Snelle fruittaart

Snelle fruittaart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
witte bloem	250 ml
Grote appels (grote pruimen in tweeën ingevroren ongeveer 5-6 st.)	2-3 stuks
Natuurlijke yoghurt (yoghurt, zeer dikke kefir)	200 ml
Suiker	100 ml
Zest van 1 citroen of 1/2 sinaasappel (niet gebruikt)
Gedroogde cranberries (rozijnen) (niet gebruikt)	3 eetlepels. l.
Brandewijn (rum) (2 eetlepels L. Cognac)	50-70 ml
Rum (cognac) essentie	2-3 druppels
Bakpoeder	1,5 theelepel.
Plantaardige olie (100 g romig) (gebruikte plantaardige olie)	100 ml
Ei	1 stuk.
Vanille-extract (slechts een snufje vanille)	1 theelepel

Kook methode

• - Schil de appels van de schil, snijd ze in partjes, doe ze in een kom, voeg cranberries toe en giet over rum. (snijd de pruimen in plakjes en giet cognac)
• - Meng bloem met bakpoeder en schil.
• - Klop het ei met suiker tot een schuim, voeg yoghurt, plantaardige olie en cranberries, essence, vanille toe en meng alles.
• - Voeg bloem in partjes toe en meng alles met een lepel (niet lang roeren)
• - Vet een bakvorm van 20 cm in en giet het deeg erin.
• - Leg er appelschijfjes op.
• - Bak 35-40 minuten in een voorverwarmde oven op 200 ° C (bereidheid om te controleren met een houten spies) [/ i]
• Bakken in MV 65 min. Na het bakken aan de bovenkant bestrooid met poedersuiker, die echter door de sappigheid van de pruimen direct smolt
• Het is heerlijk geworden, het deeg is erg licht en zacht, het smelt in je mond.
• Appels zouden veel droger zijn. Over het algemeen vonden we het lekker, ik hoop dat iemand anders zo'n goed en eenvoudig recept nuttig zal vinden.

Opmerking

Ik vond het recept op de Karina-forumwebsite. Ik hield van de snelheid van uitvoering en, in het algemeen, de producten die ik heb. Alsof we niets soortgelijks op ons forum hebben.
En dan is het dringend !!! de familie wilde zoete gebakjes. taart in het origineel met appels en in de oven. Ik had geen appels, maar er lagen pruimen in de vriezer en er was een slowcooker beschikbaar, dat is wat er gebeurde

Origineel (mijn wijzigingen zijn rood gemarkeerd)

Ik vond het recept erg lekker. Het deeg is helemaal niet zwaar, niet hetzelfde als muffin.
Alleen de meningen van onze familie waren verdeeld. Sommige mensen hebben een droge cake nodig (uiteraard niet deze), anderen hebben nog meer fruit nodig.

[Irochka]

Irochka, Ik kom naar je toe met een bedankje en mijn appeltaart! : bloemen: Hier ..



De taart bleek goed, matig zoet, aromatisch en sappig, zou je kunnen zeggen. Ik stoofde de appels ongeveer vijf minuten in een micron met 2 eetlepels. l. suiker, en vervolgens rozijnen toegevoegd om te stomen. Ik heb geen cognac toegevoegd (kinderen eten), maar met rum-essence ... mmmm zo geurig!
Ook bakken in een slowcooker. Daarom was ik bang dat de appels van bovenaf niet gekookt zouden worden, ze waren echter een beetje verdronken in het deeg, maar de taart bleek sappig te zijn.
Misschien zal iemand mijn bescheiden ervaring nuttig vinden.

[Elenka,]

Elenka, Ik ben blij dat je het lekker vond, bedankt voor het maken van dit recept
Ik heb het gisteren in de oven gebakken. Er is geen verschil in de test, maar de vrucht is zeker veel droger. Ik vind het deeg hier echt lekker - het is licht, maar 1 ei en plantaardige olie is geen margarine

[rinishek]

rinishek,
Nu heb ik je taart geplaatst. Ik zal het resultaat zeker rapporteren.
Tijdens het koken kwamen een aantal vragen naar voren: 250 ml bloem en 100 ml suiker - hoeveel is dit in gram? Ik weet niet zeker of ik het goed heb gedaan. En na een lok () van een ontdooide pruim in cognac - een vloeistof gevormd - heb je het met of zonder verspreid?

Wachten op een taart uit een multikoker

[Antonovka]

duur Antonovka , Mijn excuses voor het niet op tijd antwoorden - een beetje defect. Wacht. Het is natuurlijk te laat, maar misschien komt iemand van pas
Ik mat het in ml - dat wil zeggen, nam een ​​glas - en schonk het in tweeën - het bleek suiker te zijn, het werd in volle bloem gegoten - het bleek precies in ml te zijn. Wanneer zal ik het volgende doen. gewoon wegen.
En ik heb de pruimen niet geweekt, dus heb ik ze rechtstreeks uit de vriezer gehaald. Omdat het deeg waterig is, zoals muffins, denk ik dat de extra vloeistof daar niet nodig is. Ik zou de cognac uitlekken.

[rinishek]

rinishek,
Bedankt voor je antwoord, beter laat dan nooit Ik kreeg een taart, zij het vrij laag en rauw (de cognac werd er bovenop geschonken). De familie vond het lekker, ik zal er nog een paar bakken - je moet je taarthoogte bereiken

Hier ben ik met een rapport



Erg lekker, mals. Maar mijn pruimen zijn verdronken. En te veel alcohol naar mijn smaak. Het lijkt mij dat de cognac voldoende is. Maar nogmaals, dit is een kwestie van smaak.
Bedankt voor het recept. Ik draag een plusteken!

Bedankt voor het uitproberen van dit recept, en natuurlijk ook voor het plusteken
Goede eetlust!
(en plussen zijn over het algemeen zo leuk om te krijgen)

net vandaag probeerde ik het zonder cognac, maar fruit - ik had perziken, leg het op de bodem, zodat het betekent dat het een vormveranderaar bleek te zijn

werkte niet, het fruit kleefde 30% aan de bodem van de pan. Maar het deeg is gewoon zomer - zo licht
morgen zal ik het opnieuw doen, zoals verwacht, met fruit erop en zonder alcohol - waarom is het nodig in deze hitte? in het algemeen ... drinken is schadelijk

hier is de beloofde perziktaart. Ik moest het bakken bovendien 20 minuten aanzetten. aangezien verse perziken geen bevroren pruimen zijn en na 65 minuten half gebakken zijn. bakken. Ik denk dat het anders zou zijn geweest in de oven, aangezien het originele recept met appels en appels harder is en pruimen en perziken.


over de hoogte, meisjes, het lijkt me dat het een feit is dat ik de cake maak in een kleine MV

ja, ik vergat ook mijn indrukken te delen - het leek me dat het pruimen waren die een vrij neutraal deeg veroorzaakten, maar perziken = - nogal zwak als vulling voor deze taart.

Wat een mooie taart!
En mijn taart werd veel lekkerder als hij afkoelde: de sterke smaak van alcohol verdween. Gisteren is mijn zoon aangekomen, ik ben net klaar met bakken. Hij heeft natuurlijk geen tijd om te wachten, dus heb ik een heet stuk voor hem afgesneden.
Er was geen haast

Ze haalde een taart uit de oven - knap, het ruikt heerlijk. Gebakken in een vierkante vorm 20 * 20, met perziken en pruimen.

Hier is het materiële bewijs dat de smaak heeft veroorzaakt - morgen is hij nog warm ... de man is dichter bij de avond, misschien eet hij al een stuk, en ik - pas morgen

Meisjes, wat als je fruit in een siliconenvorm gooit en het deeg erop giet? Of zal het niet zo zijn?

Ik heb dit al gedaan, het brandde een beetje, het is beter eerst het deeg, dan de vulling, dan weer het deeg .................. p Rico en lekker

Genade, voor het advies, maar ik deed het al, de frukhta bleef een beetje aan de vorm kleven, nou ja, niets, verborg de gebreken in poedersuiker, erg lekker

[Lenok,]

Lenok, bedankt voor het plusteken

in principe kan elk deeg worden gebruikt voor taten, ook dat soort deeg. Om te voorkomen dat het blijft plakken, denk ik dat je eerst karamel nodig hebt, en dan fruit
Nou, ik deed het in een tekenfilm, dus ik kan het alleen maar raden

Ik rapporteer - de taart is erg lekker en licht, niet droog, maar ook niet nat
BEDANKT!!!

En we zijn vandaag met taart! Ze deed het ook met pruimen, gebakken in MV. Erg smakelijk! Ik had geen tijd om het vast te leggen, ik werd meteen veroordeeld!
Bedankt voor het recept!

[rinishek]

rinishek hoe lekker !!!!! Ik bakte in de tekenfilm, werd hebberig, maakte een dubbele portie. En ik heb er geen beetje spijt van gehad: de taart is erg mals, erg lekker. Met appels. Dank je!

Toen ik deze cake bakte, kwam het hele recept me vaag bekend voor. Gisteren vond ik het in mijn keukenfolders, herinnerde ik me - ik nam het van het Karina-forum en bakte het in de winter met appels (gemengde appels met deeg), en ik vond de taart erg lekker. De cyclus van recepten op internet En ik snapte het niet voor een link naar het origineel, of voor het feit dat 'het origineel appel was'

Ik herinnerde me - ik nam en bakte met appels van Karina-forum

dus rinishek verwees allereerst naar het Karina-forum

dus rinishek verwees allereerst naar het Karina-forum

dat is de vraag - waarom herinnerde ik me niet meteen dat ik deze cake aan het bakken was? en er is een link, en het recept komt bekend voor ... sclerose, verdomme!

Dit recept is zo veelzijdig dat ik een soortgelijk recept op ons forum zag, zoals een taart op kefir.
Het belangrijkste is dat het recept zijn fans weer heeft gevonden.

het overkomt mij - ik zal iets doen, ik zal het leuk vinden ... dan gaat de tijd voorbij, het blad waarop is opgeschreven of zal verloren gaan, of gewoon een vergeten ligt in mijn vader.
En dan valt een soortgelijk op - ik herschrijf het opnieuw, herinner het me pijnlijk - was het of niet? , dan vind ik tijdens de volgende opgraving van recepten - ik ben gelukkig, ik vergelijk

Ik heb deze taart vandaag ook gebakken - heerlijk! Alleen ik had een vraag in het proces - voor zo'n hoeveelheid vloeistof is er op de een of andere manier niet genoeg bloem (ik doe nog steeds een beetje meer bloem) En boter is voor mij zoveel ??? Over het algemeen is het natuurlijk mooi en smakelijk (maar om de een of andere reden hoor ik de smaak van boter)

[Meloen]

Meloen, bedankt voor het gebruik van het recept

de hoeveelheid meel is natuurlijk zoiets ... onstabiel. Ieder van ons gebruikt tenslotte kefir of yoghurt met een verschillende dichtheid.
Maar we moeten ook onthouden dat als je het deeg dikker maakt, je een dichtere cake krijgt. En olie is hier ook voor. Het is in wezen een lichte cupcake. En er is geen cake zonder boter. Maar als je veel hebt, kun je de oliën verminderen en bloem toevoegen - nog steeds D. B. niet slecht

Ira, de componenten van het recept op de eerste pagina worden gegeven voor welke multi? groot of klein? Lijk je klein? En in termen van componenten, zoals een grote,

Ik kocht tenslotte onlangs een 2e - kleine en wilde het recept op een klein volume proberen.

[Kvitka]

Kvitka, Heb ik gemaakt volgens het recept van de eerste pagina in een kleine cartoon. Eigenlijk was de ovencake in het originele recept.
In een kleine lijkt het alsof hij lang blijkt te zijn, anders wilden de meisjes die bakten (ik vroeg het niet, misschien bakten ze gewoon in een grote) - ze wilden zoveel hoger. Misschien alleen vanwege de diameter van de pan, wordt deze hoogte verkregen?

Nu heb ik een taart volgens jouw recept in MB gezet. Ik zal zien wat er gebeurt. De bovenkant was versierd met krenten en gedroogde cranberries. De enige alcohol in huis was absint, maar ze voegde het niet toe

niet gelukt ... slechts 1 cm lang ... het smaakt naar geperste kwark Dit is mijn derde gebakje bij Lakuchin 47, en het derde verlies van verliezen ...
en dit is in feite een foto van mijn fruit lohapendrik

Mila, oh sorry, het is niet gelukt ... Ik maak me altijd vreselijk zorgen als ik bedorven voedsel moet weggooien.
En wat is er aan de hand? Waarom is het bakken niet gelukt?
wat is lacucina? een soort multikoker?

Mila, oh sorry, het is niet gelukt ... Ik maak me altijd vreselijk zorgen als ik bedorven voedsel moet weggooien.
En wat is er aan de hand? Waarom is het bakken niet gelukt?
wat is lacucina? een soort multikoker?

La Cuchina Italiana is een slowcooker, waarop ik nooit gebakken goederen heb gekregen ... ik heb het niet 5-6 keer gebakken, het resultaat is één - dunne cakes ...
Maar ik kocht mezelf een extra Panasonic-18, en nu bak ik er rustig snoepjes op. Morgen bak ik volgens jouw recept, ik ben benieuwd hoe het zal aflopen ...

[rinishek]

rinishek, bedankt voor het recept! Een taart gemaakt! Met een handvol zwarte bessen. Iedereen vond het geweldig!

[Milda]

Met een handvol zwarte bessen.

Milda
Svetulkin, heb je de bes al gerijpt?

Ja, Innus, de rest ligt in de vriezer. Maar ze heeft het nooit geprobeerd, ze heeft alles naar haar neefjes gebracht.

[rinishek]

rinishek, bedankt voor het recept! Een taart gemaakt! Met een handvol zwarte bessen. Iedereen vond het geweldig!

alstublieft! eet smakelijk

ik: bloemen: ik dacht ook dat iemand een verse bes had. We waren zaterdag in de datsja, dus een paar bessen zijn daar al gerijpt. De rest is nog groen.
Ik ben heel erg lyu zwarte bes, ik knijp het recht uit de struik. Tot we eten, verzamel ik niet in een emmer

Hier is mijn cake:
Maakte anderhalve portie. Maar het deeg was erg dik, waarschijnlijk is er veel bloem opgekomen. Ik heb een maatglas waarop in een cirkel staat geschreven: bloem, suiker, zout, granen, etc. Hier heb ik het gemeten, en daar is het in grammen bevroren. Het deeg bleek erg compact te zijn.
Hoogte 4 cm in de multicooker DEX-50. Het bakte goed. Vulling - aardbei, zwarte bes, rozijnen, banaan.Lekker, mooi, maar door het feit dat het deeg stevig is - bevredigend, eet je niet veel.

Keti, het is nogal een taart, vergeet niet dat ik een kleine cartoon heb, en een steelpan, respectievelijk voor 2,5 liter, en niet voor 4-5 zoals dex.
Het bleek dus maar 4 cm te zijn, het is niet eng. In de volgende. zet minder bloem, een beetje lichter deeg = iets hoger dan de taart.
Welnu, afhankelijk van de hoeveelheid bloem - hier moet je natuurlijk de bloem direct in delen gieten, aangezien yoghurt, yoghurt, kefir, enz. Verschillende dichtheden hebben, nou, je hebt bloem nodig - min of meer

rinishek, hoe denk je dat deze taart bananen zal eten? Ik heb ook verse kersen licht gekookt met suiker en rode bessen. Ik wil morgen bakken als niets je stoort. En ik weet niet welke beter is. De eerste gedachte was bananen met rode bessen. Maar ik wil ook een kers bevestigen

Lyudmilka, maar ik hou meer van de combinatie van banaan + kers, ik zou het doen met zo'n vulling. Rode aalbessen geven zuur. Ik zou het niet zeggen - ik hou niet echt van zuur
De banaan wordt echter donkerder
Maar wat als de banaan eerst licht gebakken wordt, of liever gekarameliseerd met suiker? voordat je een taart maakt?
en laat de kersen uitlekken ... oh, denk ik - hoe lekker zal het zijn !!!

rinishek, bedankt voor het advies over krenten en het combineren van kersen met een banaan Kersen moeten zout zijn, en ik zal de banaan met suiker bakken. Afgelopen week heb ik het zo gemaakt als vulling voor pannenkoeken. En het werd helemaal niet donker.

rinishek, heel erg bedankt voor het recept.
Ik bakte een taart met bananen en kersen. Bananen gaven zoetheid en kersen gaven een licht aangenaam zuur. Ik heb het warm geprobeerd. Erg lekker, het deeg bleek luchtig, matig vochtig, gelig (zelfgemaakt ei) te zijn. De vorm was 24 cm in doorsnee, de hoogte van de cake was ongeveer 4 cm. Het ziet er weelderig, mooi uit, maar het is niet genoeg. Echt niet genoeg - je moet een dubbele snelheid doen, bijvoorbeeld in een uniform, op een bakplaat.
Ik was erg verrast dat het recept het gelijktijdig gebruik van rum en vanille-essences, cognac en sinaasappelschil inhoudt. Ik heb er per ongeluk 2 keer meer schil in gedaan, dus onderbrak ze de andere smaken een beetje. Maar de rum-essentie wordt toch gevoeld.
Ik denk dat ik het vaak zal bakken tijdens het fruit- en bessenseizoen. Toegegeven, we hebben het, dit seizoen duurt zes maanden, zo niet langer.

[Lyudmilka]

Lyudmilkaeet smakelijk! En de vulling bleek op zijn plaats te zijn - ik hou van bananen met kersen

Ik deed het in een multikoker, omdat de zomer en de oven in de omstandigheden van de 5e verdieping van een klein formaat een warmtetest zijn
maar voor een kleine multi is dit deel gewoon. Voor de oven, en voor eters meer dan 2, is het noodzakelijk om de portie nauwkeurig te vergroten - anders is er niets te eten

Ik ben bang om steeds meer essences toe te voegen - daarom vergeet ik het vaak helemaal - en het is oké, het ruikt nog steeds lekker - omdat fruitgebakken producten over het algemeen alle "geurige" ingrediënten kunnen uitsluiten, laat iets met rust - of vanille of schil?

Meisjes, beantwoord mijn vraag: zal het erg zijn als je zure room in plaats van kefir-gestremde melk-yoghurt in een taart doet? Er is zure room, voor een andere moet je naar de winkel.

Ira, en vertel me eens, hoe heb je zo'n natte taart uit de multi gehaald?

Meiden, beantwoord mijn vraag: zal het erg zijn als je zure room in plaats van kefir-gestremde melk-yoghurt in een taart doet? Er is zure room, je moet naar de winkel voor een andere.

Ik zou het zeggen als de zure room van de winkel dun is. Als het ei breekt met suiker, is het wat je nodig hebt.

Mercy Sour cream ligt nog steeds in de winkel (er is niet zo'n rijkdom als het bekende melkmeisje)

Het lijkt mij dat je zure room een ​​beetje met water kunt verdunnen tot de staat van kefir. Indien niet verdund, kan een zeer dik deeg worden verkregen.

Het lijkt mij dat je zure room een ​​beetje met water kunt verdunnen tot de staat van kefir. Indien niet verdund, kan een zeer dik deeg worden verkregen.

Ik zou dat ook doen. Hoewel, koop zure room ... waarschijnlijk moet je een tuin niet omheinen - het zal super lekker zijn!
Verdun je het echter niet met water, maar met zonnebloemolie, dan krijgen we een echte cupcake.

Ik heb de natte zo gekregen - 2-3 gesneden stroken papier dwars naar de bodem (de breedte van de strook is ongeveer 5-7 cm), de hoogte - volgens de hoogte van de multikoker-pan. Het was voor deze strips die ze trok

Ik heb de natte zo gekregen - 2-3 gesneden stroken papier dwars naar de bodem (de breedte van de strook is ongeveer 5-7 cm), de hoogte - volgens de hoogte van de multikoker-pan. Het was voor deze strips die ze trok

Hoe slim, bedankt!

En ik zal de mijne niet laten zien. Hij is erg lekker, maar niet schattig ... Plat ... Waarschijnlijk omdat iemand zich haastte en niet doorhad dat het meel voorzichtig gemengd moest worden met een lepel, en niet met een mixer in een lange tijd lijn ...
Het gezin gorgelde van tevreden gerommel, ook al was de kok ontevreden over zichzelf ...
En ik ging toch voor kefir ... ik nam een ​​liter, dus morgen ga ik zeker nummer 2 proberen!

[hagedis]

hagedis, succesvolle tweede poging!