Gestoofde kool (light) in Brand 6050 snelkookpan

Gestoofde kool (light) in Brand 6050 snelkookpan

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Kool	1-1,5 kg.
Worstjes	5 stuks.
Pepermix	smaak
Laurierblad	1 stuk.
Zout	smaak

Kook methode

• Hak de kool fijn. Giet wat zonnebloemolie in de kom, doe de kool, sluit het deksel (de druk is normaal) en selecteer de Fry / Chicken (dit is om het sneller te maken) of Fry / Vegetables mode. Roer na 10 minuten even door en kijk tegelijkertijd hoeveel onze kool gebakken is, want in de praktijk wordt kool altijd op verschillende manieren gebakken. Soms zelfs 10 minuten. genoeg, en soms is 20 niet genoeg.
• Deze keer waren 10 minuten genoeg.
• 
• Voeg worsten toe in ringen (ik snijd ze rechtstreeks uit de vriezer), laurier, peper, zout.
• 
• Mengen.
• 
• Schakel frituren uit en schakel de rijstmodus in (mijn standaard is 14 minuten), de druk is hoog. Na het signaal kun je met geweld (eerst langzaam) de druk laten ontsnappen of wachten tot de vlotter zichzelf zakt. Ik speel het zelf uit.
• 
• En dit is de kom na het koken. Zoals u kunt zien, is er niets verbrand of vastgelopen. Als nieuw.
• 

Vergelijkbare recepten

Gestoofde kool in een Brand 6050 snelkookpan (Vichka)

Solyanka (gestoofde kool) met worst (MargoL)

Jagen op gestoofde kool (Nitka818)

Ook ik kwam empirisch tot precies dit algoritme voor het koken van kool: het blijkt niet waterig en niet te gaar.

Ja, de kool blijkt mals en erg lekker te zijn. En vooral snel

[Elena Bo]

Elena Bowat hou ik hiervan !!! : nyam: Mijn schoonmoeder heeft me dit heerlijk, erg lekker geleerd !!!! Bedankt dat je me eraan herinnert om het ook te doen.

Lena, waarom überhaupt licht? Het wordt donker voor mij, maar het is niet allemaal schaduw.

De kool wordt donkerder door de mate van roosteren. Hoe donkerder het gebraad, hoe donkerder de kool wordt. Maar zonder te roosteren is het niet zo lekker en mooi.

Goede kool, dus we voegen helemaal geen water toe, alleen olie eerst om te bakken en dat is het dan?

Bedankt voor het recept! Ik ben een ervaren multi-cooker, maar met een snelkookpan terwijl jij aan het koken bent en zulke gedetailleerde recepten helpen veel!

Goede kool, dus we voegen helemaal geen water toe, alleen olie eerst om te bakken en dat is het dan?

Dat klopt, geen water

Elena Bo, loof van mij.
Gisteren besloot ik kool te koken. Ik heb je recept gekozen. Alleen ik deed het met varkensvlees. Ik bakte het een beetje op "Fry-meat". In de modus "Frituren-groenten" werd de kool in 10 minuten goed gebakken, maar hij brak langer, nog een tijdje, totdat het aftellen begon. De onderste laag was zo goed gebakken, maar plakte niet aan de bodem van de kom, wat erg prettig is (ik bedoel dat de kom goed is, de coating is uitstekend). Roer en "Rijst" gedurende 14 minuten. De druk werd automatisch opgeheven, geopend, geroerd en zelf nauwelijks gestopt om niet te eten (het was al te laat), maar ik probeerde een lepel, wat een verrukking bleek het.
Het belangrijkste is snel en smakelijk. Eerder in een tekenfilm kostte het me een uur tot twee voor dit gerecht.
Elena, bedankt voor het recept !!!

Irin A., ik ben blij dat ik de kool lekker vond.

Kwijl begon te stromen. Ik hou ook van lichte kool. Ik heb een koekoek. Ik zal erin proberen te koken.

Heel erg bedankt voor het recept, ik herinner me waarschijnlijk niet zo'n heerlijke gestoofde kool als in Brandik, behalve degene die mijn oma op het Russische fornuis kookte. Ik ben het met je eens om kool te bakken, dit is een heel belangrijk punt.

Heel erg bedankt voor het recept! Waanzinnig lekker.
Zoals het gezegde luidt: "je kunt je oren niet afscheuren."

Rituslya, gezondheid