Weekend braadpan

[vleeslaag:]

Weekend braadpan

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Orzo-pasta	400 gr.
geraspte Goudse kaas (een van uw favorieten)	150 gr. + 50 gr. voor de top
ei (garde)	2
zout. witte peper naar smaak
voor de vleeslaag
gehakt (varkensvlees, kalfsvlees)	750 gr.
ui (grof geraspt)	1
tomaten (schil en rasp)	300 gr.
groene vlezige peper (fijngehakt)	200 gr.
een ei	1
een handvol pijnboompitten
plantaardige olie	2 eetlepels. l.
vorm nr. 26 geolied en bestrooid met paneermeel. bedek de bodem met bakpapier
voor de saus:	150 gr.
yoghurt (ik heb Grieks)	1 eetl. l.
geen hete mosterd	1 eetl. l.
appelciderazijn (citroensap)	4 eetl. l.
olijfolie	2 eetlepels. l.
zout. paprika. verse dille.

Kook methode

• vleeslaag:
  
• Fruit de ui in goed verwarmde olie. paprika's en tomaten. Voeg gehakt toe en laat sudderen tot ze gaar zijn, goed kneden. zodat er geen klonten zijn. alle vloeistof moet wegkoken.
  
• voeg een ei toe. noten. kruid. permanent eten.
  
• kook de pasta.
  
• Voeg kaas toe aan de afgekoelde pasta. eieren en kruiden (rekening houdend met het zoutgehalte van de kaas). mengen.
  
• doe de helft van de pasta in de vorm. aanstampen met je handpalm. leg de vleeslaag erop. opnieuw aanstampen en bedek met de overgebleven pasta opnieuw aanstampen.
  
• bak voorverwarmd tot 190^overUit de oven 30-35 min. 5 minuten gaar, bestrooi met geraspte kaas en bak goudbruin.
  
• als de braadpan aan de bovenkant erg bruin is. bedek het dan met bakpapier.
  
• saus:
  
• doe alle ingrediënten in een hersluitbare container en schud goed.
  

De schaal is ontworpen voor

6

Tijd voor voorbereiding:

75

nationale keuken

mijn recepten

Opmerking

Vrede zij met jullie, bakkers!
natapit -
we deden dit vroeger, maar cho cho dat orzo verdween in de winkels
kan waarschijnlijk worden vervangen door iets \ spaghettipauze \ maar ik denk dat de textuur zal veranderen

En ik begreep eerst niet eens wat het was "orzo pasta" (duisternis), maar het internet hielp. Maar het lijkt me dat ik zoiets niet in winkels heb gezien, ik heb waarschijnlijk niet op gelet - ik zal kijken

Vrede zij met jullie, bakkers!
Antonovka -
ontmoette elkaar af en toe op kruispunten, en bijna altijd op het 7e continent, maar na het nieuwe jaar heb ik het nooit gezien, misschien ergens in het centrum is er
we gebruikten ook orzo voor melk in plaats van vermeshli --- cool

[schaduw]

Bedankt, schaduw ,
En ik koop ook graag "ongebruikelijke" producten in de winkelketen "Alye Parusa" - u zult moeten kijken
En melksoep met orzo, kmk, is een geweldig idee!

[schaduw]

schaduw/ je kunt de orzo-pasta vervangen door kleine hoorns of gehakte pasta

als laatste redmiddel. vermicelli van goede kwaliteit!

Ook ik heb onlangs naar Orzo gezocht - ik heb het niet gevonden. Er zijn alleen sterren en een alfabet. Kunnen ze Orzo-pasta vervangen?

[Vreugde]

Vreugde... Ik denk het niet. heel klein. maar eigenlijk. U kunt ook proberen!

[Antonovka]

Antonovka... Ik heb zelf gezocht in een zoekmachine. in Griekenland heeft het een heel andere naam - krifaraki! bedankt!

[natapit]

natapit,
Over het algemeen zijn er zoveel soorten pasta's - vraag je je af

Vrede zij met jullie, bakkers!
natapit-
het is duidelijk wat er vervangen kan worden door een andere pasta
maar het zal niet langer een "Weekend" -braadpan zijn, maar gewoon een pastaschotel met gehakt en kaas
en zo'n gerecht in elk gezin \ nou ja, met variaties natuurlijk \ dat doen ze waarschijnlijk

[Antonovka]

Antonovka... mee eens. maar hier wonen. ontmoette zoiets. die ik nog nooit heb gehoord!

Vrede zij met jullie, bakkers!
natapit -
Nou, ze zeggen dat ALLES IN GRIEKENLAND IS !!!!!!!

[schaduw]

schaduw... dan moet je kijken. Ik heb veel vrienden in Moskou. kijk in de METRO. misschien is er!

[schaduw]

schaduw! verkeerde mening. niet. helemaal niets.maar er is veel van. die we niet hebben! (Ik sluit Moskou uit. In vergelijking daarmee rust Griekenland en rookt nerveus aan de zijlijn!)

natapit, jouw recept is een wonder! Ik doe dit vrij vaak, maar de waarheid is met gewone macaroshka's, en met een cape, en lief, heel goed. heerlijk, en met allerlei soorten orzo, etc., waarschijnlijk kun je in het algemeen je geest opeten. En ik maak ook een saus voor haar - custard - voor zoet met suiker en vanille, en voor die met vlees - met peper en zout, zoals bechamel blijkt!

[Scarlett.]

Scarlett. bedankt. Ik hou ook van saus!