Gestoofde champignons

Gestoofde champignons

Categorie: Culinaire recepten

Ingredienten
Bevroren champignons (honingzwammen)	500 g.
Boog	2 stuks.
Een tomaat	1 stuk.
Knoflook	2-3 tanden
Zure room	100 g.
Zout peper	smaak
Peterselie
Plantaardige olie om te frituren

Kook methode

• Ontdooi de champignons, giet het water af.
  
• 
  
• Snijd de ui, knoflook en fruit in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn, voeg dan de gehakte tomaat toe en laat 10 minuten sudderen. Uitstellen.
  
• 
  
• Laat de champignons in dezelfde pan sudderen tot het vocht volledig verdampt is (20-30 minuten).
  
• 
  
• Voeg de ui met tomaat en zure room toe aan de champignons, mix, zout, peper en laat al roerend nog 10 minuten sudderen. Voeg de peterselie op het einde toe (ik vergat).
  
• 
  
• Lekker!
  

Opmerking

het recept is afkomstig van het treinstation "Eten"

Ik zou het gegeten hebben! Bedankt voor het recept, ik zal er een bladwijzer voor maken!
🔗

[Sasha]

Sasha, goede gezondheid!

Leuk recept, bedankt!