Appel-kers-kokos charlotte (merk 37501)

Appel-kers-kokos charlotte (merk 37501)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
ei	5 stuks.
suiker	1 stapel.
meel	1 stapel.
zetmeel	1/2 kop
vanillesuiker, bakpoeder	1 zakje
appels	3 stuks.
bevroren kersen	1,5 eetl.
kokosnoot vlokken	optioneel

Kook methode

• Ik klop de eieren lang, wit. Voeg, zonder ophouden te kloppen, langzaam suiker toe met een lepel en klop opnieuw tot romig, voeg vanillesuiker, zetmeel en bloem met bakpoeder toe.
• Ik snijd de appels in plakjes, ik ontdooi de kersen niet. Ik vet de kom in met boter en leg het deeg en de appels met kersen erop. Je kunt het mengen. Bestrooi met kokos.
• Deze charlotte blijkt helemaal luchtig te zijn. Zoete liefhebbers kunnen de hoeveelheid suiker verhogen, maar ik hou niet van erg zoet.
• Ik bakte in een Brand 37501 multikoker - 1 uur 25 minuten, opende hem na 15 minuten.

Heel erg bedankt voor het recept! Ik heb nog geen charlotte gezien! Erg lekker (te oordelen naar de manier waarop mijn familie het at)

[Margushka]

Heel erg bedankt voor het recept! Ik heb nog geen charlotte gezien! Erg lekker (te oordelen naar de manier waarop mijn familie het at)

MargushkaHeel erg bedankt voor je feedback! Ik ben erg blij dat ik het leuk vond! Een andere zou zijn om naar haar te kijken.
Vandaag bakte ik ook charlotte, ook deeg en fruit - peer, sinaasappel en kers.

Ik had geen tijd om een ​​foto te maken! Ik legde kokosschaafsel op de afgewerkte charlotte en leg de kersen op een dun laagje deeg! Het is erg leuk geworden!

Ik had geen tijd om een ​​foto te maken! Ik legde kokosschaafsel op de afgewerkte charlotte en leg de kersen op een dun laagje deeg! Het is erg leuk geworden!

Ja, kokosnoot is erg decoratief. Vandaag vergat ik te strooien met kokos, maar de bovenkant is nog steeds erg mooi!
Bestrooi met kokos voor het bakken.

Vika, ik vergeet steeds te schrijven. Ergens bespraken we het bezinken van de vulling in de charlotte in aanwezigheid van zetmeel. Inderdaad, mijn appels en kersen bezonken ook. Hoewel als ik het zoals gewoonlijk doe, zonder zetmeel, het niet bezinkt, het ligt in lagen, nou ja, het vermengt zich soms met het deeg en wordt verwant. Ik kan het niet laten zien, ik had geen tijd om een ​​foto te maken, maar in de sectie was het duidelijk te zien hoe de appels van de bovenste laag naar beneden streefden. En waarom ze niet zo goed leven met zetmeel Maar het deeg stijgt naar de hemel En ik had roze kokosvlokken. Ik legde een laag appels op al het deeg en bestrooi met krullen. De krullen lagen en lagen er bovenop, en de appels struikelden, maar de charlotte werd onmiddellijk opgegeten, want hij is heel, heel bijt.

[Ksyushka,]

Ksyushka, je kunt blij zijn - in de snelkookpan met hetzelfde deeg blijven de appels op hun plaats (zag je mijn charlotte in het onderwerp met de snelkookpan?) Zelfs de bovenste appels die ik op het deeg legde, bleven op hun plaats.

Ja, Vika, dat heb ik gedaan. Ik bekijk het onderwerp, aangezien het niet moeilijk te raden is. Ik begrijp en besef gewoon niet veel. Mijn kinderen zijn allebei ziek en ik zal ze waarschijnlijk ook inhalen.Nu keek ik naar de rijstepap Admin en ik kan me niet herinneren wat voor verhoudingen je had, ik word verdomme oud.

Ja, Vika, dat heb ik gedaan. Ik bekijk het onderwerp, aangezien het niet moeilijk te raden is. Ik begrijp en besef gewoon niet veel. Mijn kinderen zijn allebei ziek en ik zal ze waarschijnlijk ook inhalen.Nu keek ik naar de rijstepap Admin en ik kan me niet herinneren wat voor verhoudingen je had, ik word verdomme oud.

rijst 1 eetl., melk en water 3 eetl.

Vika, waarom zetmeel hier toevoegen? Het is zooo lekker zonder. Wat geeft hij hier?

[Zhenya,]

Vika, waarom zetmeel hier toevoegen? Het is zooo lekker zonder. Wat geeft hij hier?

Zhenya, Ik vind het lekker met zetmeel, het deeg van de bessen wordt niet nat. En alleen in het koekje voeg ik ook zetmeel toe.

We moeten proberen dat te doen. Ik ben op de een of andere manier sceptisch over het zetmeel in het deeg. Ik heb ooit iets met zetmeel gedaan, maar dat is mislukt. Sindsdien heb ik geen deeg meer gemaakt met zetmeel. Blijkbaar tevergeefs. Er zijn zoveel recepten met zetmeel, al getest en blijkbaar succesvol. Dus ik zal het proberen.
Vandaag heb ik trouwens een cupcake gemaakt volgens jouw recept (dat is de reden). Het is het waard, het wordt koud, ik heb het nog niet geprobeerd. Maar de geur ...

We moeten proberen dat te doen. Ik ben nogal sceptisch over het zetmeel in het deeg. Ik heb ooit iets met zetmeel gedaan, maar dat is mislukt. Sindsdien maak ik geen deeg meer met zetmeel. Blijkbaar tevergeefs. Er zijn zoveel recepten met zetmeel, al getest en blijkbaar succesvol. Dus ik zal het proberen.
Vandaag heb ik trouwens een cupcake gemaakt volgens jouw recept (dat is de reden). Het is het waard, het wordt koud, ik heb het nog niet geprobeerd. Maar de geur ...

Bedankt, Zhenya, dat je de cake hebt geprobeerd en me er tegelijkertijd aan herinnert dat ik hem in een heteluchtfriteuse bakte.
En zetmeel gebruik je niet voor niets, ik vind het echt lekker.

Vika, en als de oven in 6050 staat, in welke modus (met druk of met bakken) en voor hoe lang?
En ik hou niet van kokos, maar je kunt papaver toevoegen in plaats van kokosnoot, maar niet een klein beetje bovenop, maar normaal gesproken wel in het deeg (Schaub verloor sneller gewicht) of kan het het rijzen van het deeg ernstig beïnvloeden?

Vika, en als de oven in 6050 staat, in welke modus (met druk of met bakken) en voor hoe lang?
En ik hou niet van kokos, maar je kunt papaver toevoegen in plaats van kokosnoot, maar niet een klein beetje bovenop, maar normaal gesproken wel in het deeg (Schaub verloor sneller gewicht) of kan het het rijzen van het deeg ernstig beïnvloeden?

Ik bak koekjes in een snelkookpan op "rijst", op "gebakken goederen" zijn ze droger, ik vind het niet lekker. Ik heb nooit maanzaad aan een koekje toegevoegd, alleen aan gistdeeg, alleen heb ik het vandaag gebakken met maanzaad en kokos tegelijk. Het lijkt mij dat papaver het rijzen van het deeg niet kan beïnvloeden.

P.S. "Chocolade op kokend water" in een snelkookpan blijkt beter op "gebakken goederen"

Vika, hoeveel is een zakje bakpoeder in gram of lepels?
Verschillende tassen

Vika, hoeveel is een zakje bakpoeder in gram of lepels?
Verschillende tassen

Ik gebruik suiker van Dr. Oetker, er is 8 g.

Goh, ik heb ook dr.oetker, maar 15 gram.
Het zou geweldig zijn
Nog een vraag: een ongewoon grote hoeveelheid bloem en zetmeel, is het echt 1,5 kopjes?

Goh, ik heb ook dr.oetker, maar 15 gram.
Het zou geweldig zijn
Nog een vraag: een ongewoon grote hoeveelheid bloem en zetmeel, is het echt 1,5 kopjes?

Ik heb nog nooit zakken van 15 g ontmoet.
Waarom is het ongebruikelijk 1,5 eetl. meel? er zijn vijf eieren. Voor drie eieren neem ik een glas bloem, anders ruikt het naar roerei.

Omelet?
Vika, ik zal zonder druk in een binnenkort-mult op een braadpan bakken. Hoe laat raad je aan?

Omelet?
Vika, ik zal zonder druk in een binnenkort-mult op een braadpan bakken. Hoe laat raad je aan?

Ik ben dol op koekjes in de snelkookpan van het merk, ik bak op het "rijst" -programma en charlottes zijn beter op gebakken goederen.

Over het algemeen ging ik om 1:25 bakken.
Werd gehamerd zodat de hand pijn deed

Over het algemeen ging ik om 1:25 bakken.
Werd gehamerd zodat de hand pijn deed

1 uur en 25 minuten? in de cartoon? waarin?
En ik klop hele eieren tot bijna een hoogtepunt met mijn mixer in drie minuten.

In korte tijd onszoon op het braadpan-programma (het is er voor alle bakken, werkt zonder druk)
Of een beetje 1:25?
Ik klopte hem met mijn draadloze bruin, de knop zit daar niet vast, je moet hem de hele tijd stikken en de snelheid is niet erg hoog. Dus ik, zoals ik leerde van natapit, bracht 12 minuten worst door zodat het niet zou vallen tijdens het roeren, het schuim was goed!

In korte tijd, onze zoon op het braadpan-programma (het is er voor alle bakken, werkt zonder druk)
Of een beetje 1:25?
Ik klopte hem met mijn draadloze bruin, de knop zit daar niet vast, je moet hem de hele tijd stikken en de snelheid is niet erg hoog. Dus ik, zoals ik leerde van natapit, bracht 12 minuten worst door zodat het niet zou vallen tijdens het roeren, het schuim was goed!

In de Brand snelkookpan is het standaardgebak 59 minuten.
En in drie minuten veranderen vijf hele eieren in een romige massa.

Dus je hebt hier in het recept 1:25

[multi koker]

Dus je hebt hier in het recept 1:25

Het is in multi koker Merk 37501 !!!
in een snelkookpan stel ik 1 uur in.

Vika, heel erg bedankt! Het recept is erg succesvol! En ik vond het leuk dat het niet plakkerig was.
Het bleek een zooo donzige charlotte te zijn, ondanks het feit dat er een zee van condensaat overheen stroomde, weerstond het standvastig, met slechts 1/3. De hele bovenkant was nat.
Charlotte bleek onverwacht karamelkleur te hebben
Ze dacht dat ze aan de buitenkant zo was, maar ze sneed het - ze heeft dezelfde kleur van binnen! Kun je je voorstellen?
Ik bakte alleen met een glas kersen, alle kersen kropen naar de bodem en verbrandden daar, maar ze zijn erg bitter, dus ik schonk ze in met bittere chocoladeganache - alles is in orde!
Dit zijn de avonturen!
Het is noodzakelijk om een ​​andere modus onder de knie te krijgen, hier zit teveel condens op!
Probeer misschien de "pap"?
Dit was mijn 2e proef met de snelheid, tot nu toe geen slachtoffers

Vika, heel erg bedankt! Het recept is erg succesvol! En ik vond het leuk dat het niet plakkerig was.
Het bleek een zoooo donzige charlotte te zijn, ondanks het feit dat er een zee van condensaat overheen stroomde, weerstond het standvastig en bezonk het slechts 1/3. De hele bovenkant was nat.
Charlotte bleek onverwacht karamelkleur te hebben
Ze dacht dat ze aan de buitenkant zo was, maar ze sneed het - ze heeft dezelfde kleur van binnen! Kun je je voorstellen?
Ik heb alleen gebakken met een glas kersen, alle kersen zijn naar de bodem gekropen en daar verbrand, maar ze zijn erg bitter, dus heb ik ze gevuld met bittere chocoladeganache - alles is in orde!
Dit zijn de avonturen!
Het is noodzakelijk om een ​​andere modus onder de knie te krijgen, hier zit teveel condens op!
Probeer misschien de "pap"?
Dit was mijn 2e proef met de snelheid, tot nu toe geen slachtoffers

Schat, wat ben ik blij !!! Ik was zo bezorgd.
Of misschien is het een kwestie van tijd, waarom brandde de kers? In tekenfilms valt de bes altijd naar beneden, zelfs als je hem bovenop verspreidt, zal hij eronder zijn.
Ik bakte koekjes op pap en rijst, het resultaat is prachtig, maar op gebak is het nogal droog. Maar appel-charlotte blijkt alleen op gebakken goederen te zijn, het wordt niet op anderen gebakken.
Over het algemeen bak ik charlotte volgens dit recept vaak in de oven. Ik vond de appels erin waren een halve maan en het was niet groot, maar GROOT
Zoals deze:

Ik meng de appels met het deeg, giet het uit, en bovenop moet ik de peer in plakjes in het deeg steken.

Hoogstwaarschijnlijk was er minder tijd nodig, anders was zelfs de suiker gekarameliseerd - ik heb de rode kleur zo-zo uitgelegd
Ja, in de oven komt alle gebakken goederen goed uit voor mij, maar in de tekenfilms is er nog iets niet gehoorzaamd

in de cartoons is er nog iets niet gehoorzaamd

Wauw?
En ik ben als een vis in water met gebakken goederen

En ik bakte 3 keer in tekenfilms
Ik bak zelden, dit is onze verboden vrucht
Misschien naar "kopjes" gaan en twee keer per dag bakken?

Misschien naar "kopjes" gaan en twee keer per dag bakken?

Een kiezelsteen in mijn tuin?

[Vichka]

Vichka, bedankt voor het recept, de charlotte bleek erg succesvol. Ik kookte het in een kleine Panasonic in termen van twee eieren.
🔗