Champignonsoep met gerstgrutten in een slowcooker

Categorie: Eerste maaltijd

Ingredienten
Wortelen, groot	1 stuk.
Boog, groot	1 stuk.
Plantaardige olie	3 eetlepels
Aardappelen, medium	9 stuks
Bevroren champignons (u kunt champignons nemen)	300-350 g
Gerstkorrels	1,5 MCH
Laurierblad	2-3 stuks
Zout	1 theelepel met een glijbaan
Harde kaas	100 g
Water	2,3 l

Kook methode

1. Fruit de geraspte wortelen en de gehakte uien in plantaardige olie tot ze zacht zijn.
2. Voeg daar gehakte aardappelen en gerstegrutten toe (laat de grutten een nacht weken, na 5 keer spoelen met koud water)
3. Vul met water en zet de modus aan kokend.
4. Nadat de multikoker is uitgeschakeld, voegt u champignons toe en zet u de modus aan 2 - 2 uur 30 minuten stoven.
5. Voeg zout, peper en lavrushka toe 30-20 minuten voor het uitschakelen.
6. 10 minuten voor het einde van het programma kunt u greens toevoegen.
7. Harde kaas werd op een fijne rasp geraspt en na het uitschakelen in de soep gegoten en gemengd.
Gedaan.

De schaal is ontworpen voor

6 porties

Tijd voor voorbereiding:

3 uur

Kookprogramma:

frituren, koken, stoven

Opmerking

De soep wordt verkregen met een rijke champignonsmaak, dik (wie houdt van dunner - doe 1 MCH granen en 6-7 aardappelen). Je hoeft geen kaas toe te voegen, maar ik vind het lekkerder met kaas.
Eet smakelijk