Pizza met rookworst

[Vulling]

Pizza met rookworst

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Meel	250 g
Bakkers gist *	10 g
Ei	1 stuk
Kefir, melk, water of wei **	90 ml
Suiker	1 theelepel
Zout	0,5 theelepel
Plantaardige olie	3 eetlepels. l.
Vulling
Adjika of tomatensaus
Knoflook
Ruwe rookworst
Mayonaise
Kaas

Kook methode

• * De hoeveelheid gist die wordt aangegeven in de ingrediënten is de hoeveelheid gist die ik al een hele tijd gebruik, je doet het in overeenstemming met de eigenschappen van je gist.
• ** Voor gistdeeg geef ik nog steeds de voorkeur aan kefir of zure melk
• 
• Kneed het deeg en laat het 15 minuten rusten. Rol dan 0,5 cm niet meer dun uit en leg op een bakplaat.
• Overigens rolt een echte pizzabakker het deeg niet uit, maar boetseert het met zijn handen, als een echte beeldhouwer, op een marmeren tafel en rekt het uit om de kleinste belletjes die het deeg zo luchtig maken niet te verpletteren.
• 
• Smeer de basis in met adjika, leg de worst (Italianen herkennen het gebruik van rauwe worstjes en worstjes niet voor de vulling), breng een netje mayonaise aan en besprenkel met kaas.
• We bakken in de oven op een temperatuur van 200^overBinnen 15 minuten.
• We snijden het en vragen om de tafel.
• 

Pizza (Paillette)

Pizza (svetamk)

[Tatjana5417]

Heerlijke pizza die ik net heb gemaakt - hoewel ik het deeg op de "Pizza" avenue kneedde - 45 minuten en daarna 15-20 minuten in de oven laten staan. Het deeg in de afgewerkte pizza is dun en zo zacht dat ik het nu vaak zal doen. Dank je Tatjana5417

Graag gedaan. Ik heb het deeg ook in een broodbakmachine gekneed, ik heb niet de "Pizza" -modus, dus ik heb gewoon "Deeg" gebruikt.

Hartelijk dank. voor een geweldig pizzarecept. Heel erg lekker, het deeg is dun en erg mals)))

Alstublieft. Gebruik het, ik ben erg blij dat je het leuk vindt.

Het recept is goed. U kunt bakken. Ik heb de gist niet droog gedaan, maar in een verpakking van 25 gram. Vulling - varkensgehakt gebakken in een pan, champignons gekookt in gezouten water, uien gemarineerd met zout en peper, olijven, mayonaise, kaas, tomatenpuree met water, kruiden. Heerlijke drie pizza's. Je kunt het deeg in 2 delen verdelen. Bedankt voor het recept.

Ik ben blij dat je het recept lekker vond.