanya]

Marina, Tanya, bedankt!

waar bosbessen te krijgen :-)

Oh, ik ben helemaal vergeten te schrijven dat mijn man zelf bosbessen verzamelde buiten de poolcirkel en ze meer dan 2000 km naar mij bracht. Nu alsjeblieft geliefde!

Hee hee! Wat een inktklasse !!!

Wat een fijne kerel! Ze is waarschijnlijk groot, niet zoals die van ons klein is!

[Mannyash]

Wat een inktzwart

Mannyash, je zult nog meer lachen, maar dit was de eerste versie van de naam, namelijk Blueberry Ice Cream - "Ink". Maar ze speelde Sineglazka uit.

Ze is waarschijnlijk groot

Daar is het anders. Welke "struik" je aanvalt.

Kleur, nou ja, gewoon onwerkelijk! Eerst dacht ik: lavendel of violet
Bij mij pakt het heel anders uit, ik heb waarschijnlijk veel bosbessen gezet.

[Arochka]

Arochka, om de een of andere reden krijg ik ook een andere kleur dan gekochte bosbessen. En hier is het.

En lavendel, violet - probeer het. Waarschijnlijk ongebruikelijk. We moeten nadenken over waar we genoeg bloemen kunnen krijgen.

Mijn elke kleur! Mijn favoriete maat! en ik weet zeker dat de smaak gewoon geweldig is

[Psichika]

Psichika, bedankt !

En lavendel, violet - ik zou het proberen. Waarschijnlijk ongebruikelijk. We moeten nadenken over waar we genoeg bloemen kunnen krijgen.

Ksyusha, het is tenslotte mogelijk volgens het principe van paardenhazelaarhoenworst - 1 hazelaarhoen, 1 paard

Nee, ik wil echt dat alles volwassen is ...

Welnu, fruitviooltjes op de vensterbanken

Ze schieten bij mij niet wortel.

En lavendel, violet - probeer het. Waarschijnlijk ongebruikelijk.We moeten nadenken over waar we genoeg bloemen kunnen krijgen.

Verander de bloemen van Parma-viooltjes en lavendel voor bosbessen!

Ksyusha, de kleur is echt benijdenswaardig! En wat ben ik dan ook blij voor je gezin dat het de kans heeft gekregen om een ​​enorme hoeveelheid zelfgemaakt ijs te verslinden!

Ksyusha, de kleur is fantastisch! Smaak, daar twijfel ik ook niet aan!

[Ira, Marina]

Ira, Marina, bedankt ! De kleur is echt futuristisch! En nadat we ijs waren kwijtgeraakt, kregen we dezelfde kleur.

Verander de bloemen van Parma-viooltjes en lavendel voor bosbessen!

Ira, en de giek verandert 1: 1? 1 hazelaarhoen: 1 paard 1 bloem: 1 bosbes?