Pannenkoeken "gehuisvest", om te vullen

Pannenkoeken "gehuisvest", om te vullen

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Keuken: Frans

Ingrediënten
Tarwemeel VS	500 gr.
Eieren	8 stuks.
Melk	1 l.
Zout	2 theelepels
* Bruine olie	1-3 st. l.

Kook methode

• Roep gewoon niet dat iedereen weet hoe je pannenkoeken moet koken en jij, naar beneden, onzin doet .. .. Nou ja, iedereen kan .. Ik heb zelfs de kans gehad om het te proberen, echt waar .. Maar laten we het niet hebben over trieste dingen. Dit zijn de eenvoudigste, maar heerlijke, bijna folders .. En tenslotte, Shrovetide ..
• Klop de eieren en het zout in een kom en giet de helft van de melk erbij. We mixen. Giet al het meel eruit en meng met een garde zodat er geen klontjes meer overblijven.
• Voeg de resterende melk toe als de bloem volledig is opgelost. * Bruine boter kan worden toegevoegd om smaak toe te voegen aan gebakken goederen.
• Voor smaak en kleur kun je spinazie of tomatenpuree, gekookt en gehakt in een blender, aan het deeg toevoegen.
• Je kunt ook puree van champignons en andere groenten toevoegen.
• We zetten de pan op middelhoog vuur. Vet voor het bakken de pan licht in met gesmolten boter. Giet het deeg erbij en verdeel het in een cirkelvormige beweging over de pan. We bakken de pannenkoek aan één kant gedurende ongeveer 30-60 seconden, totdat het oppervlak grijs wordt, draaien het om en bakken nog eens 10-15 seconden.
• Er is niets ongewoons in het recept .. Pannenkoeken blijken plastic te zijn, flexibel, breken niet of breken niet .. het blijkt dit soort afval te zijn dat \ "iedereen al kent \", maar de haring is erin gewikkeld .. jammie ..
• 
• 
• Ik weet dat het recept stom is .. maar de kinderen kijken ook naar ons .. Dus zonder mat ..))))

De schaal is ontworpen voor

+/- 30 stuks

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten.

Kookprogramma:

Bord

Opmerking

*- optioneel. Het geeft een bepaald aroma en verandert echt de smaak van gebakken goederen, maar het is niet nodig .. Hoewel het gewoon wordt gedaan, zoals een pantoffel op een kakkerlak .. Als je geïnteresseerd bent, zal ik het je vertellen.

*- optioneel. Het geeft een bepaald aroma en verandert echt de smaak van gebakken goederen, maar het is niet nodig .. Hoewel het gewoon wordt gedaan, zoals een pantoffel op een kakkerlak .. Als je geïnteresseerd bent, zal ik het je vertellen.

Voor zover ik weet, en ik heb het zelf gekookt, is dit boter, gesmolten in een pan en verhit tot een bruine kleur. De smaak is specifiek, voor een amateur. Hoewel het gepositioneerd is als een nootachtige smaak.
Ik dacht van niet

Ik heb een recept met zo'n ‘notenboter’, die in het deeg wordt gegoten

Pannenkoekrozen met notenboter (Beheerder)

[Tatyana]

Tatyana, Ja natuurlijk. Om een ​​noot van deze smaak te vinden, moet je meer dan één bos beklimmen, je hebt gelijk))) .. maar niet iedereen en niet altijd onthouden .. ik hoop dat je het niet erg vindt, ik heb je net herinnerd aan een traktatie op het carnaval ..
Shl ..
Ik ging rozen maken ..)))

Ik hoop dat je het niet erg vindt, ik heb je net herinnerd aan de smakelijke traktatie bij Shrovetide ..

Waar gaat dit over? Waarom ben ik tegen? Bakken voor de gezondheid Alleen ik heb gewaarschuwd dat je geen genot kunt ervaren van "notenboter" - we hebben allemaal verschillende smaken

[Trinitron]

Trinitron, Volodya, gelukkig carnaval! Waarom ben je als een egel gegolfd? ; -D Uitstekende pannenkoeken! (y) Een eenvoudig en heerlijk recept is dubbel zo mooi! Ik ben bijvoorbeeld niet bevriend met pannenkoeken, helaas (((ik heb geen normale koekenpan, huil tenminste !: Girl_cray: En het deeg blijkt naar behoefte, maar de infectie blijft op een specifieke plaats in de pan - al het werk is in de gootsteen. pannenkoek in het raam, en dat is het ... Patamushta-pannenkoeken veranderen uiteindelijk ... in pannenkoeken (met extra toevoeging van bloem natuurlijk). Injecteren - wat voor soort bruine boter is het ? Heel interessant!
Terwijl ik aan het schrijven was, heeft Tanya-Admin alles al uitgelegd)))

Alleen waarschuwde ik dat je geen genot kunt ervaren van de "notenboter" - we hebben allemaal verschillende smaken

Dacht niet ... verdomme.... Het is gewoon dat de Fransen deze ber noisette niet zomaar in kikkers stoppen .. en ik weet het niet zeker))

Toegevoegd maandag 20 feb. 2017 23:30 uur

Waarom ben je als een egel in de war?

Ja, God zij met je .. Het is alleen dat ik hier meestal geen simpele recepten zie .. Ik was bang dat ik gewoon een voorstander ben van simpele en zelfs primitieve recepten ..

[Trinitron]

Trinitron, nou ja, eenvoudige recepten zijn goed omdat ze automatisch en probleemloos worden uitgevoerd, vooral als er geen tijd is.
Py. Sy. En over de egel - dus ik ben aardig!))) Het was geen beledigend citaat

Het is alleen dat ik hier meestal geen simpele recepten zie ..

Ik heb altijd de eenvoudigste recepten, ik betwijfel ook de hele tijd - heb ik een geweldig recept en mooie pannenkoeken nodig

Ik betwijfel of het nodig is

Noodzaak, behoefte

Vladimir, bedankt voor het eenvoudige en handige recept!

Er zijn maar liefst 8 eieren voor 1 liter melk ... is dat niet veel?

Er zijn maar liefst 8 eieren voor 1 liter melk ... is dat niet veel?

Kan 4 x 500 ml zijn. Dus het wordt minder .. ... Nou, het recept is dit .. Dit zijn speciaal getrainde pannenkoeken om in te pakken. ))))

[Vladimir]

Vladimir, Bedankt voor het recept)))
Ik kocht een gerookte zijwand, ik pak hem in in plaats van een haring ... en smeer de room in met kaas .. ik denk dat het heerlijk zal worden ...

Ik heb een gerookte zijwand gekocht

Lekker waarschijnlijk ..))))

Het is jammer dat ik er 's avonds vandoor ging .. sterker nog, de pannenkoeken zijn roze .. ik heb er een theelepel tomatenpuree aan toegevoegd .. En uit mijn grote luiheid heb ik de vulling niet gemaakt, maar de kalkoen stom geplet schnitzels en omwikkeld met zure room.

Ik ben gewoon een voorstander van eenvoudige en zelfs primitieve recepten.

Ik ook !
Hoeveel ik ook pannenkoeken maak volgens allerlei recepten, maar deze (alleen doe ik nog 1-2 theelepels suiker) zijn altijd buiten competitie.

[Vladimir]

Vladimir, met carnaval! Bedankt voor het recept.

Ik heb al klaar, gebakken "Franse" pannenkoeken. Ik zal mezelf verwennen met perenjam.

Geplaatst op dinsdag 21 feb 2017 14:45

Vladimir, mijn pannenkoeken zijn zonder bruine boter, ik heb het niet. En het is niet voor een amateur. Ik kwam langs met gewone boter. Er zijn mensen die erin slagen om 10 eieren te gebruiken voor 1 liter melk en niets !!! Ze zeggen dat het beter smaakt! Nou, zoals ze zeggen, smaak en kleur ... Dus 8 eieren is niet het maximum.

De eieren zijn anders. Ik legde drie grote stukken voor een halve liter, en kleine en alle vier. Voor mij, echt, hoe meer eieren, hoe lekkerder
Ik ben geïnteresseerd in bruine olie voor algemene ontwikkeling, vertel het ons.

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! Ik ben ook benieuwd naar bruine olie. Hoe doe je het. Iedereen heeft zijn eigen nuances. Vertel het me, alstublieft.

Over bruine olie voor algemene ontwikkeling

Toegevoegd woensdag 22 februari 2017 06:03

Ik ben ook benieuwd naar bruine olie

Alles is eenvoudig te schande te maken .. Als het primitief is, dan is dit gebakken boter .. Doe 100 gram boter in een pollepel en breng aan de kook bij een bovengemiddelde temperatuur .. het eiwit begint op te krullen en er ontstaan ​​zwarte vlokken onderaan .. En dat is wat er bovenop zit en er is ber-noisette, dat wil zeggen, bruine olie. Transparante vloeistof van donkergele kleur. Je kunt gewoon voorzichtig uitlekken, je kunt zeef ... Heeft een nootachtige smaak. Gebruikt door banketbakkers, meestal Fransen, om het aroma van gebakken goederen te versterken .. zoiets als dit Maar dit is echt voor iedereen, hoewel ik al het eten lekker vind.

Ik hou van al het eten.

Je weet gewoon hoe je het moet koken)))

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! Bedankt voor het recept voor bruine boter. Vaak heb ik boter tot deze staat gesmolten, ik heb gewoon nooit zo'n naam gekend. Het is echt heel lekker als er bijvoorbeeld pannenkoeken of iets anders in wordt gedoopt. En de smaak is naar mijn mening niet eens voor een amateur, maar voor elke persoon.
Wie dit niet heeft geprobeerd, ik raad het ten zeerste aan!
Maar ik heb het niet aan het deeg toegevoegd, ik zal het zeker proberen.

Vovka, neem de rest van de pannenkoeken!


Ik herinnerde me op het laatste moment dat ik tenminste een foto moest maken van A ...
Sorry, alles zit vol verslindenaten ...lekker en eenvoudig te bereiden
Dank je)))))

Hallo, en ik ben bij het rapport:

Aha, dit is wat ik nodig heb! Ik ga trainen!
Dank je !!!