Paddestoel cake

Paddestoel cake

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
champignons (oesterzwammen of champignons), rauw	0,5 kg
havervlokken	1 stapel.
meel	3/4 stapel
water	2.5 stapel.
boog	4 dingen.
wortel	2 stuks.
magere mayonaise	200 g
aardappelen	3 stuks.
zout	0,5 theelepel
zwarte peper
bakpoeder	1 theelepel

Kook methode

• 1. Snijd de aardappelen, giet koud water, kook voor aardappelpuree (we zullen het gebruiken om de cake te versieren).
  
• 
  
• 2. Hak de champignons fijn, doe ze in de pan, giet 1 glas water en laat sudderen onder het deksel - 5 minuten, zonder deksel - 10 minuten. Voeg aan het einde van het stoven 1/4 van de gesneden ui toe.
  
• 
  
• 3. Snijd tijdens het bereiden van de champignons de ui fijn en rasp de wortelen op een grove rasp - de groenten worden gebruikt voor de cakevorm. Zet een kleine ui apart voor het champignongehakt.
  
• 
  
• 4. Champignons worden gestoofd, uien worden toegevoegd. Nu moet je de champignons zout en peper geven, havermout toevoegen en 5 minuten laten staan.
  
• 
  
• 5. Bak de voorbereide uien en wortelen, verdeel in 4 delen.
  
• 
  
• 6. Voeg 1,5 kopjes water toe aan het champignongehakt, voeg bloem en bakpoeder toe.
  
• 
  
• 7. Gedurende deze tijd worden de aardappelen gekookt, maak er een dikke aardappelpuree van. Laat niet al het water weglopen, laat een paar lepels staan, zout.
  
• 8. Het is beter om champignonpannenkoekjes te bakken in een pannenkoekenpan, deze heeft lage kanten, de pannenkoek is dan makkelijker om te draaien. Ik heb een koekenpan met een diameter van 18 cm, het zijn 5 pannenkoeken geworden.
  
• 
  
• Draai de pannenkoek pas om als hij van onderaf goed gebakken is, wrik hem voorzichtig los met een spatel en draai hem om met een scherpe beweging.
  
• 
  
• 9. Laten we beginnen met het samenstellen van de taart. Op een brede en vlakke plaat waarin je het gerecht serveert, leg de slablaadjes, leg er een pannenkoek op, bestrijk met magere mayonaise, leg de gebakken uien met wortels; bovenop de tweede pannenkoek, hetzelfde tot je alle de pannenkoeken. Smeer de bovenste pannenkoek alleen in met mayonaise.
  
• 
  
• 10. Bestrijk de bovenkant en zijkanten van de verzamelde cake met warme aardappelpuree, strijk glad met een plat mes. Versier met ringen van zwarte olijven rond de hele omtrek en druk ze lichtjes aan. Top met gekrulde peterselie rond de omtrek. Markeer met ketchup 8 sectoren van de cake bovenop (eerst omlijnd met een mes), alsof je een sneeuwvlok tekent. Dan is het erg handig om langs deze sectoren een stukje af te knippen. Leg een stukje komkommer, tomaat, champignon in het midden van elke sector. Of versier zoals je wilt.
  
• 
  
• Eet smakelijk!
  

Wauw!! hoe mooi en hoe interessant! en je zult waarschijnlijk een stuk afmaken en ten volle opeten, een goed gerecht voor gasten

Ja, heel bevredigend! :) De man wilde nog een stuk naaien en kon niet

erg leuk en lekker!

Het recept is erg interessant !! We moeten het proberen !! Het ontwerp is geweldig !!

lieverd
schor
bedankt voor de feedback

Schoonheid !!!
Ik zal het zeker proberen als ik meer eters heb.

[Natasha]

Natasha, wat een geweldige masterclass en het idee zelf! +1.

Geweldig recept en niet alleen voor de vastentijd!

[Natasha]

Natasha, wat een geweldige masterclass en het idee zelf! +1.

Dank je wel, eerlijk gezegd

Ik zal het proberen als ik meer eters heb

ja, verzamel eters! mijn man zei dat deze cake smaakte met een lever (ik denk dat havermout dit effect geeft)

Geweldig recept en niet alleen voor de vastentijd!

Ja, in de gebruikelijke versie worden eieren aan de champignons toegevoegd, en je kunt het ook met geraspte kaas bedekken ...

Oh, en ik ben dol op snackcakes. Geweldig recept!

Oh, en ik ben dol op snackcakes. Geweldig recept!

Dan is dit recept iets voor jou.

Geweldig recept! Ik zou je de eerste plaats toekennen !!! Ik ga het zeker doen. Bedankt!!!

Geweldig recept! Ik zou je de eerste plaats toekennen !!! Ik ga het zeker doen. Bedankt!!!

Heel fijn voor een degelijke beoordeling

[Natasha]

Natasha, met een overwinning in de competitie!

[Natalia Polt]

Natalia Polt ! Een geweldig recept om te vasten! Vooral op vakantie, Dr. En erg lekker!

Toegegeven, toen ik de champignons te gaar kookte, heb ik ze "gemengd". En ik wreef de gekookte aardappelen op een rasp en mengde ze met magere mayonaise (eindelijk hebben we het ook in de verkoop). Een dubbele portie gemaakt en gebakken in een grote koekenpan. Iedereen vond het erg leuk!

Bedankt, ik ben blij dat alles zo mooi voor je is geworden

: hallo: Natasha, heel erg bedankt voor zo'n heerlijke, mooie, ontzettend interessante, niet zoals andere cakevijzel! Meisjes, kom niet langs!