Kamusik
Interessant ... Tanya, probeer het in iets eronder te gieten en leg het op de plank in de koelkast. Het mag niet lekken!
azaza
Citaat: Kamusik

Interessant ... Tanya, probeer het in iets eronder te gieten en leg het op de plank in de koelkast. Het mag niet lekken!
Tanya, te lui om de vaat vuil te maken. Het bleek gemakkelijker te zijn om het netwerk te beklimmen, zoek naar het vloeipunt ol. oliën. Verschillende bronnen noemen verschillende temperaturen: ergens tussen +5 - +8, maar vaker -2 - -6 *. Blijkbaar is mijn koelkast te warm
Caprice
Citaat: azaza

gewone Italianen in de vorm van extra vierge olijfolie glijden een burda.
Nee, het zijn eerder gewone Italianen die onder het mom van Extra Virgin een dronkaard van niet de beste kwaliteit uitglijden aan gewone Russen. En de echte Extra Virgin wordt bewaard
azaza
Citaat: Caprice

Nee, het zijn eerder gewone Italianen die onder het mom van Extra Virgin een dronkaard van niet de beste kwaliteit uitglijden aan gewone Russen. En de echte Extra Virgin wordt bewaard
Ik heb er niet alleen extra vierge. productie, maar ook ingekocht. supermarkt. T. ongeveer. Ik durf te hopen dat dit een echte ol is. olie. Tenminste hetzelfde dat wordt gegeten soldaten Italianen. Over commando personeel ik zal niet zeggen
Caprice
Citaat: azaza

Ik heb er niet alleen extra vierge. productie, maar ook ingekocht. supermarkt. T. ongeveer. Ik durf te hopen dat dit een echte ol is. olie. Tenminste hetzelfde dat wordt gegeten soldaten Italianen. Over commando personeel ik zal niet zeggen
Als deze Italiaanse supermarkt zich in Italië zelf bevindt, dan natuurlijk. Nou, als in Kiev - "Todi yoy!"
azaza
Citaat: Caprice

Als deze Italiaanse supermarkt zich in Italië zelf bevindt, dan natuurlijk. Nou, als in Kiev - "Todi yoy!"
Als het in Kiev zou zijn gekocht, zou ik helemaal niet zeker zijn van de kwaliteit, hoewel het in feite niet eens grappig meer is. De kwaliteit van producten in winkels in Kiev ... op zijn zachtst gezegd, onder het niveau van het rioolstelsel van de stad
Eh, ergens werden we over het algemeen willekeurig getrokken uit het hoofdonderwerp.
Caprice
Citaat: azaza

De kwaliteit van producten in winkels in Kiev ... op zijn zachtst gezegd, onder het niveau van het rioolstelsel van de stad
Maar dit is echt triest. Eind april verwacht ik gasten uit Kiev. Wat eten ze daar, arme mensen?
Margit
Meisjes, en de waarheid is dat de boter verdikt zoals ghee werd, je kunt geen druppel uit de fles schenken.

Keuken spullen (1)
azaza
Citaat: Margit

Meisjes, en de waarheid is dat de boter verdikt zoals ghee werd, je kunt geen druppel uit de fles schenken.
Margit, en hoe lang en bij welke temperatuur was het? De mijne bevroor nooit, slechts een beetje verdikt, de vloeibaarheid nam af, maar niet significant. Toegegeven, ik heb het nooit naar een koudere plek verplaatst - het staat op de koelkastdeur.
Margit
Ik heb nog nooit in deze mate olijfolie in de deur van mijn koelkast gehad. Gisteren heb ik het ter controle naar de koudste zone van de koelkast verplaatst, waar ik +3 heb, het bevroor zo.
Ik geloofde het echt niet.
kubanochka
In de winter zijn we 5 dagen van huis vertrokken, de verwarming stond uit. We kwamen aan, en in de keuken +10. Mijn olijfolie is helemaal bevroren. En ik heb een hoop flessen, lavendel, sinaasappelschil, salie, etc. gevuld met olie (voor zeep, balsems ...). Trouwens, de jojoba-olie bevroor op dezelfde manier.
azaza
Margit, ja, ik geloof (niet jij, maar over het algemeen over boter), het is gewoon te lui om te rommelen. De fles past niet op een andere plaats, en ik heb zelf een koelkast op +8, en het is te lui om de instellingen opnieuw te installeren. Als ik aan de olie zou twijfelen, zou ik geen spijt hebben van de bewegingen van het lichaam, maar zo ... Nu vraag ik me af bij welke temperatuur het stolt. Dankzij jou hebben we empirisch vastgesteld dat + 3 * al voldoende is voor hem
Elenka
Ik heb +6 in de chill-out, dus de olie is altijd "hard" bevroren. Zowel de "lokale" (Oekraïense) olijfolie als de goede Italiaanse olievriezer. Maar hier vormt nashenskoe kleine en gele korrels, en Italiaans - groenachtig met grote vlokkenballen.
azaza
Citaat: kubanochka

In de winter zijn we 5 dagen van huis vertrokken, de verwarming stond uit. We kwamen aan, en in de keuken +10. Mijn olijfolie is helemaal bevroren. En ik heb een heleboel flessen, lavendel, sinaasappelschil, salie, enz. Gevuld met olie (voor zeep, balsems ...). Trouwens, de jojoba-olie bevroor zomaar.
Het is raar. En de mijne bevriest niet. Het is onwaarschijnlijk dat mijn temperatuur op de koelkastdeur hoger is dan +10.
Blijkbaar worden Italianen net zo voor de gek gehouden als onze broer
En vaapche ik werd getroffen door een geval. Off-topic natuurlijk, maar ik wil het je vertellen. Ik kocht boodschappen in een supermarkt (weer in Italië), en kocht een blikje groen. erwten op olivier. De kassamedewerker drukte erop, en toen vond ze dit blikje niet leuk, ze begon er aandachtig naar te turen en ontdekte dat het blikje te laat was. Dus ze "klopte het terug" voor mij, en was niet eens te lui om alle banken van de klant te controleren, die ze al voor mij had bediend (terwijl ze de aankopen nog niet in pakketten had gedaan). Voor hen is dit de norm, maar ik schrok tot op het bot. Stel je voor dat de kassamedewerkers in onze supermarkten de vervaldatums op het product begonnen te controleren
kubanochka
Nou zeg ik, ik bevroor bij +10. Bovendien sta ik op kruiden, laten we zeggen, niet erg koele olie, maar alles is bevroren.
azaza
Nou, ik ben al behoorlijk geïnteresseerd. Ik word langzaamaan woedend. Ik zal proberen om nog een olie in de koelkast te doen. Als dit zo doorgaat, zal ik niet te lui zijn om het in een kleine container te gieten en in de koudste hoek te zetten.
Maar ik zal de koelkast niet herprogrammeren. U zult aarzelen om het naar de gebruikelijke modus over te zetten.
Sens
het punt is dat de olie bij positieve temperaturen moet bevriezen. dit is het criterium.

als je het in een sterke kou legt, zal alles bevriezen.
azaza
Citaat: Sens

het punt is dat de olie bij positieve temperaturen moet bevriezen. dit is het criterium.

als je het in een sterke kou legt, zal alles bevriezen.
Ik heb geprobeerd informatie op internet te verzamelen. Verschillende bronnen geven verschillende stolpunten. Bovendien neigt de meerderheid naar -2 ... -6 *
Ik zette 4 flessen verschillende ol in de gang. oliën, alles. herkomst (en aankoop). Drie van hen zijn extatisch maagd. We zullen wel zien.
azaza
Het experiment is voorbij.
Van de vier flessen olie (waarvan er drie extra vierge zijn, en de vierde is door mijn man gekocht) NIET ÉÉN KOUD! Zelfs vlokken worden in geen enkele fles waargenomen.
De conclusies zijn nogal dubbelzinnig:
Of de Italianen krijgen een waardeloze ol te eten. olie-
Ofwel de temperatuur in mijn koelkast is hoger dan + 10 *
Of de theorie klopt niet

Optie één roept bij mij sterke twijfels op. Italianen zijn natuurlijk originele mensen en van hen mag je alles verwachten. Maar kaas, wijn en olijfolie worden beschouwd als nationale schatten. Eén merk was mogelijk onbruikbaar. Maar VIER merken, gekocht in verschillende supermarkten in Rome op verschillende tijdstippen, en allemaal als één stick? Ik geloof niet.
De tweede optie, met een koelkast, is ook zeer twijfelachtig. Als het te warm was, zou ik al het eten hebben verloren. Ik ben echter blij met mijn koelkast (mmm). Nee, niet hier rommelde de hond.

Optie drie is in theorie een vergissing. Persoonlijk lijkt dit mij het meest waarschijnlijk. Gisteren noemde ik al cijfers: verschillende bronnen noemen verschillende vriestemperaturen ol. olie, terwijl de meerderheid convergeert op de cijfers -2 ... -6 * C. Maar veel leden van het forum hebben ol. olie bevriest nog steeds in de koelkast! En ergens vandaan kwam deze theorie over het controleren van olie in koude toestand. Ik veronderstel niet te beweren, ik doe alleen maar een aanname: misschien is het bij vrij hoge temperaturen gewoon de olie van niet erg hoge kwaliteit die stolt? Dus Kubanochka zei dat haar olie "niet erg cool" was.
Toen ik het experiment begon, twijfelde ik niet aan de kwaliteit van de olie. Ik heb het niet gecontroleerd, maar de methode om de kwaliteit van ol te controleren. koude oliën. Wat mij betreft, de methode werkt niet. T. ongeveer. wees niet boos als je ol.de olie is niet bevroren in de koelkast - de mijne is ook niet bevroren, maar dat betekent niet dat het slecht is. Italianen vinden het tenminste leuk, maar ze weten veel over ol. olie.
Als je met pantoffels gooit, probeer dan niet te veel pijn te doen. Wat is er gebeurd - toen kondigde ze aan. En ze had kunnen zwijgen.
aardbei
Ik had Italiaanse olie, maar geïmporteerd uit Turkije. Hier bevroor het in de x-ke, en ik dacht dat het bedorven was. Maar op kamerniveau. weggesmolten. Nu bewaar ik alleen zonnebloempitten op de boerderij.
dopleta
Citaat: Caprice

Moderatoren !!! Open een apart onderwerp voor verschillende soorten plantaardige olie! En dan zijn ze de keukenspullen al vergeten !!!!!

Ze is bij ons ER BESTAAT.
TaTa *
Mensen, dat heb ik op internet opgezocht op de website van ITLV

Een van de bijzondere eigenschappen van Virgen Extra olijfolie is dat het op temperatuur wordt bewaard
gemiddeld van plus 5-7 graden kristalliseert de olie - het wordt dikker, wordt troebel of slaat neer als sneeuwvlokken,
die bij hogere temperaturen volledig verdwijnt, zonder de kwaliteit en organoleptische eigenschappen te beïnvloeden
olijfolie.
Maar sommige soorten olie beginnen te kristalliseren bij plus 10 graden, en sommige worden nog steeds niet troebel bij plus 3.
Temperatuur, tijd, kristallisatiegraad (zoals kleur, aroma en mate van pikante bitterheid) zijn afhankelijk van een aantal factoren:
- regio van herkomst / plaats
- soorten olijven / melange
- oogst
enzovoort.

Om olijfolie van bewezen kwaliteit te produceren en te leveren,
alleen een glas olie in de koelkast doen is niet genoeg.
Hiervoor zijn er speciale laboratoria en kwaliteitsafdelingen van fabrieken.

De uitzondering zijn oliën uit afvallen van olijven (de zogenaamde tweede persing), dit zijn de soorten oliën Orujo, Sansa, Pomace.

Caprice
Citaat: dopleta

Ze is bij ons ER BESTAAT.
Ze mag er zijn, maar ze schrijven weer over boter. En de moderators kunnen er niet tegen!

Voor degenen in de tank: schrijf over olie in het relevante onderwerp! Hier - over de keukenspullen!
Dalida
azazabewaar je Italiaanse olie een week of tien dagen in de koelkast en hij zal beginnen te bevriezen.
azaza
Citaat: dalida

azazabewaar je Italiaanse olie een week of tien dagen in de koelkast en hij zal beginnen te bevriezen.
Een week om de koelkast met olie te bezetten? Ik heb iets naast hem te houden. En in olie ben ik 100% zeker, zelfs zonder te controleren.
En toch ja - laten we hier eindigen met boter. We zijn sterk afgeleid van het onderwerp van het onderwerp.
irysska
Citaat: julifera

Huck Fin - Is er een metro? Daar zijn al voor het tweede jaar altijd zeer comfortabele spiraalgardes van de fakkelman te koop.
Keuken spullen (1)
En ik heb een fooi julifera Zo'n garde heb ik in de Metro gekocht, alleen met een zwart handvat, nu kost het 15,96 UAH, zoals een korting erop. Het bleek een comfortabel gewicht te zijn
matroskin_kot
En ik kocht een grip voor de demonstrant. Hier is er een. Handig.
Keuken spullen (1)
irysska
Meisjes, denk je dat dit apparaat past?

Keuken spullen (1)
voor het roeren van de startercultuur in yoghurtmelk (mijn vriendin gaat dit voor zichzelf kopen).
Maar ik vraag me af of het zal lukken, of dat het hele plafond in melk zal zijn. Wie gebruikt dit apparaat - wat zal hij zeggen
Antonovka
irysska,
Iers, ik heb er een, maar ik gebruik hem voor het opschuimen of kloppen van sauzen.
14anna08
Citaat: matroskin_kot

En ik kocht een grip voor de demonstrant. Hier is er een. Handig.
Keuken spullen (1)
Ik kan me niet voorstellen hoe ze een bakplaat kunnen pakken ...

het melkschuim op de foto is niet erg krachtig, dus het plafond moet in orde zijn
azaza
Citaat: irysska

Meisjes, denk je dat dit apparaat past?

Keuken spullen (1)
voor het roeren van de startercultuur in melk voor yoghurt (mijn vriendin gaat dit voor zichzelf kopen).
Maar ik denk of het lukt of dat het hele plafond in melk zit. Wie gebruikt dit apparaat - wat zal hij zeggen
Iris, ik heb een soortgelijk plan electrolux, chique melkklopper - niets spat. En ik roer de yoghurt op de een of andere manier met een lepel - ik heb genoeg
julifera
Citaat: azaza

Iris, ik heb een soortgelijk plan electrolux, chique melkklopper - niets spat. En op de een of andere manier roer ik de yoghurt met een lepel - ik heb genoeg

als doorslag !!! (Ik heb dit beantwoord in het yoghurtonderwerp)
azaza
Citaat: irysska

Ja, en ik heb genoeg, maar er is geen limiet aan perfectie
Welnu, laat hem het dan maar nemen. 16 UAH is geen geld, maar een prachtig apparaat. We namen de onze zelf voor maar liefst 170, en toen dachten we dat het goedkoop was, ik vond ze pas na een paar jaar goedkoper. En op dat moment waren er misschien nog geen goedkope. Deze dure melk wordt in ieder geval tot een chique schuim geklopt.
Caprice
Citaat: irysska

Meisjes, denk je dat dit apparaat past?

Keuken spullen (1)
voor het roeren van de startercultuur in yoghurtmelk (mijn vriendin gaat dit voor zichzelf kopen).
Maar ik vraag me af of het zal lukken of dat het hele plafond in melk zal zijn. Wie gebruikt dit apparaat - wat zal hij zeggen
Beter een melkopschuimer met oplader:
Keuken spullen (1)
Ik heb precies dat. Zwepen - super! Het is sterker dan apparaten op batterijen en maakt sneller hardnekkig schuim van hoge kwaliteit op.
matroskin_kot
Citaat: 14anna08

Ik heb geen idee hoe ik een bakplaat moet pakken ...
Cool om mee te nemen! Ik heb het gisteren en vandaag gecontroleerd. Ik heb nog een kleintje, je kunt het met de andere hand vasthouden en als de bakplaat niet zwaar is, dan is dat prima. Het belangrijkste is niet bakken, niet heet. Ten eerste was het eng dat ik niet kon weerstaan, nu is het klasse !!
Zvezda askony
Citaat: Caprice

Beter een melkopschuimer met oplader:
Ik heb precies dat. Zwepen - super! Het is sterker dan apparaten op batterijen en maakt sneller hardnekkig schuim van hoge kwaliteit op.
Beter is beter. en winstgevender. eend waar je het kunt krijgen?!?!
Ik heb de mijne gekocht in Metro, Cash with Kerry
Op batterijen is het niet erg kosteneffectief.
Het handvat is zeer comfortabel, ergonomisch
Caprice
Citaat: Zvezda Askony

Beter is beter. en winstgevender. eend waar je het kunt krijgen?!?!
Ik heb de mijne gekocht in Metro, Cash with Kerry
Op batterijen is het niet erg kosteneffectief.
Het handvat is zeer comfortabel, ergonomisch
Ik heb thuis een accu met zo'n ‘ergonomisch’ handvat. Zit er een knop bovenop? Als het van bovenaf is, is het onhandig. Uit ervaring.
azaza
Ik heb twee batterijen. Een paar batterijen gaat ongeveer zes maanden mee. Maar eigenlijk zou ik heel graag een oplader willen hebben. Ik denk dat het handiger is.
En de knoppen zitten aan de zijkant van mijn batterij.
Caprice
Citaat: azaza

Ik heb twee batterijen. Een paar batterijen gaat ongeveer zes maanden mee. Maar eigenlijk zou ik heel graag een oplader willen hebben. Ik denk dat het handiger is.
En de knoppen zitten aan de zijkant van mijn batterij.
We hadden genoeg batterijen voor een zeer korte tijd. Zelfs een "energizer". En op batterijen met precies dezelfde "ergonomische" handgreep, zat de knop bovenaan, waardoor al het effect van het gemak van de handgreep teniet werd gedaan. We hebben deze accupacks al vervangen. Ze breken snel vanzelf af.
De oplader is veel duurder gekocht, maar het is het waard: hij is veel krachtiger en werkt sneller dan de batterijen.
azaza
Ik ben in wezen tevreden met de electrolux. Maar als hij aan het opladen was, zou ik nog gelukkiger zijn. En de tweede zit in het pakket, we hebben het nog niet eens geprobeerd. Om de een of andere reden kocht mijn man een Italiaanse - en shob bulo! Daar is de lente kwetsbaarder in vergelijking met de Zweed. Nou, ik betwijfel of een Italiaan beter zal werken dan dezelfde Zweed. Italianen - ze werken nog minder graag dan wij. Dienovereenkomstig is de techniek hetzelfde (met zeldzame uitzonderingen, maar aan de andere kant,overhet zijn uitzonderingen zoals Ferrari)
Caprice
Citaat: azaza

Ik ben in wezen tevreden met de electrolux. Maar als hij aan het opladen was, zou ik nog gelukkiger zijn. En de tweede zit in het pakket, we hebben het nog niet eens geprobeerd. Om de een of andere reden kocht mijn man Italiaans - en shob bulo! Daar is de lente kwetsbaarder dan de Zweed. Nou, ik betwijfel of een Italiaan beter zal werken dan dezelfde Zweed. Italianen - ze werken nog minder graag dan wij. Dienovereenkomstig is de techniek hetzelfde (met zeldzame uitzonderingen, maar aan de andere kant,overhet zijn uitzonderingen zoals Ferrari)
Ik vind Electrolux een heel behoorlijk bedrijf. Zelfs op batterijen zal het u lang van dienst zijn.
Maar ik hou niet echt van Italiaanse technologie. Zelfs bekende bedrijven.Nou, ik hou niet van de Italiaanse kwaliteit van technologie. Meerdere keren heb ik problemen gehad met Italiaanse goederen.
azaza
Citaat: Caprice

Maar ik hou niet echt van Italiaanse technologie. Zelfs bekende bedrijven. Nou, ik hou niet van de Italiaanse kwaliteit van technologie. Meerdere keren heb ik problemen gehad met Italiaanse goederen.
Onze man ik blijf ook weg van het Italiaans (behalve dat hun schoenen heersen). En mijn man kocht het voor de lol, als herinnering aan Rome. Nu hangt deze herinnering aan een anjer, wachtend in de coulissen. Ik hoop dat hij lang zal moeten wachten
Caprice
Toen we voor het eerst vanuit Kiev naar Israël verhuisden, lagen hier veel Italiaanse huishoudelijke apparaten in winkels. Het was relatief goedkoop en zag er behoorlijk goed uit. We kochten het toen, gelukkig moesten we ons op de een of andere manier op een nieuwe plek vestigen. We kochten een magnetron, een wasmachine, een keukenmachine, een koffiezetapparaat, een ijsblokjesmachine en andere dingen. Sindsdien is er veel veranderd. Al onze Italiaanse technologie erg snel buiten gebruik, en we hebben het vervangen door apparatuur van andere bedrijven. Als ze wisten dat dit allemaal zo snel zou mislukken, zouden ze beter meteen wat meer geld uitgeven, maar betere apparatuur kopen. Sindsdien ben ik op mijn hoede voor apparatuur van Italiaanse fabrikanten.
Maar dit gaat alleen over huishoudelijke apparaten. Wat Italiaanse kleding en schoenen betreft, daar kan ik niets over zeggen. Waarschijnlijk zullen deze dingen beter voor hen zijn.
azaza
Citaat: Caprice

Sindsdien ben ik op mijn hoede voor apparatuur van Italiaanse fabrikanten.
En ik werkte vroeger met apparatuur voor de voedingsindustrie. En eens zag ik met eigen ogen een Italiaanse auto. Ze ziet er prachtig uit! En je verplaatst de siliconen pakking - en er zit roest onder. In een nieuwe auto !!! Wat gebeurt er met haar over een jaar ?! Dus ik koop geen Italianen naar huis. Misschien als souvenir
Ksun
Citaat: irysska

Meisjes, denk je dat dit apparaat past?

Keuken spullen (1)
voor het roeren van de startercultuur in yoghurtmelk (mijn vriendin gaat dit voor zichzelf kopen).
Maar ik vraag me af of het zal lukken, of dat het hele plafond in melk zal zijn. Wie gebruikt dit apparaat - wat zal hij zeggen
Mijn moeder kocht het bij ATB. Dit is een dwaze klopper. Het is niet mogelijk om het uit te schakelen, er is geen uitschakelknop, je moet de batterijen verwijderen, deze ijzeren pin is verdwenen. Overigens waarschuwde de kassamedewerker bij een aankoop meteen dat de cheque niet weggegooid zou worden, er is waarschijnlijk veel rendement.
irysska
Citaat: Ksun

Mijn moeder kocht het bij ATB. Dit is een dwaze klopper. Het is niet mogelijk om het uit te schakelen, er is geen uitschakelknop, je moet de batterijen verwijderen, deze ijzeren pin is verdwenen. Overigens waarschuwde de kassamedewerker bij een aankoop meteen dat de cheque niet weggegooid zou worden, er is waarschijnlijk veel rendement.
Het is goed dat ze een recensie hebben geschreven, dus we zullen niet kopen.
Ksun
dat klopt, 16 UAH. ook geld, het is beter om een ​​beetje toe te voegen en tegen een hogere prijs te kopen. Een goedkope fackelmann kost bijvoorbeeld ongeveer UAH 60.
julifera
Ik denk dat er nog steeds een verschil moet zijn - ofwel de Electrolux-klopper voor 160 UAH of voor 16 UAH ATB
irysska
Citaat: julifera

Ik denk dat er nog steeds een verschil moet zijn - ofwel de Electrolux-klopper voor 160 UAH of voor 16 UAH ATB
Dit is dus onbetwistbaar, het is gewoon dat ik het bijvoorbeeld helemaal zonder kan - en als het me echt stoort, koop ik waarschijnlijk toch een Electrolux.
Trouwens, julifera, Vandaag heb ik de garde weer gebruikt - nou ja, klas. Je bent geweldig om het te laten zien. En dan zo'n culinaire specialist als ik hem in de metro zag - dacht ik ook - wat voor een gunst En hij is echt comfortabel.
makabusha
Ik heb een klopper van precies hetzelfde Klatronic-ontwerp voor 30 UAH. De knop zit bovenaan, maar het is handig voor mij. Ik gebruik hem niet zo vaak, omdat hij weinig wordt gebruikt en ik kan niets zeggen over zijn duurzaamheid.

Alle recepten

Nieuwe onderwerpen

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines