Gevulde kipfilets omwikkeld met spek met asperges

Gevulde kipfilets omwikkeld met spek met asperges

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
middelgrote kipfilets	4 dingen.
verse asperges	300-400 g
rauw gerookt spek	1 pakket
dille, peterselie	per straal
paprika	1 stuk.
pittige peper	1 stuk.
een tomaat	1 stuk.
elke harde pittige kaas	50 g
knoflook	2-3 kruidnagel
Voor de saus:
mayonaise	een half glas
kefir	een half glas
komkommer	1 stuk.
knoflook	2-3 kruidnagel
vulling voor andere borsten dan tomaat en kaas	1/5 deel
zout	smaak

Kook methode

• Hak de greens en paprika's fijn. Klop elke borst in een laag, zout en doe 1/5 van dit mengsel en een blok tomaat en kaas.
• 🔗
• Rol de rol op en wikkel in een paar plastic spekjes. Bak de rolletjes omwikkeld met spek aan alle kanten in een koekenpan
• 🔗
• en plaats gedurende 30 minuten in verwarmd tot 180 graden^over oven.
• Kook ondertussen de asperges 10-15 minuten in gezouten water en bereid de saus voor - voeg hiervoor 1/5 van de gehakte greens en paprika's toe aan het mengsel van mayonaise en kefir, voeg knoflook toe door een pers, fijngeraspte komkommer en zout.

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

fornuis, oven

Vergelijkbare recepten

Kipfilets met spek, ricotta en asperges in de Brand 6051 multicooker (MariV)

Kipfilets in spek gevuld met knoflook, tijm en zongedroogde tomaten (MariS)

Kipfilet gevuld met kaas en spek (Tante Besya)

Super! Ziet er erg smakelijk uit!

Bedankt voor zo'n voortreffelijk recept, met een bladwijzer voor het einde van de post