Varkensrolletjes met groene uien en fetakaas

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
varkensvlees	OK. 700 g
een bosje groene uien
feta kaas	50-60 g
peterselie dille
zure room	2 eetlepels. l.

Kook methode

Snipper de ui, peterselie, pureer de fetakaas met een vork.
Voeg 2 theelepels toe. zure room en meng. U hoeft niet te zouten, maar u kunt wel peper gebruiken.
Snijd het vlees in medaillons en klop er mooi af.
Aan de ene kant met de rand, de vulling met een glijbaan neerleggen en oprollen.
Doe de rolletjes in een vorm, bestrijk ze met een beetje zure room of mayonaise. Je kunt bestrooien met je favoriete kruiden.
Bak 30-50 minuten in de oven op 180 * C.
De vulling kan niet vanaf de rand worden uitgehold, maar met een dunne laag over het gehele oppervlak van het stuk worden uitgesmeerd.
Deze broodjes kunnen niet met fetakaas worden gekookt, maar met geraspte kaas. Rol de opgerolde broodjes vervolgens in bloem, dan in een ei, dan in paneermeel en bak ze aan alle kanten in rast. boter in een pan. In dit geval moet u eerst de zijkant met een naad bakken.

Opmerking

Ik ben al heel lang bezig met het maken van zulke broodjes, maar toen ik mijn hoofd in het internet stak, bleek dat veel mensen ze koken.

Ik nam de nummers voor het instellen van het recept vanaf hier: 🔗