Peperkoekcake (slowcooker Perfezza)

Peperkoekcake (slowcooker Perfezza)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Lieve schat	5 tafel. lepels
Frisdrank	1 tafel. de lepel
Eieren	3 stukken
Zure room	2 tafel. lepels
Sterke thee (brouwsel) zonder suiker	1 glas
Meel	3 glazen (250 gr.)
Kaneel	0,5 theelepel
Cordamon	0,25 theelepel
Nootmuskaat	0,25 theelepel
Zonnebloemolie	2 tafel. lepels
Suiker	1 glas (ik nam 0,5 kopjes)

Kook methode

• Ik kookte zo:
  
• Meng honing met 1 eetl. lepel zuiveringszout, laat 20 minuten staan.
  
• Het "bubbling" -proces zal beginnen. Dan mengen we zure room, zonnebloemolie, eieren, suiker (ik zet 0,5 kopjes), kaneel en 0,25 theelepel elk van cordamom en nootmuskaat, ik doe ook een beetje rozijnen, noten kunnen zijn zoals je wilt. We roeren 3 kopjes erdoor (ik nam een ​​glas van 250 g.) Bloem en een glas zeer sterke hete thee, thee zonder suiker (ik pakte een glas van 200 g).
  
• Het deeg is zo dik als pannenkoeken.
  
• 
  
• We mengen alles met een lepel, wat ik lekker vond in dit recept, dat je geen moeite hoeft te doen met een maaidorser, een mixer, gewoon alles in een kom met een lepel gemengd.
  

Tijd voor voorbereiding:

60 + 15 minuten

Kookprogramma:

Knapperige rijst

Opmerking

Het kost niet veel tijd om te koken, maar zo'n smaak verspreidt zich door de keuken ... je loopt en likt je lippen ... ik raad je aan om te koken!

Ik heb dit prachtige recept hier vandaan gehaald:
🔗

Ze bakte in een multikoker zonder bakmodus (Perfezza PR-56).

en het begon allemaal zo cool ... makkelijk en simpel ...
en toen ging het - sterke thee, kaneel, cordamom, nootmuskaat ... nou, dat heb ik niet in mijn huis

en het begon allemaal zo cool ... makkelijk en simpel ...
en toen ging het - sterke thee, kaneel, cordamom, nootmuskaat ... nou, dat heb ik niet in mijn huis

dus voeg dat niet toe, wel, voeg een kaneel toe, zo niet, maak je geen zorgen, voeg niets toe. Het blijkt sowieso geurig te zijn, gooi het maar weg: noten of rozijnen

Het is niet moeilijk om sterke thee te krijgen en voor de geur kun je die geurige kruiden in peperkoekgebak doen - citroen- of sinaasappelschil, gemalen kruidnagel en zelfs een beetje gemalen piment.
oriana, bedankt voor het recept! Ik nam het mee naar het gat, ik zal het proberen. Alleen heb ik nu een kleine cartoon, 2,5 liter. Heeft u een grote? Dit bedoel ik, misschien moet ik alles door 2 delen zodat het gebakken wordt?

Het is niet moeilijk om sterke thee te krijgen en voor de geur kun je die geurige kruiden in peperkoekgebak doen - citroen- of sinaasappelschil, gemalen kruidnagel en zelfs een beetje gemalen piment.
oriana, bedankt voor het recept! Ik nam het mee naar het gat, ik zal het proberen. Alleen heb ik nu een kleine cartoon, 2,5 liter. Heeft u een grote? Dit bedoel ik, misschien moet ik alles door 2 delen zodat het gebakken wordt?

Je kunt ook raspen, het werkt ook geweldig, met de kruiden die ik heb, blijkt het erg geurig te zijn, ook met citrusvruchten!
En wat geeft gemalen piment? Een deel van zijn eigen unieke aroma .. het belangrijkste is om het er niet mee te overdrijven. Ik heb het nog nooit geprobeerd, maar het moet ook goed zijn!
Ik heb een grote tekenfilm, vijf liter. Ik denk dat je alles door 2 moet delen. De cupcake rijst op in een hoge glijbaan. Wens je geluk!

Het is niet moeilijk om sterke thee te krijgen. En voor de smaak kun je die geurige specerijen in peperkoekgebak doen - citroen- of sinaasappelschil, gemalen kruidnagel,

we drinken alleen groene en witte thee, zwart vind je niet in huis. Ik denk dat hier zwart nodig is.
er is ook geen anjer, ik ben er niet eens aan toegekomen om een ​​anjer te kopen (ik ben net gewend geraakt aan het kopen van bakpoeder).

er is ook geen pit. Ik kan het zelf niet, maar ik kan het niet in winkels vinden.

SupercoW als ik me niet vergis, dan zit de schil van citroen en sinaasappel op een fijne rasp van drie schillen van deze vruchten, we nemen de hele citroen en wissen de bovenste schil op een rasp, dat is de schil

er is ook geen kruidnagel, ik ben er niet eens aan toegekomen om een ​​kruidnagel te kopen (ik ben er net aan gewend om bakpoeder te kopen).

er is ook geen pit. Ik kan het zelf niet, maar ik kan het niet in winkels vinden.

Oh! Ik kan me dit niet eens voorstellen
Nou, ik zou je toch aanraden om op een dag een zakje met de belangrijkste benodigdheden te kopen: kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, kardemom, verschillende paprika's ... En vanilline of vanillesuiker, wees zeker! Ze nemen niet veel ruimte in beslag. Ze liegen lang genoeg, ze zullen niet verslechteren, als er iets is. Maar met ze koken is veel leuker! En wat is het: er is alleen peper en zout in huis?
En ook, als je plotseling tegenkomt - er is een mengsel voor appelvulling, waar een zeer smakelijke set kruiden samen met schil, heel geschikt is voor een groot aantal desserts en gebak.

Heeft zo'n grote hoeveelheid frisdrank in gebakken goederen niet een specifieke geur?

Waarom hebben ze het gebakken op het programma: knapperige rijst?
Is het beter of heeft uw cartoon geen bakprogramma?

Waarom hebben ze het gebakken op het programma: knapperige rijst?
Is het beter of heeft uw cartoon geen bakprogramma?

Ze bakte in een multikoker zonder bakmodus (Perfezza PR-56).

maar bakken in deze modus is erg gaaf - ik heb het gecontroleerd. hoewel dit nummer niet zal werken in de aurora.

Dat wil zeggen, je hoeft het niet eens te proberen - zo'n "toren" zal niet werken ...

Dat wil zeggen, je hoeft het niet eens te proberen - zo'n "toren" zal niet werken ...

deze cupcake koken is niet alleen proberen, maar ook zeker koken !!! Ik denk dat alles goed komt.
maar je moet niet eens proberen om CRISPY RICE / CRUSH te gebruiken om te bakken, het zal niet werken. in aurora zal deze modus niet een tweede keer inschakelen. dus bak voor de gezondheid op BAKKERIJ.

En we hebben een regime Crust, naar mijn mening, duur 2 uur. Waarom zou je het een tweede keer aanzetten?

En zo'n grote hoeveelheid frisdrank in gebakken goederen wordt niet gevoeld

er is geen spoor van frisdrankgeur, alles wordt onderbroken door de geur van nootmuskaat, kardemom, honing en kaneel, er is niet eens een frisdranksmaak!

En we hebben een regime Crust, naar mijn mening, duur 2 uur. Waarom zou je het een tweede keer aanzetten?

oh, dat is een heel lang verhaal ... en je hebt het niet nodig - je hebt een bakmodus.

dit alles wordt gedaan om in een multi te kunnen bakken ZONDER bakken.

kortom, de SHORT gaat na 10 minuten gewoon uit als hij zich realiseert dat er geen vloeistof in de cartoon zit. en niet de tweede keer inschakelen. het is al getest.

Ik gebruik deze modus zelden. Bedankt, ik zal weten dat Korst niet werkt zonder vloeistof ... Ik heb echt gebakken en gestoofde aardappelen in deze modus, niets - alles was goed gekookt.

Wat een interessante cupcake !! Dus in deze modus kun je iets anders bakken in de 56e? Of is het beter voor een stel, zoals charlotte, of koekjes?

[oriana]

oriana , per ongeluk je post gemist. Dus over piment. Er was eens een recept voor een peperkoek (helaas verloren tijdens de verhuizing!), Waarvoor verschillende kruiden nodig waren. En er was ook piment - 1 erwt op een grote bakplaat. Ik maalde alles zelf in een handmolen. Alles bij elkaar, met kaneel, kruidnagel, schil, was het erg geurig en op de een of andere manier echt peperkoek.

Wat een interessante cupcake !! Dus in deze modus kun je iets anders bakken in de 56e? Of is het beter voor een stel, zoals charlotte, of koekjes?

Bij 56 kun je alleen bakken op knapperige rijst. Niet meer. Overweeg alleen een kenmerk van XP als u bakt. Na het inschakelen van het Crispy Rice-programma (de standaardtijd is daar 1.30), wordt de cartoon na 10 minuten uitgeschakeld en wordt de tijd gereset. Het programma moet opnieuw worden weergegeven en mogelijk een tweede keer. En zet hem 20 minuten voor het einde van het programma uit, want het is de laatste 20 minuten dat er intensief wordt gefrituurd, wat bij het bakken buitengewoon ongewenst is.
Aan het begin van het Perfezny-onderwerp, op de eerste pagina, worden alle aanbevelingen voor bakken in de 56e cartoon gepresenteerd. Bestudeer zorgvuldig voor het bakken.
Charlottes en koekjes blijken verbazingwekkend op XP, alleen bakken ze minder op tijd dan zwaarder deeg.

Ik maalde alles zelf in een handmolen. Alles bij elkaar, met kaneel, kruidnagel, schil, was het erg geurig en op de een of andere manier echt peperkoek.

Bedankt voor de tip, de volgende keer doe ik het met piment!

Hartelijk dank! Ik zal het maken of ga eraan))))

[oriana,]

Dergelijke cupcakes kun je niet alleen in Perfezza bakken!

Hier is mijn pannenkoek gebakken in Panasonic:



oriana, bedankt voor het recept!

Dergelijke cupcakes kun je niet alleen in Perfezza bakken!
Hier is mijn pannenkoek gebakken in Panasonic:

Ik zag je cupcake, het is geweldig, het is alleen dat we het hebben over het feit dat dit model van Perfezza (56) geen bakfunctie heeft ... dus we scheppen op dat we een programma hebben ontdekt waarop je kunt bakken!

Waar zag je het? Ik heb net gebakken!

Ik schonk er allerlei verschillende kruiden in (ik voegde ook kruidnagel, droge gember, gemalen piment, steranijs toe). Het stinkt ....
Mocht er iemand interesse hebben, dan bakte ik 60 + 30 minuten bij Panasonic.

: rood: sorry ... ik heb je verward met een andere cupcake ... ook schat
hiermee https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108387.40

Luysia, heb je het gesmeerd met iets er bovenop? Hij heeft zo'n roze en mooie top, alsof hij is ingesmeerd met honingwater.

Ik heb nergens mee ingesmeerd, alles was volgens het recept, ik heb alleen kruiden toegevoegd.

Meisjes, vertel me eens, wat moet de textuur hebben? Ik bakte, roos goed, maar van binnen was het een beetje ongebakken. Of het nu gaat om de samenstelling van het eten of de tekenfilm, er is geen juiste temperatuur. Bakken 1,30 theelepel.

poreus van structuur, in een klein gaatje ... misschien hebben ze het gewoon niet gebakken?
Het was nodig om een ​​stok in het proces te porren ... misschien had ik hem een ​​beetje moeten vasthouden.
En de foto?

Een zeer succesvol recept in termen van het gebruik van fantasie
toegevoegde peren, witte suiker vervangen door bruine suiker, allerlei toevoegingen in de vorm van gemalen steranijs, kruidnagel, zwarte peper

Ik ben in de war door een eetlepel frisdrank, is dat niet een vergissing? Zoals een eetkamer? Meestal wordt 1 theelepel toegevoegd, maar er is zoveel dat er geen specifieke geur is?

[oriana]

Gelukkig nieuwjaar! oriana, kwam met dankbaarheid naar je toe, maar ik heb niet meer dan één cupcake gemaakt, maar veel cupcakes gebakken voor een bedrijfsfeest voor het nieuwe jaar, iedereen vond mijn cupcakes erg lekker, dankzij je recept, heel erg bedankt! Ik ben blij dat ik je recept heb geopend, nu gaan we altijd bakken voor de nieuwjaarsvakantie, bedankt!

Wat een mooie cupcakes en hoe mooi geschilderd!))))) Geweldig, ik ben blij dat je het lekker vond, eet het op voor de gezondheid!)))

Ik ben in de war door een eetlepel frisdrank, is dat niet een vergissing? Zoals een eetkamer? Meestal wordt er 1 theelepel aan toegevoegd, maar er is zoveel dat er geen specifieke geur is?

Schaam je niet, frisdrank wordt gedoofd met honing. En gisteren, ergens op het forum, las ik dat honing met frisdrank en iets anders (het lijkt op boter) in de magnetron werd gedaan om te verhitten. Nu zal ik dit misschien ook doen, anders werd ik eerder, toen ik honingkoekjes bakte, opgewarmd in een waterbad. Dus tijdens het opwarmen begint een reactie en begint de verwarmde massa sterk te schuimen. Deze cupcake zal ik ook proberen te bakken, natuurlijk eerst volgens het recept, en daarna oriënteer ik me op het resultaat.

[Kruimelt partjes citroen]

Ik heb lang naar dit recept gekeken en heb uiteindelijk besloten in Little Librton, waarbij ik alle ingrediënten 1,5-2 keer verdeelde.
De honing was dik, maar ik mengde het gewoon met zuiveringszout en liet het in een micron staan ​​totdat het oploste. Van de kruiden naschlis - nootmuskaat (een beetje verkruimeld met een mes van een hele bal), gemalen kardemom en kaneel, evenals rozijnen en Kruimelt partjes citroen


Als het afgekoeld is, zal ik het proefresultaat opschrijven

Zo'n schattig ... en heerlijk om te schande te maken!))))))

Gisteren was ik vereerd. Ik vond het resultaat leuk. Het bleek ergens 7-7,5 cm te zijn. 'S Morgens snijd ik het in 5 cakes,' s avonds smeer ik het in met room. Ik wil de Marshmallow-crème proberen op yoghurt die gisteren in MV is bereid.
🔗
Maar in de context:
🔗.
Trouwens, ik deed het vanaf 1 eetl. l. Frisdrank. Honing (5 el. L.) Met soda 1 minuut in de magnetron. De honing is gesmolten en goed geschuimd met soda. Van de kruiden doe ik kaneel en nootmuskaat.De honing was kandyk en, onjuist, het was nog steeds boekweit, hoewel het niet wordt aanbevolen, was er geen andere. Kokov gaat proeven, morgen gaan we het gewoon proberen, dan zal ik rapporteren.

Voor de derde week heb ik dit wonder gebakken !!! het is altijd luchtig en heerlijk. smoorverliefd op de combinatie van smaak en geur.
Ik heb verschillende kruiden geprobeerd, maar keerde terug naar de set van de auteur - kaneel + cordamom + nootmuskaat. begon meer rozijnen, gedroogde abrikozen, hazelnoten en amandelen toe te voegen - geweldig.

marinka, bedankt!

Bedankt, Polichka, voor je feedback !!! Eet smakelijk, ik zei je dat alles goed voor je zal komen, maar je was tevergeefs bang ...

bakte gisteren je cupcake, heerlijk !!! Matig zoet als ik wil, je kunt het gebruiken als basis voor een cake! : rose: Ja gebakken in de oven gedurende 1 uur op 180 graden

En ik heb weer zo'n cupcake!

Nu heb ik het gebakken in een Brand 37501 multikoker (alles volgens het recept in een 2/3 verhouding). Ik heb er allerlei kruiden aan toegevoegd. Ik deed de gemalen kruiden rechtstreeks in het deeg. En steranijs, kruidnagel en anijs gebrouwen met thee, en vervolgens gefilterd. Het ruikt abalden!



Bakmodus 1 uur 20 minuten.

Hier is mijn cupcake.

Ik heb het lang gedaan. Ik vond het lekker en mijn man zei: je mag voor jezelf koken, maar voor mij iets anders. Ik kan zelf geen cupcake eten, dus ik bak hem niet meer

Ik heb ook deze cupcake gebakken. Geweldig resultaat zal ik nog steeds bakken. Heel erg bedankt voor het recept voor 1 uur bakken in de oven op temp. 150 graden.
Een erg ongemakkelijke cupcake

[oriana]

oriana, wat denk je, als je het bakken van de cake uitgesteld zet, zal het lukken of zal de frisdrank naar nee "nee" gaan en zal het deeg niet rijzen? Heeft iemand de ervaring gehad deze muffin in de wacht te bakken?

[oriana]

oriana, wat denk je, als je het bakken van de cake uitgesteld zet, zal het lukken of zal de frisdrank naar nee "nee" gaan en zal het deeg niet rijzen?

Snusmumrik, weet je .... het lijkt mij dat het beter is om het niet uit te stellen, de frisdrank kan inderdaad al zijn kracht opgebruiken en een pannenkoek krijgen! Het lijkt me dat je meteen met frisdrank moet werken: je kneedt het en bakt het meteen! Veel succes!

Bedankt voor het recept. Het is zo lekker! Gebakken in merk 37502, kwam lang, koepelvormig en erg mooi uit.

Succes !!!! Eet voor uw plezier !!!))))

en in een snelkookpan wordt dit wonder geweldig!



het recept is nog steeds hetzelfde, maar de tijd in de Brand 6050 snelkookpan duurde slechts 59 minuten. onmiddellijk openen en eten.