Volkoren tarwe met kefir

Volkoren tarwe met kefir

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
kefir	400 ml
rast. olie-	2 eetlepels. l.
zout	1 theelepel
suiker	4 theelepels
volkoren meel	600 gr.
droge gist	1,5 theelepel.

Kook methode

• We leggen de producten volgens de volgorde zoals aangegeven in de instructies voor de broodbakmachine. We wachten op het einde van het bakken, halen de blozend knappe man eruit met een gladde, gelijkmatige bovenste korst.

De schaal is ontworpen voor

1 kg. Kleur - middelgrote korsten.

Tijd voor voorbereiding:

3 uur 25 minuten

Kookprogramma:

volkoren brood

Opmerking

Ik plaats de foto later, als ik het snoer van de camera vind.

Foto door MariS

Sorry als er iets misgaat (ik heb de tekst opnieuw gelezen van mijn eerste poging om het BROODRECEPT uit te vinden en begreep de reden niet om naar een zorgvuldige lezing van de "algemene voorwaarden" te verwijzen). Kort? Te arrogant in beoordelingen (en er is geen foto!). Er was een puppyverrukking, maar nu is alles uit. Hoe verwijder ik een item? Of verwijder het zelf.

Zoek het snoer voor de camera en bak het brood opnieuw - en plaats de foto in het recept in verschillende projecties!

We willen tenslotte zien wat er in het brood zit, we analyseren het - en de tijd van het vijf jaar oude forum is voorbij, toen we niet wisten hoe we brood moesten bakken, en dat we het ook kunnen fotograferen om te laten zien andere collega's-bakkers, vooral degenen die er net mee beginnen

En ik wil echt dat je broodrecept er heel mooi uitziet!

Wat voor volkorenmeel heb je in het recept gebruikt?

meel was onderhandelen over volkoren graan. merk "Granaten"

[Olca,]

Olca, bedankt voor het interessante recept!





Iets meer gist, suiker en kefir, alles geteld voor een brood van 500 g.

Bedankt voor het "dankjewel" en voor de foto's, ik kon ze niet plaatsen.

[Olca,]

Olca, hier is veel informatie die u nodig heeft, en in het bijzonder over de plaatsing van foto's. Beheers dit na verloop van tijd ...

Uraaa, ik snap het)))!
Broodbakmachine voor de tweede dag, bakte de eenvoudigste tarwe en zoet met gecondenseerde melk en je derde volkorenbrood!
Ik was erg bang dat het niet zou lukken, maar tevergeefs. Het bleek erg lekker, zelfs mijn man heeft het nagekeken.
Gemaakt 500 gr. brood, ik heb zelf 50 gram roggezemelen + volkoren roggemeel toegevoegd, tarwemeel volkorenmeel precies met deze hoeveelheid verminderd. En een halve eetlepel voegde gemalen pompoenpitten toe. Ik wilde echt ieders nut daar gooien)))).
Een baby van 1, 5 jaar oud gromde van plezier, hield niet van brood uit de winkel, sterker nog, ze kochten een broodbakmachine voor hem.
Broodbakmachine Scarlett 400 verbeterd model, voedingsregime.