Sap (volgens GOST)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
DEEG
Meel	210 g
Ei	1 stuk.
Suiker	50 g
Boter	100 g
Bakpoeder	0,25 theelepel
Zout
VULLING
Kwark	200 g
Suiker	40 g
Meel	30 g
Zure room	20 g
Dooier	voor de helft
SMERING
Dooier	voor de helft
Water	1 eetl. l.

Kook methode

Bereid de vulling voor door alle ingrediënten goed te mengen (met een mixer of lepel). Naar mijn mening bleek de vulling droog te zijn - ik voegde nog ongeveer 2 eetlepels toe. l. zure room.
Klop voor het deeg zachte boter met zout, suiker en ei. Bloem met bakpoeder zeven, mengen met een mixer.
Verdeel het deeg in 6-8 stukken, rol elk in een ovaal. Leg de vulling aan de ene kant en bedek de andere kant. Leg ze op een bakplaat bedekt met bakpapier. (makkelijk mee te nemen met schraper). vet elk in met een mengsel van dooier en water.

De schaal is ontworpen voor

6-8 stuks

Tijd voor voorbereiding:

30-40 minuten

Kookprogramma:

Bak 15-25 minuten op 200 C.

Opmerking

Ik nam het recept van Chadeyka 🔗
BEDANKT!!! Ontdek in haar dat LJ verscheen op dezelfde dag dat ik cottage cheese voor hen kocht. Dus wie is haar vriend - bedank me hartelijk !!!!

Sap wordt heel snel en eenvoudig bereid, heerlijk - ongelooflijk voor mij in gekochte sappen, de vulling leek altijd eerder droog - dit defect werd gecorrigeerd met een paar eetlepels zure room

EET SMAKELIJK!