Vlees egels

Vlees egels

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Gehakt	700 g
Uien	1-2 stuks.
Rijst (basmati)	100 g
Specerijen (zout, peper)	smaak

Kook methode

• Vond dit recept op de kooksite. ru, auteur van mooie vrouw.
• Sindsdien kook ik alleen zulke egels voor kinderen, ze zijn er gewoon blij mee.
• Koken is de meest voorkomende: allereerst moet je de rijst 2 uur laten weken, dan het water laten weglopen zodat het een beetje droogt, en je kunt het gehakt doen. In een vleesmolen malen we ons gehakt, uien, voegen we kruiden naar smaak toe, waarna we ronde gehaktballen vormen, elk in rijst rollen en naar een dubbele ketel sturen.
• We zetten de timer op 40 minuten en kijken hoe, na enige tijd, de rijst begint te rijzen en echte doornen worden verkregen.
• 

De schaal is ontworpen voor

Ongeveer 20 stuks van gemiddelde grootte

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten in een dubbele ketel

Opmerking

Belangrijk: Dit effect werkt alleen met basmatirijst.

Vergelijkbare recepten

Egels in zure room (Tanyulya)

Egels met boekweit (Tanyulya)

Egels met rijst (Laksana)

Ha! Stoer! Houden de rijstkorrels goed vast? Valt u er niet af als u van een stoomboot naar een bord wordt overgebracht?
Over het algemeen bedankt voor het idee! Ik denk dat niet alleen kinderen het leuk zullen vinden, maar ook volwassenen zullen glimlachen.

Dat is zo mooi! En zonder stoomboot kun je zulke coole egels knoeien, vraag ik me af? In de oven misschien?

erg fijn!

Super! Absoluut een bladwijzer !!! Bedankt voor het idee !!!!

Houden de rijstkorrels goed vast? Valt u er niet af als u het van een stoomboot naar een bord verplaatst?

Rijststokjes stevig vast, breng ze rustig over op een spatel op borden. Toegegeven, ik verwarm het ook in een dubbele boiler, anders heb ik het gewoon niet geprobeerd. Rijstverliezen zijn minimaal.
Over de vraag of het mogelijk is om hetzelfde te koken, niet in een dubbele ketel - ik denk dat het alleen mogelijk is in apparaten met een dubbele ketelmodus, zoals een cartoon of een magnetron. Maar ik heb het niet geprobeerd, dus ik durf het niet te zeggen.

Trouwens, mijn kinderen denken nog steeds dat moeder 's nachts als Assepoester in de keuken zit en rijst in gehaktballen steekt om zulke ruige egels te krijgen.

[Buka]

Buka,
Heel erg bedankt voor het recept - gemakkelijk en cool! De zoon (een volwassen 14-jarige eland) dacht ook dat zijn moeder rijst erin had gestoomd 20 minuten gestoomd in een snelkookpan op lage druk Ik herhaal het meer dan eens

[Buka]

Buka, en rijst laten weken in koud water of kokend water?

Het recept is gewoon super !!! Snel, simpel en lekker!

Meisjes, vertel me hoe ik rijst moet laten weken, in koud water of kokend water?

[Mei @]

Mei @ in de kou

Ik heb geprobeerd het te doen. Alles bleek erg gaaf, alleen naar mijn smaak bleek het een beetje droog, waarschijnlijk afhankelijk van het gehakt. En hartelijk dank voor het idee.

mijn moeder deed ook zulke dingen (en ik ga mezelf niet bij elkaar krijgen, bedankt dat je me eraan herinnert) alleen deed ze het niet in een dubbele boiler, maar in een frituurpan onder het deksel doofde ze.

Wat een geweldige egels! Het is nodig dat mijn kinderen zoiets uitbeelden. Bedankt voor het recept!

Kun je het stomen van rijst overslaan?

En wat dacht je van 100 g droge of geweekte rijst? En je hoeft geen water toe te voegen aan het gehakt. Bedankt voor de antwoorden.

[basmati]

100 gram droge rijst.

Wat betreft voorgekookte rijst, schreef ik dat het rijst is die nodig is basmati... Probeer natuurlijk gestoomd, maar het resultaat is niet gegarandeerd.

Ik zag zo'n recept op internet. Maar jij was de laatste druppel die je vandaag hebt gemaakt. Schoonheid! Genot!
Ze zien er niet uit als koteletten of gehaktballen. Sappig, ik voegde room en dille toe aan het gehakt. Klasse.
Bedankt .

Meisjes, welk bijgerecht is hier beter voor? Aardappelen lijken niet erg goed te zijn. Hoe meer pasta.

Meisjes, welk bijgerecht is hier beter voor? Aardappelen lijken niet erg goed te zijn. Hoe meer pasta.

En egels zijn twee in één. Er is ook rijst.

Voor het eerst gemaakt met basmati en 40 minuten gekookt. De tweede keer met gewone gestoomde rijst en 20 min. Niet een beetje erger.

Bedankt voor het recept! Dit is mijn eerste gerecht in mijn gloednieuwe stomer. Alles is gelukt, heerlijk. Leg na 20 minuten de diepvriesgroenten erop. Toen mijn man hem zag, zei hij "Wah-ah!"

Gisteren kookte ik in een bidsprinkhaan, thuis vond iedereen het lekker. Bovenop leg ik een klein stukje boter, precies in de rijst. Hij smolt. Ik ga het ook opwarmen in een magnetron met boter. Een heel interessant recept.

[Dwergooruil]

Dwergooruilwat een prachtige bloem is het geworden.

Egels gemaakt in steba. 10 minuten op het "vlees" programma met een druk van 0,7. Het is geweldig geworden!
Ik heb er zojuist een paar in de tweede laag gestopt. Natuurlijk werkten de doornen daar niet :) Volgende keer zal ik niet lui zijn en zal ik het beter doen in 2 passen maar in 1 laag. Hier is schoonheid belangrijk! :)

[Buka]

Buka, bedankt voor het interessante idee. Gemaakt met voorgekookte rijst en in een slowcooker. Lekker!

Wat een interessante egels. Rijst wordt alleen gestoomd, we hebben geen andere. Absoluut, we moeten het doen.

[Buka]

Buka, Natasha, bedankt voor zo'n heerlijk recept!
Lange tijd in de boekenleggers gelegen, eindelijk gekookt.

[Anna5311]

Anna5311, gewoon prachtige egels! Super!

[Katerina]

Katerina, bedankt!

Anna is prachtige egels !!! :-) :-)
Buka Natasha, bedankt voor het recept en het idee !! :-) :-) Ik breng het naar mijn spaarpot :-) :-)

[Natalia]

Natalia, bedankt!!!

Trouwens, mijn kinderen denken nog steeds dat mama 's nachts als Assepoester in de keuken zit en rijst in gehaktballetjes steekt om zulke ruige egels te krijgen.

Wat een heerlijk recept ik kook egels, maar nooit met basmati! Moet worden verbeterd Is het de moeite waard om in reserve te koken? Of beter gegeten en dat is het? Zal de rijst de volgende dag breken?

Maar ik heb geen schoonheid gekregen: girl_cray: rijst is er veel afgevallen