Begemot
Ik denk van niet. Normaal, 240 ml. Maar ik heb het meerdere keren gecontroleerd, ik krijg ongeveer 160 gram bloem per kopje (zonder aanstampen, ik schud het gewoon een beetje naar beneden en verwijder de dia met een mes). En het recept bevat 140-150 gr. Maar ik zeg, het water bleek te veel te zijn. Ja, en in die draad schrijven ze dat bijna iedereen bloem toevoegde.
Samenvatting: alles volgens onze recepten voor 450 gram gaat perfect. Wees slim als er meer dan 1 kopje water wordt gebruikt

Imp, heb je een bewezen recept voor het "stokbrood" -regime? Ik kan het recept niet uit het boek halen: het groeit en groeit, en bij het bakken valt het dak. En dit ondanks het feit dat ik het broodje bedien, en in de "hoofd" -modus, verschillende broden werden gebakken en alles was in orde.
Begemot
Behandeld met stokbrood. We hebben tenslotte het verkeerde recept in het boek. Na hier op het forum rond te hebben gelopen, met slimme mensen te hebben gepraat en de recepten te hebben nagekeken, kwam ik erachter dat het dak in het Frans juist valt door de grote hoeveelheid gist. Voor 300 gram bloem (2 kopjes) mag u niet meer dan 0,7 theelepel. gist, en 400-450 gr. bloem (3 kopjes) - een theelepel. gist. Het brood is uitstekend en zonder ingestort dak. Misschien komt iemand van pas.
Imp
bedankt voor de verduidelijkingen ... toen mijn dak viel (in brood), legde ik meer gist neer ... op de een of andere manier hou ik niet echt van stokbrood
Romanus
Goedendag iedereen! Mijn ouders werden de eigenaren van deze broodmachine! Alles is goed gebakken, maar pas na bestudering van de recepten waarin gist overal aanwezig is, realiseerde je je dat bakken zonder gistbrood er niet op kan? Vertel me dit, of is het op de een of andere manier mogelijk?
Imp
Citaat: Romanus

Goedendag iedereen! Mijn ouders werden de eigenaren van deze broodmachine! Alles is goed gebakken, maar pas na bestudering van de recepten waarin gist overal aanwezig is, realiseerde je je dat bakken zonder gistbrood er niet op kan? Vertel me dit, of is het op de een of andere manier mogelijk?
en hoe zou het van jou moeten opstijgen ??? of kook je gewoon platte cakes zoals matze ?? zo ja, neem dan gewoon uw recepten of die in het recept staan ​​en leg alles neer zoals het is geschreven, alleen zonder gist. Ik heb dit in de praktijk al gehad, met mijn meisjesachtige geheugen, ik vergat voor de gist ... brood kwam eruit als brood, maar niet voor de hele emmer, niet weelderig
Romanus
Bedankt, snap het! Over het algemeen blijkt dat je op elk programma zonder gist kunt doen? Of is het beter om te versnellen?
Imp
Voor jou specifiek (wat betekent zonder gist), je kunt een versnelde doen, je hebt geen stijgingen nodig, want er is geen gist ... waarom is er absoluut geen gist ??) als het geen geheim is ...
Romanus
Ik ben niet categorisch "nee tegen gist", ik eet persoonlijk gistgebak, het is alleen dat sommige bejaarde mensen niet worden aangeraden om meel met een gistsamenstelling te eten, er zijn enkele contra-indicaties ... En ik wilde gewoon het type van brood, ik hou van gistbrood zonder, vaak at het!))) In sommige ovens zijn er zelfs modi zonder gist bakken. Voordien was er een Delongi, er was zo'n regime, maar hier is het niet, dus ik raakte geïnteresseerd, nieuwsgierigheid speelde ...
Bedankt Natasha voor je aandacht voor mijn vragen en de antwoorden daarop!
Imp
Ja, eigenlijk, en helemaal niet,
hier zijn een paar links naar geboorteloze recepten voor broodbakmachines

🔗

🔗 Ik heb deze zelf gedaan, heel gaaf komt hij eruit))) echt gebakken in de oven
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8240.0 het staat op onze site
en er staan ​​veel dingen in het liv-magazine
Tatianana
Vertel eens, hoeveel verbruikt deze kachel elektriciteit ???
leopoldo
Vrienden, vertel me alsjeblieft, is er een mogelijkheid voor de DEX DBM 707-kachel om het programma zelf samen te stellen. (Zoals een thuisbakker)
Monica
Goede dag!
Vertel me alstublieft de afmetingen van de kachel.
OlgaK
Meisjes, en wie beheerst regime nummer 10 in onze DEKH? Ik besloot om een ​​snoepje te maken met een vulling, zoals broodjes, en als ik "Bakken" in deze modus zet en het display 10 minuten toont, hoewel de instructies 10-60 minuten in de tabel zeggen, maar hoe 60 minuten instellen? Toen ik me realiseerde dat 10 minuten, gooide ik het meteen in de cartoon, liet het daar bakken. Maar ik wil bakken in een broodmachine.
Natka8
hallo Dex 707 eigenaren!
is het mogelijk om een ​​emmer te kopen voor onze oven en waar kan ik niets vinden. Ik kom uit Oekraïne (Donetsk). bedankt
inhana
Mensen, vertel me eens, is deze kachel programmeerbaar of niet? Ik heb het overal bekeken, maar er is nergens een duidelijk antwoord. De kwestie van het kopen van een nieuwe broodmachine is acuut, aangezien de oude veilig is overleden.
Natka8
Niet. programmeerbaar, vergelijkbaar met dit - binaton en ariet 130
Begemot
Indien nog steeds relevant:
Citaat: Tatianana

Vertel eens, hoeveel verbruikt deze kachel elektriciteit ???
De instructies zeggen 615 watt. Maar iets is moeilijk te geloven.

Citaat: Monica

Vertel me alstublieft de afmetingen van de kachel.
HxBxD - 33x38x27 (met handvatten)

Citaat: OlgaK

wanneer ik "Bakken" in deze modus zet en het display 10 minuten aangeeft, hoewel de instructies 10-60 minuten in de tabel aangeven, maar hoe 60 minuten instellen? Toen ik me realiseerde dat 10 minuten, gooide ik het meteen in de cartoon, liet het daar bakken. Maar ik wil bakken in een broodmachine.
Toetsen Timer + en Timer-

Citaat: Natka8

hallo Dex 707 eigenaren!
kan ik een emmer kopen voor onze oven en waar kan ik niets vinden. Ik kom uit Oekraïne (Donetsk). bedankt
Misschien via servicecentra proberen? In Donetsk zijn dat:
Doorbutradiotechniek - Prospect Mira, 13 - (062) 305-42-90
Vostok-Service - st. Zhmury, 1 (grondgebied van Tochsham-fabriek) - (062) 302-75-69
Monica
Begemot, bedankt
Ik heb de kachel al gekocht, om te zeggen dat ik gelukkig ben, wil niets zeggen: yahoo: Het brood is de eerste keer uitgekomen. Hoofdgerecht en Frans bakken, nu op rogge gaan zitten. De kachel doet het elke dag prima. Het deeg voor broodjes en pizza is geweldig.
Maar er is één minus extra kg, ik probeer minder te eten, maar mijn man en zoon
baxus
Goededag aan iedereen!
Neem bakkers in uw gelederen. Gisteren was ik aangenaam verrast toen ik het hoofdbrood kreeg.
Monica
ging nu op rogge zitten
, gooi een recept pliz
Begemot
Ik hou van rogge Borodinsky... In onze oven doe ik het op de "Franse" modus.
Darnitsky te goed in.
baxus
Citaat: Begemot

Ik hou van rogge Borodinsky... In onze oven gebruik ik de Franse modus.
Darnitsky te goed in.
Bedankt voor de recepten, we zullen het leren. Hier vond ik een ander recept "Engelse muffin in een broodmachine (uit het boek Van Borodino-brood tot een Frans stokbrood)"
Monica
Citaat: baxus

Goededag aan iedereen!
Neem bakkers in uw gelederen. Gisteren was ik aangenaam verrast toen ik het hoofdbrood kreeg.
Monica, gooi een recept

Gefeliciteerd
Hier is het rogge recept :) Ik maak het op droog kvas, ik heb nog geen mout gevonden.
2 eetlepels. l. droog kwas (op mout) giet 40 ml. kokend water, roer en laat het ongeveer 20 minuten trekken.
Ik giet 300 ml warme kefir.
Meel: tarwepremie - 250 gr
gepelde rogge - 260 gr.
Ik mix en zeef al het meel.
Zout 1,5 tl
Suiker 1,5 eetl. l.
Dan het gezwollen kwas.
2 eetlepels. eetlepels plantaardige olie (het kan zonder), maar met olie vind ik het lekkerder.
Droge gist - 2 theelepels
Zorg ervoor dat je de kolobok volgt
Ik bak in de hoofdmodus.
baxus
Bedankt Monica voor het recept voor roggebrood. : rose: Basis brood en cupcake onder de knie. Nu is het de beurt voor rogge, ik neem al bestellingen op. Ik upload een fotoreportage
🔗 🔗
🔗 🔗
🔗 🔗
Ik denk dat het zal volstaan ​​om te beginnen, we zullen de schoonheid in de toekomst oppoetsen. Hoe interessant is het om de geboorte van een kolobok te zien, alsof er een nieuw leven wordt geboren ...
Natka8
Begemot, bedankt voor de info over servicecentra, het kan in de toekomst van pas komen, aangezien ik een nieuwe broodbakmachine heb gekocht.
AJlEHA
Citaat: Natka8

Begemot, bedankt voor de info over servicecentra, het kan in de toekomst van pas komen, aangezien ik een nieuwe broodbakmachine heb gekocht.
Natalia, vergeet niet dat de Dex-apparatuur wordt omgeruild en tijdens de garantieperiode van twee jaar kunt u in geval van pech geen contact opnemen met de SC, maar de goederen ruilen met de verkoper
baxus
Citaat: AJlEHA

Natalia, vergeet niet dat de Dex-apparatuur wordt omgeruild en tijdens de garantieperiode van twee jaar kunt u in geval van pech geen contact opnemen met de SC, maar de goederen ruilen met de verkoper
En wie, zo niet de medewerkers van de SC, de oorzaak van de storing moeten bepalen. En ze zullen altijd een reden voor je schuld vinden
"Exchange-technologie (tijdens de garantieperiode, in het geval van een productstoring door toedoen van de fabrikant, apparatuur wordt ingeruild voor een soortgelijke in het handelsnetwerk) "
"De basis voor de uitwisseling van het product is een correct uitgevoerde en volledig ingevulde garantiekaart op het moment van verkoop, waarop het model, het serienummer van het product (indien aanwezig), de verkoopdatum van het product, de naam en stempel van de handelsorganisatie, evenals een document dat het feit van aankoop bevestigt, waren aangegeven producten (kassabon of verkoopbewijs). "
Gisteren op het forum vond ik een analoog van onze broodmachine: Bork X500, en een uitstekend recept van Omela "Heerlijk witbrood".
AJlEHA
Citaat: baxus

En wie, zo niet de medewerkers van de SC, de oorzaak van de storing moeten bepalen. En ze zullen altijd een reden voor uw fout vinden
Daarnaast zal ik zeggen dat op de DEX-website staat: "Neem voor garantiekwesties voor DEX-apparatuur contact op met de plaats van aankoop. De onderstaande lijst met SC's is alleen van toepassing op gerepareerde apparatuur (boilers, wasmachines, airconditioners)", enz. d.
Al het andere is "een kwestie van technologie"
Monica
Gisteren besloot ik om melkbrood te bakken, het bleek super lekker, erg mals en luchtig
Broodbakmachine DEX DBM-707
Recept
230 ml melk
3 kopjes (inbegrepen) bloem
2 eetlepels. lepels boter
1,5 eetl. eetlepels suiker
1 uur lepel zout 2 theelepels gist
volg de kolobok

In het begin, zodra de broodbakmachine het deeg begon te kneden, was het erg gescheurd, nou ja, ik dacht dat niets zou werken. Toen viel het deeg uit elkaar en dat bleek zo te zijn
Monica
Vandaag bakte ik "Tarwebrood" volgens het recept uit het boekje dat bij de broodbakmachine werd geleverd.
Het brood bleek erg lang en smakelijk te zijn, het vruchtvlees is gewoon luchtig en mals.
Broodbakmachine DEX DBM-707Broodbakmachine DEX DBM-707
baxus
Monica, het is een prachtig brood. En ik heb nog niets uit het boek gebakken, steeds meer recepten van het forum. Hier vonden we leuk:
"Zoet rozijnenbrood" door vusya https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123936.0
"Zwart bierbrood" door tandarts https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=357.0
Borodino brood "hetzelfde" van v_v_su https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
"Delicious White Bread" van Omela https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0
a.ost
Goedenavond, collega's :-)
vandaag heb ik mijn DEX getest. Ik heb 450 gram stokbrood gemaakt. Alles stond op, gebakken, niets viel. MAAR: het probleem was met het uit de vorm halen van het brood. Ik schudde en schudde die vorm, het was duidelijk dat het brood niet aan de muren kleefde, het probleem zat in de mixer - het kwam niet van de pin. En ik smeerde het in met olie (zoals in de instructies). Ik moest het brood er met mijn handen uithalen (nou ja, het was tenminste klein). Maar op de een of andere manier is dit allemaal vreemd. En niemand schrijft erover op het forum. Ben ik het echt die dit probleem heeft? Vertel me alsjeblieft
Begemot
U kunt de volgende keer proberen de pin zelf te smeren.
Over het algemeen geldt dat als u het brood na afloop van het programma nog 15 minuten in de broodbakmachine zelf houdt, het brood er gegarandeerd uit valt. En vaak blijft zelfs de roerder in de broodbakmachine.
a.ost
Citaat: Begemot

U kunt de volgende keer proberen de pin zelf te smeren.
Over het algemeen geldt dat als u het brood na afloop van het programma nog 15 minuten in de broodbakmachine zelf houdt, het brood er gegarandeerd uit valt. En vaak blijft zelfs de roerder in de broodbakmachine.
Dankje voor het antwoord! maar ik heb het brood zeker in de broodbakmachine bewaard na het signaal - misschien zelfs 30 minuten ...
na het doen van Borodinsky - na de 2e batch klom ik in en trok de mixer eruit - toen viel hij er gemakkelijk uit :-)
baxus
Citaat: a.ost

Goedenavond, collega's :-)
Ben ik het echt die dit probleem heeft? Vertel me alsjeblieft

Goede dag! Ik weet niets van de anderen, maar ik had het ook moeilijk toen ik het brood bakte en de roerder in de kruimel bleef. Als je nu de emmer omdraait, springt het brood zelf eruit. Geduld en nog meer gebak!
:) Galya :)
We hebben deze broodbakmachine nu 5 dagen gehad. Ik wil echt iets zoets maken voor op de thee. Heeft iemand chocoladebrood geprobeerd? Of misschien heeft iemand een bewezen recept))) Bij voorbaat dank
a.ost
Citaat: :) Galya :)

We hebben deze broodbakmachine nu 5 dagen gehad. Ik wil echt iets zoets maken voor op de thee. Heeft iemand chocoladebrood geprobeerd? Of misschien heeft iemand een bewezen recept))) Bij voorbaat dank
Ik heb chocoladebrood gemaakt uit het ovenreceptenboek. Alles werkte, alles was gebakken. De meisjes op het werk werden geprezen. Maar persoonlijk hield ik niet van het chocoladebrood - ik geloof dat de cake chocolade moet zijn (bak in de oven, een miljoen recepten). En in een broodbakmachine is het beter om brood te maken - wit, zwart, met kaas en een heleboel andere recepten. Van zoet - alleen pasque. Maar dit is natuurlijk mijn persoonlijke mening :-)
Ig @ Lu
Wat zijn de indrukken van het ontwerp en de fabricagematerialen van deze HP, zullen de coatings, krassen, etc. problemen opleveren?
bedankt
baxus
Citaat: Ig @ Lu

Wat zijn de indrukken van het ontwerp en de fabricagematerialen van deze HP, zullen de coatings, krassen, etc. problemen opleveren?
bedankt
Geweldig model voor het geld. Ik heb nog nooit teleurgesteld. Koop een weegschaal en verplaats alles op gewicht, want het glas is niet betrouwbaar.
Kyzka
Ik werd ook de gelukkige eigenaar van de DEKS-broodmachine, ik heb de instructies onmiddellijk in het Russisch gescand, als iemand het nodig heeft, neem dan contact met me op, ik zal het met plezier delen.
Freesia
Kunt u mij alstublieft vertellen wat de maximale hoeveelheid bloem is die in deze broodbakmachine kan?
baxus
Citaat: Freesia

Kunt u mij alstublieft vertellen wat de maximale hoeveelheid bloem is die in deze broodbakmachine kan?

Ik heb tot 600 gram bloem gegoten, dat wil zeggen dat er een kilo gebakken goederen in kan worden gemaakt. Het slaat nergens meer op.
gebruiker
Ik besloot voor mezelf een 707-model te nemen, de prijs / beoordelingen zijn erg aantrekkelijk. Maar ik haastte me om te kijken, ze zijn nu niet beschikbaar, ze hebben allemaal een 507-model. Op hun offsite staat een label voor het 507-model, zogenaamd nieuw. Maar logischerwijs is het qua functies zwakker, en te oordelen naar de serienummers 307, 507, 707 ... 707, is het model waarschijnlijk nieuwer.
Misschien is de release van 707 stopgezet? Niemand hoorde het? Of problemen met leveringen of inklaring?
Als ik geen 707 vind, moet ik een 507-model nemen, wat kun je er goed / slecht over zeggen?
Bij voorbaat bedankt.
marianna55555
Beste eigenaren van DEX 707. Vertel me alsjeblieft hoe je een vertragingstimer kunt instellen op het "bak" -programma, zodat het programma begint te werken na een paar uur (zeg maar 4 uur), maar niet 10 minuten, zoals oorspronkelijk ingesteld in het programma, maar 1 uur (voor het bakken van brood). Ik leg het zuurdesembrood, ik wil dat het brood rijzen en na een tijdje gaat de oven zichzelf aan, maar zoals ik het begrijp, zou het bakken maar 10 minuten moeten aanzetten (standaard), maar ik wil het 1 uur. Kan iemand het mij vertellen?
naald-
Vertel me alsjeblieft! In de modus "Bakken" ... worden 10 minuten weergegeven ... moet u dit zelf verder instellen? en hoe? en hoeveel bak je gemiddeld? Bij voorbaat bedankt!
bislanovna
Goede dag! Zoals je je kunt voorstellen heb ik ook een Dex broodmachine, het brood is heerlijk, maar de cake is plat, maar erg lekker. Gemaakt van een receptenboek. Wie heeft de cake gebakken, misschien zijn er een paar trucjes?
baxus
Citaat: bislanovna

Wie heeft de cake gebakken, misschien zijn er een paar trucjes?
Probeer dit receptrecept Elena Bo (Botercake). Erg lekker en niet bewerkelijk. Ik doe het een keer per week voor thee.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
Aina
Meisjes, maar hoe voelt dit brood (basic, rogge, in het algemeen, zonder toeters en bellen) aan op de tweede of derde dag na het bakken, nou ja, als je aan het werk gaat voor sandwiches. Het is alleen dat om de een of andere reden mijn handgemaakte uit de oven behoorlijk snel oud wordt en morgen niet dezelfde jas is, maar hoe zit het met een broodmachine?
baxus
Citaat: Aina

maar hoe voelt dit brood (hoofdgerecht, rogge, in het algemeen, zonder toeters en bellen) op de tweede of derde dag na het bakken

Het kan tot een week liggen zonder muf, brokkelt alleen een beetje af.
Aina
Waarom hebben we zo weinig dex broodbakmachines? Ik wil er een voor mezelf, maar ik zal niet beslissen om het te nemen of niet. Waar leg je ze, ze zijn zo groot ...
Monica
Citaat: Aina

Waarom hebben we zo weinig dex broodbakmachines? Ik wil er een voor mezelf, maar ik zal niet beslissen om het te nemen of niet. Waar leg je ze, ze zijn zo groot ...
Ik heb het in een hoek, het is erg compact en bakt perfect, ik ben erg tevreden

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines