Vleesstoofpot met groenten (merk 6050 snelkookpan)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
varkensborst op kraakbeen	1-1,2 kg.
boluien	1 groot
Zoete peper	1 groot, (neem veelkleurig)
knoflook	3 tanden
ingeblikte rijpe tomaten	1 kan
zout, kruiden	smaak
verse groenten (gedroogd)	smaak
groene ui	smaak
plantaardige olie	1 eetl. l.

Kook methode

Ingrediëntenset:
Pers de knoflook, hak de groenten grof.
Zet de snelkookpan aan, FRY / VEGETABLE-modus, geen druk, standaardtijd, giet olie in een pan, verwarm een beetje, voeg groenten (uien, paprika's, wortels, knoflook), kruiden toe en bak een paar minuten, af en toe roeren.
Voeg tomaten toe, roer en stoof met groenten tot de vloeistof verdampt, af en toe roeren.
Schakel het programma uit. Het kostte me ongeveer 10 minuten.
Voeg vlees toe, water bij de groenten om het vlees te bedekken tot de helft van het volume (zelfs iets minder), kruiden, zout, mix.
Installeren VLEES-modus, onder druk, tijd 20 minuten en gereed maken. Drukverlichting automatisch.
Serveer de afgewerkte stoofpot met gekookte aardappelen, besprenkel met groene uien.

Opmerking

Totale kooktijd:
Groenten roosteren - 10 minuten
Opwarmen, drukstijging - 10 minuten
Snel koken - 20 minuten voor piep
Drukverlichting - 18 minuten.
Totaal - 58 minuten

Kook met plezier en eet smakelijk!