Gegrilde kip

Gegrilde kip

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Kip	1
Zout, kruiden	smaak

Kook methode

Spoel de kip goed af, droog af met een handdoek, wrijf in met zout en kruiden. Paprika is welkom omdat het een mooie kleur geeft.

Op basis van mijn praktijk kan ik zeggen dat je niet lang hoeft te marineren. Omdat het vlees wordt gemarineerd tijdens het langzame verwarmingsproces in een slowcooker.

Wikkel de vleugels in en verwijder het vet dat op de kip zit en doe het in een zak tussen het vel en de borst. Trouwens, als ik alleen hele vleugels kook, dan brouw ik ze ook zoals op deze foto. Dan zullen de uiteinden van de vleugels niet droog zijn en is de winglet erg mooi in de vorm van een driehoek:



Nu moet je het rooster op de bodem van de slowcooker leggen en de kip op het rooster leggen:





Schakel hoge modus in.

Over drie uur is de kip klaar, maar ik heb hem nodig om te verkruimelen.

Hier wordt door het deksel van de slowcooker gefotografeerd, na 3 uur koken. U kunt zien dat het al klaar is:



En zo was het al 3 uur 20 minuten na het begin van het koken (ik kookte in totaal 4 uur):



Na het koken bleef er sap achter:



Als je een erg geroosterde huid nodig hebt, moet je de kip na drie uur koken 10 minuten op hoge temperatuur in de oven zetten. Hierdoor wordt het niet droger, maar de huid wordt nog knapperiger.

Als je alle 4 uur in een slowcooker wilt koken en het op tafel wilt zetten (dat wil zeggen, het valt niet uit elkaar in delen), dan moet je de benen aan elkaar binden.

Het is gemakkelijk te bereiken door twee messen aan de tegenoverliggende randen van het rooster vast te pakken. Als je het in de oven doet om bruin te worden, leg het dan samen met het rooster op een bakplaat.

De schaal is ontworpen voor

Voldoende

Tijd voor voorbereiding:

4,5 uur

Kookprogramma:

Hoge modus

Opmerking

De kip is ERG sappig. Een salade gemaakt van dergelijk vlees zal lekkerder zijn dan van gekookt of ovengebakken vlees.

Eet smakelijk !

Dank je wel!
toen ik net MDV kocht, was ik op zoek naar hoe ik een hele kip goed kon koken. Ik heb het nergens gevonden. gekookt zoals ik dacht - het bleek zo te zijn.
dus zulke eenvoudige recepten zijn zeer noodzakelijk, zodat u uw slowcooking-experimenten ergens vandaan kunt beginnen.

en je kunt ook meer in detail over kruiden vertellen.
Ik heb ze net ontdekt - ik heb nog nooit kruiden gebruikt. dus nu selecteer en test ik verschillende dingen.
waar is je kip mee besmeurd? de kleur is echt geweldig!

Polinochka, alsjeblieft!

In dit geval wordt de kip bestrooid met zout, grofgemalen zwarte peper en heel weinig Kotani-pruik. En ik beveel de binnenlandse kant-en-klare kruiden "Lubistok" ten zeerste aan. Er is een enorme selectie van, ze zijn glutamaatvrij en geven een geweldige kleur.

Quinushka, vertel de newbie mdvshny, high mode, is dit Hai?

Quinushka, vertel de newbie mdvshny, high mode, is dit Hai?

Ja.

In dit geval wordt de kip bestrooid met zout, grofgemalen zwarte peper en heel weinig Kotani-pruik. En ik beveel de binnenlandse kant-en-klare kruiden "Lubistok" ten zeerste aan. Er is een enorme selectie van, ze zijn glutamaatvrij en geven een geweldige kleur.

super! nogmaals bedankt!
Ik heb gewoon nog steeds basilicum, rozemarijn en oregano gebruikt. toen heb ik puur bij toeval ergens "Provençaalse kruiden" gepakt, dus ik kook er nu op. de kip is heerlijk, erg pittig, maar de kleur is niet zo nobel.
nog maar een paar dagen geleden wilde ik paprika kopen ... ik kocht het, en mijn brein schoot omhoog waar ik het moest gebruiken. en eindelijk gevonden !!!

"lavas" zag het niet, maar ik zal kijken. we hebben voornamelijk MRIYA, ECO en een paar andere bedrijven.

: bravo: Prachtig en lekker! Ik zal dit wonder voor Kerstmis maken!

[Tussen]

Hier is mijn kip! Ik probeerde haar vleugels te vouwen Tussen onderwezen.



Als ik naar deze pose kijk, herinner ik me de anekdote: "... en als ik mijn handen op mijn heupen heb, kan het me niet schelen hoe je pet is!"

Lucy !!! Hartelijk bedankt!!! U heeft uw dame geamuseerd !!!

[REFERENTIE UKRAENSKA DILOVA KURK]

REFERENTIE UKRAENSKA DILOVA KURK

Oh meiden, rzhunimagu ... Queen's pose ... betekent ... "Nou, neem me" (in de stem van Elena Sparrow) ",
en Lucy: "Sho is uitgekomen, sluit het deksel, ik ben niet gekleed"
... maar beide even Ik wil eten ...

Oh meiden, rzhunimagu ... Queen's pose ... betekent ... "Nou, neem me" (in de stem van Elena Sparrow) ",
en Lucy: "Sho is uitgekomen, sluit het deksel, ik ben niet gekleed"
... maar beide even Ik wil eten ...

Nou, meteen ter zake.

: hihi: Kippen, elk met zijn eigen karakter.

Meisjes, er kwam een ​​gedachte bij me op. En wat als de kip eerst met een zeer hoge temperatuur in de heteluchtfriteuse wordt gedaan om een ​​korstje te krijgen, en dan direct in de slowcooker op het rooster? Wordt de korst nat?

[Tussen]

Hier is mijn kip! Ik probeerde haar vleugels te vouwen Tussen onderwezen.



Als ik naar deze pose kijk, herinner ik me de anekdote: "... en als ik mijn handen op mijn heupen heb, kan het me niet schelen hoe je pet is!"

Luysia, Ik keek net naar de foto, en ik herinnerde me meteen precies dezelfde grap als jij. Cool, je hebt je vleugels verdraaid.

Meisjes, er kwam een ​​gedachte bij me op. En wat als de kip eerst met een zeer hoge temperatuur in de heteluchtfriteuse wordt gedaan om een ​​korstje te krijgen, en dan direct in de slowcooker op het rooster? Wordt de korst nat?

De krokant wordt doorweekt als je eerst in de heteluchtfriteuse bakt en daarna in een slowcooker kookt. Als u één keer in een slowcooker kookt, zult u er waarschijnlijk van genieten zonder extra bruin te worden. De schil wordt niet gekookt, zacht.

briljant. het wordt nu de belangrijkste en enige manier om kip te roosteren. bedankt

Goede dag of avond (iemand zoals) iedereen! Een heel interessant recept, maar er is een vraag of het mogelijk is om kip volgens dit recept te koken zonder grill (het is gewoon niet voorzien in het slowcooker-model). Misschien kunt u adviseren hoe u de hele kip heerlijk kookt. Bij voorbaat dank voor het advies.

[Ksenya]

Ksenya,
dus niemand heeft roosters voor slowcookers geleverd, dit is een persoonlijke knowhow Tussen, je kunt het aanpassen vanuit de magnetron als je die hebt en vanuit de multikoker. Dit is allemaal zodat het overtollige vet wegloopt en de kip meer dieet blijkt te zijn, maar ik heb rustig kip gemaakt (voorgemarineerd in zout en kruiden) en in de kom van de slowcooker, net als veel vet -sap wordt vrijgegeven, dan kan het periodiek worden uitgelekt. En als je het niet wilt, wordt het zo lekker.
Kip in een slowcooker is moeilijk te bederven!

Qween lieverd! Kun je in plaats van het rooster een plastic vergiet op de bodem van de MV plaatsen? Ik heb het alleen in maat, en zelfs een ijzeren rasp voor groenten. Door deze verdomde vorst verloor ik alle aandacht, elke dag rijd ik langs de huishoudens. winkelen en vergeet te stoppen om iets te zien. En gisteren kocht ik een trigger, nu ben ik gekweld, wat moet ik erop zetten!

Hallo! Ik heb een kip gekookt zonder grill - verrukkingen kunnen gewoon niet worden overgebracht !!! De volgende keer dat ik zeker op de grill zal proberen (ik zal proberen me ergens aan aan te passen), wil ik een drogere versie proberen. Bedankt!!!!

Gedaan! Gemaakt op een plastic vergiet! Niets smolt! Lekker! En wat een heerlijke vleugels! Kan ik vleugels kopen en afzonderlijk vleugels maken? Maar ik zal het ijzeren rooster afmaken, ik heb iets gevonden om opnieuw te maken!

En wat een heerlijke vleugels! Kan ik vleugels kopen en aparte vleugels maken? Maar ik zal het ijzeren rooster afmaken, ik heb iets gevonden om opnieuw te maken!

Waarom anders zijn de vleugels op de grill. Ze zijn droog, er zit praktisch geen vet op
En over het algemeen met een initiatief

Waarom anders zijn de vleugels op de grill. Ze zijn droog, er zit praktisch geen vet op
En over het algemeen met een initiatief

Ja, zeker, ik ben het in de hitte

Het vet is gesmolten ... laat het misschien, voeg het toe aan de aardappelen of waar dan ook? Of wat?

Het vet is gesmolten ... kan weggaan

Nou, jij, sho, kaneshno, giet het niet uit
Daar kan trouwens zelf een beetje vet zijn, en als het hard wordt - zal gelei onder en alleen bovenop verschijnen - kippenreuzel. Ik bak er niet alleen aardappelen op, maar ook uien en al het andere als ik soepen-borsjt bak

Danke Sean, schat! Toegegeven, er is iets mis met mijn hoofd, mijn brein is bevroren, verdomme.

Het vet is gesmolten ... laat het misschien, voeg het toe aan de aardappelen of waar dan ook? Of wat?

Meisjes, en ik, kun je je voorstellen, ik kan niet tegen dat vet met sap en het in het riool gieten. Van de kip op de foto heb ik het ook uitgegoten.

Meisjes, en ik, kun je je voorstellen, ik kan niet tegen dat vet met sap en het in het riool gieten. Van de kip op de foto heb ik het ook uitgegoten.

dus dit ... cholesterol leeft, ik giet het ook uit, zij het met pijn in mijn hart

Nou, zoals je wilt, cholesterol is ook nodig, de theorie verandert

Er is geen vet, één bouillon

Nee, meiden, ik giet niet uit vanwege cholesterol (vooral omdat er meer sap dan vet is). Het ruikt op de een of andere manier specifiek voor mij.

Nou, zoals je wilt, cholesterol is ook nodig, de theorie verandert

gouden woorden ... dat zeg ik ook altijd als ik de volgende kilo kaas of prosciutto verslind ... maar waar mogelijk vervang ik nog steeds dierlijk vet door plantaardig.
Hier wordt overigens regelmatig cholesterol getest. En ik huur. En ze controleren het niet als geheel, maar met de toewijzing van "slecht" en "goed". Ik heb bijvoorbeeld een iets hoger totaal cholesterol dan dat van mijn man (we hebben allebei kaaapelku boven de norm), maar dit gaat ten koste van het goede, en daarom wordt mijn situatie als beter beschouwd dan die van hem.

Er is geen vet, één bouillon

is het waar? en ik heb speciaal mijn zeef onder de kont geplaatst, zelfs de jonge meid heeft een kont ... hoe zal ik zeggen ... niet topmodel)))

oh dames !!! Ik vergeet alles!
hier op mijn eigen tv kwam ik de "briljante ontdekking" van Elena Chekalova tegen ... ze zond uit dat de ideale temperatuur voor het koken van kippenborsten +78 graden is, en het is erg moeilijk om deze temperatuur te bereiken, omdat ze altijd uitdrogen, branden, enzovoort ... Maar ze kwam op de proppen met ... ze kookt melk, gooit de borsten erin, tovert er dan iets anders in, wikkelt zich in, wikkelt zich in, wikkelt zich in ... En ik kijk naar haar en denk - tante , waarom kan je jezelf geen slowcooker kopen ?!

is het waar? en ik heb speciaal mijn zeef onder de kont geplaatst, zelfs de jonge meid heeft een kont ... hoe zal ik zeggen ... niet topmodel)))

Ik sneed het vet van de priesters af en plaatste het op de borsten bij de trekker, mabud sho gedrenkt in haar borsten

oh dames !!! Ik vergeet alles!
hier op mijn eigen tv kwam ik de "briljante ontdekking" van Elena Chekalova tegen ... ze zond uit dat de ideale temperatuur voor het koken van kippenborsten +78 graden is, en het is erg moeilijk om deze temperatuur te bereiken, omdat ze altijd uitdrogen, branden, enzovoort ... Maar ze kwam op de proppen met ... ze kookt melk, gooit de borsten erin, tovert er dan iets anders in, wikkelt zich in, wikkelt zich in, wikkelt zich in ... En ik kijk naar haar en denk - tante , waarom kan je jezelf geen slowcooker kopen ?!

Oh tovenaars! En heerlijk vul ik het droge vlees met zure room, doe het in een spuit en - hasj! prik!

Ik sneed het vet van de priesters af en plaatste het op de borsten bij de trekker, mabud sho gedrenkt in haar borsten

maar ik heb geen stoombad genomen))) en er komt zo sappig uit)))

En ik stopte vandaag pasta met dit geleisap, van wat eerder gekookt varkensvlees

En ik stopte vandaag pasta met dit geleisap, van wat eerder gekookt varkensvlees

Maladets! Ik zal het ook ergens schuiven, de pad verstikt me!

Maladets! Ik zal het ook ergens schuiven, de pad stikt me!

Ik vang dit sap met vet op in een pot, zoals de pad zegt.

Ik legde het in de koelkast en na een tijdje stop ik de ogen en mond van deze pad en gooi het allemaal weg met de pot.

Ik heb over deze zaken altijd voer voor de hond gemaakt, maar nu ga ik zelf eten

Ik vang dit sap met vet op in een pot, zoals de pad zegt.

Ik legde het in de koelkast en na een tijdje stop ik de ogen en mond van deze pad en gooi het allemaal weg met de pot.

nou, alleen over mij !! Lucia, we hebben waarschijnlijk één pad voor twee

[Suslya,]

Suslya, we zijn geen economische spenders.

maar we proberen het te proberen

[Suslya,]

nou, alleen over mij !! Lucia, we hebben waarschijnlijk één pad voor twee

Suslya, we zijn geen economische spenders.

voor drie, meisjes, voor drie! Ik was hier twee nachten om vet uit een stuk varkensvlees te stoken, in een pot te doen, in de koelkast te zetten en morgen weg te gooien)))))))

Ik denk dat Susley en ik hier ook unaniem zullen zijn als twee Oekraïense vrouwen: om de BEIDE weg te gooien !!!

Ik gebruik het bijvoorbeeld in dit recept:

Focaccia met mineraalwater

ja, dat denk ik ook, daarom verdronk ik ik wilde die aardappelen erop ... maar blijkbaar is het geen lot))
Heb je zelfs medelijden met de pad om te delen?

nee-nee, reuzel nizyaia, je sho ?? Lucia,

Ik wilde die aardappel erop ... Maar het is niet het lot))

waarom niet het lot? en wat is het?

Heb je zelfs medelijden met de pad om te delen?

Wie zei?? doei ... dat we zo'n pad hebben, die is genoeg voor iedereen!

ja, dat denk ik ook, daarom verdronk ik ik wilde die aardappelen erop ... maar blijkbaar is het geen lot))
Heb je zelfs medelijden met de pad om te delen?

Geef je gewoon, gooi het reuzel?! Ja, smelten met een appel en voor een boterham!

Ja, smelten met een appel en voor een boterham!

En sho, heerlijk

En sho, heerlijk

Vreselijk respect!