Gedroogde aardbeien - hoe te doen?

Hoe aardbeien drogen? Wacht na het wassen tot de bessen droog zijn of kun je ze direct in de droger doen en beginnen met drogen? Als de aardbeien zuur zijn, kun je ze voor het drogen met suiker besprenkelen? En hoeveel tijd om te drogen?

darmoed,
Ik heb de bessen nog niet gedroogd, ik las over aardbeien op de website dat ze als gedroogde frites zijn. Wat betreft wassen, dan is het natuurlijk nodig, het enige, denk ik, is om het water af te tappen en het dan in de droger te doen. Ik bedoel dat de ventilator in de droger draait en daardoor zal de suiker zich verspreiden. Als je suiker nodig hebt, waarom doe je het dan niet na het drogen. Boom om te experimenteren. Bleef wacht op de aardbeien. En het lijkt mij ook dat de bessen niet erg groot moeten worden genomen.

[darmoed]

darmoed , Ik droog aardbeien zelfs met hele bessen. Van droge, sterke aardbeien scheur ik de staarten af ​​en leg ik de bessen (puntig uiteinde naar boven) op het drooggaas. Dan droog ik. Een uitstekende aardbei.

Of je kunt de bessen in borden snijden en ze drogen.

Ik strooi geen suiker, en het is erg lekker.

Het aardbeienseizoen begint nu.

Aardbeienchips kunnen worden gemaakt zonder een goede aardbei uit te geven (duur). Maar voor chips zijn ondermaatse en gerimpelde en licht beschadigde bessen geschikt.
Snijd de bessen in reepjes en leg ze op de bakjes van de droger - zorg voor een lekkere traktatie

Als je in de zomer op deze manier frites maakt van verschillende soorten fruit en bessen, dan krijg je in de winter heerlijke pap, thee, etc. ... als je tegen die tijd gewoon niet alles eet

Ik ben er al voorbij - dit is een onrendabele onderneming - het wordt onmiddellijk opgegeten

Beheerder, hoe lang droogt u aardbeienchips? En zijn er criteria voor de bereidheid van het gedroogde product?

Oh, ik kan me de tijd nu niet herinneren. Ik droog niet op tijd, maar op gereedheid.
Bessenfruitchips moeten droog en plastic zijn, en het hangt allemaal af van de vrucht zelf. Soms drogen ze helemaal droog uit en soms worden ze vettig. Er mag geen water (vocht) in zitten.

Hallo. Ik kocht een vinis vfd-400-droger, probeerde er aardbeien in te drogen, vulde niet te veel 3 trays, nadat ik hem in twee helften had gesneden. Zet de temperatuur op 50 graden. Als gevolg daarvan ben ik wanhopig ... mijn aardbeien begonnen alsof ze gekookt zijn en naar zuur ruiken. En ik ben erg boos dat de gaten in de bakken van dit drogen groot zijn, je kunt geen bosbessen en krenten drogen. En natuurlijk is dit drogen gezond.
Misschien heeft iemand er een, schrijf maar als ze tenminste enkele voordelen heeft. En dan denk ik er al over om het te verkopen. Wat doe ik verkeerd? Moet ze zichzelf trouwens periodiek uitschakelen?

Alla7, ik ken je droger niet, maar zoals ik het begrijp. dat je het verkeerd hebt gesneden. Het is noodzakelijk om niet in twee helften te snijden, maar in platte plakjes, chips. In mijn droger zette ik het tempo op 55 graden. Het resultaat staat op de foto. Alles is altijd in orde. Probeer het en wees niet ontmoedigd. Gedroogde aardbeien zijn heerlijk en worden sneller gegeten dan enig ander fruit. Succes

Heel erg bedankt voor het advies, vandaag heb ik meer aardbeien gekocht, ik heb ze al dun gesneden, nu drogen ze, ik zal zien hoe het gaat. Is het normaal dat het af en toe wordt uitgeschakeld en vervolgens weer wordt ingeschakeld? Ze kan 3 minuten. werk dan 2 min. rust enzovoort de hele cyclus.

Heeft iemand geprobeerd aardbeien op een Neiser-diser te snijden en te drogen? Ik heb de wens om meer van dit product voor thee en pap te bereiden, dus ik zou het snijproces willen vereenvoudigen.

Dus mijn eerste batch is rijp:
🔗
De geur was in het hele appartement !!! Moge God ons kracht geven om het niet voor de winter te eten!

Natusichka, gefeliciteerd! De aardbeienchips zijn van jou! Hoe lang hebben ze voor je gedroogd? En bleven ze niet aan de bakjes plakken?
De mijnen drogen nog, het is al 11 uur, maar ze zitten een beetje vast, nu ga ik foto's maken.

Dus mijn eerste batch is rijp:
/]
De geur was in het hele appartement !!! Moge God ons kracht geven om het niet voor de winter te eten!

Zeer mooie chips !!!

Ja, nu meteen! Vlieg sneller weg dan droog

Wat een geweldig idee - aardbeienchips! Bedankt, Tanya!
Onlangs leerde ik dat aardbeien goed zijn voor de elasticiteit van onze bloedvaten, en in combinatie met havermout zijn ze gewoon een supermedicijn voor bloedvaten.

[Nelya,]

Natusichka, gefeliciteerd! De aardbeienchips zijn van jou! Hoe lang hebben ze voor je gedroogd? En bleven ze niet aan de bakjes plakken?
De mijnen drogen nog, het is al 11 uur, maar zit een beetje vast, nu ga ik foto's maken.

Nelya, Het gebeurde zo voor mij dat ik het met tussenpozen droogde (ik ging aan het werk, toen was ik bang om het een nacht te laten staan, om niet uit te drogen). In totaal ongeveer 12 uur gedroogd. Natuurlijk bleven ze plakken ..., maar na volledige afkoeling werden ze normaal verwijderd, licht gewrikt (met een mes of vingernagel) en verwijderd. Ik heb 8 trays geladen.

Beheerder! Ik ben een fervent marxist! Vorig jaar heb ik het gedroogd, in glas gedaan. potten, sloot ze met vacuümdeksels en verstopte ze op een plank (achter granen) op het balkon, haalde ze in kleine hoeveelheden eruit en deed ze in een kom. Daarom aten ze gedoseerd! Dus ik heb het strikt !!!! Ik legde het een voor een neer: dan aardbeien, dan meloen, dan kweepeer, dan appels. Iedereen was blij. Dus let wel, ik heb het op Bomman gedroogd ... En nu ben ik zo blij dat ik Isidri heb gekregen dat ik zenuwachtig ben als het niet actief is. De volgende aardbeien moeten pas morgenavond worden gebracht, en ik ga in paniek dat het vandaag niet werkt ...

[Beheerder!]

Beheerder! Ik ben een fervent marxist!

Ach ja! Wacht maar af ... hoe meer isidri er verscheen

Nou, als er bessen zijn, maar goedkoop ... dan kun je ze in tonnen drogen. Je kunt niet met ons weglopen, de prijs bijt hard

[Tanya,]

Tanya, nu kunt u aardbeien kopen van 14 tot 20 UAH per kg. Er zijn er dit jaar veel van, dus de prijs is normaal. Daarom droog ik en bevries ik ... Ik hou zoveel van haar !!!

Meisjes, welke hardheid krijg je, zacht of knapperig?

Meisjes, welke hardheid krijg je, zacht of knapperig?

In welke staat je droogt, zal dit zijn. Het is mogelijk met een crunch, zoals chips. Het hangt af van de tijd.
Aardbeien kunnen op verschillende manieren worden gedroogd: frites of gedroogd met suiker, of je kunt marshmallows maken

dus dit is begrijpelijk, maar om niet te bederven is het nodig om in een bepaalde toestand te brengen, het zal later jammer zijn als een soort kies begint of beschimmelt.

dus dit is begrijpelijk, maar om niet te bederven is het nodig om in een bepaalde toestand te brengen, dan zal het jammer zijn als er een soort kies opstart of beschimmelt.

De mate van zachtheid en plasticiteit van het fruit bij drogen / drogen https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0

Opslag van gedroogd en gezouten voedsel https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142560.0

En bekijk onze recepten https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

blij en we verkopen alleen Turks voor 160r ..

[Larissa,]

Larissa, maar je hebt veenbessen en bospaddestoelen ... maar wij niet ...

Heeft iemand geprobeerd aardbeien op een Neiser-Diser te snijden en te drogen? Ik heb de wens om meer van dit product voor thee en pap te bereiden, dus ik zou het snijproces willen vereenvoudigen.

Ik zag net de vraag! Het is misschien niet meer relevant, maar ineens komt iemand anders van pas. Op Nyser + kon ik geen aardbeien snijden. De bovenste mesh splitst het. Maar heel snel en handig snijd ik 3 kg aardbeien in frietjes met een eiersnijder. Ik heb een simpele Krauff.

Maar snijd heel snel en gemakkelijk 3 kg aardbeien in frietjes met een eiersnijder. Ik heb een simpele Krauff.

Wauw, bedankt voor het idee! Mag ik je eiersnijder zien?

Meisjes, hallo! Heel erg bedankt voor zo'n geweldige Temko! Ik las het, likte gisteren mijn lippen, kocht een droger * Veterok 2 * en maakte 's nachts aardbeienchips.Meteen een vraag aan degenen die dit al niet voor het eerst hebben gedaan: is het nodig om de roosters met iets te smeren? Hoe hard werd het afgescheurd!

moet ik de roosters met iets smeren? Hoe hard werd het afgescheurd!

Hiervoor gebruiken we netten, ze zijn van plastic en de bessen zijn er goed van gescheiden. Lees hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146043.0

Heel erg bedankt, ik ben gaan lezen!

Mag ik je eiersnijder zien?

Natusik, het spijt me! Ik zag het verzoek, maar mijn handen reikten niet om een ​​foto te maken. De gemakkelijkste eiersnijder, maar hij doet zijn werk met aardbeien!

Meisjes, hallo!
Ik ben de tweede partij aardbeien aan het drogen, maar ik begrijp nog steeds niet of het helemaal droog is of niet ...
Ze sneed dun, de platen voelen droog aan, maar plastic, knarsen niet, breken niet ... Ze hield het ongeveer 12 uur vast met een pauze voor de nacht. Ik maak me alleen zorgen dat ik niet beschimmeld word tijdens opslag. (Ik heb beide pagina's gelezen, de links gevolgd, ik ben toch dom!)
Drogen Ik heb ZELMER, eenvoudig, twee modi 150W en 300W, droog op de tweede, en nogmaals, ik begrijp niet of het verschilt van de eerste? Het geluid lijkt niet te kloppen, het gezoem wordt niet intenser, misschien doe ik tevergeefs moeite?

We lezen hier de definitie De mate van zachtheid en plasticiteit van het fruit bij het drogen / drogen https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0

[beheerder]

beheerder, Hartelijk dank!
Ik heb deze link al gevolgd en alles bestudeerd, alleen meisjes krijgen chips in 6 uur, en ik crunch niet twee keer zo lang, dus ik betwijfel het, maar op het droge is het besmettelijk!
Meisjes, allemaal bedankt voor de heerlijke recepten!

Natusik, het spijt me! Ik zag het verzoek, maar mijn handen reikten niet om een ​​foto te maken. De gemakkelijkste eiersnijder, maar hij doet zijn werk met aardbeien!

Nelya, bedankt, ik denk dat de aardbeien hard moeten zijn ?!

Natasha, voor het eerst bij mij, liep als het ware aardbeien rond. Ik sneed mezelf normaal, maar er was veel sap. En het droogde zonder rooster, dan plakt het geweldig!

dan bleef ze geweldig!

Ik sneed de kleine aardbeien in de lengte doormidden en legde ze met een snee in stukken, dan plakt het minder

Nou, het idee met de eiersnijder is gewoon super!

Misschien komt mijn ervaring van pas. Ik heb een VINIS-droger. De diameter van de trays is 31 cm. Ik heb 40 cm witte tule gekocht (de prijs op de markt is 20 gr. Lineaire meter, breedte is 3 meter), cirkels uitgesneden volgens de diameter van tule (eerst vierkanten, en dan cirkels). Eerst zet ik het op 70 graden, controleer of de tule niet smelt en er geen geur is. Ik sneed grote aardbeien met de hand voor de tv. Natuurlijk een beetje geplakt, maar in principe kun je van tule verwijderen. De optimale plakjes waren 3-4 mm dik. Van de 5 cirkels tule brak er één lichtjes tijdens het verwijderen. Geen foto. Maar de droger was allemaal mooi - door elke bak heen bruiste de tule glamoureus! Tijdens het verwijderen kwam ik tot twee conclusies: ik speelde genoeg met aardbeien, het is beter om bevroren aardappelpuree te maken en ik zal tule-cirkels gebruiken als extra tussenhouders (plaats appelschijfjes op trays, dan tule, dan de volgende dienblad). Iets zoals dit.
P.S. Ik heb het onderwerp doorgenomen nadat het was geschreven en op de foto - aardbeien in de droger liggen op tule. Dus de gedachten gingen goed.

Ik sneed de kleine aardbeien in de lengte doormidden en legde ze met een snee in stukken, dan plakt het minder

Mijn buurman plantte Marshal-aardbeien, toen ik zag hoe groot het was, precies daar, met een haak of een boef, schepte ik 20 kg uit om te proberen het te drogen, gewoon super, in de herfst zal ik zo'n variëteit voor mezelf planten. Ze sneed het met een keramisch mes.

[kokos]

Hier zat een man in de bosjes, zittend, niemand zag hem of hoorde hem ... maar toen hij op het forum verscheen, legde hij een bos gedroogde vruchten neer, maar in welke versie En hij klaagt niet over de droger, we weten niet eens welke - maar doet wonderen

kokos, BEDANKT voor je werk, je goodies !!

[kokos]

Hier zat een man in de bosjes, zittend, niemand zag hem of hoorde hem ... maar toen hij op het forum verscheen, legde hij een bos gedroogde vruchten neer, maar in welke versie En hij klaagt niet over de droger, we weten niet eens welke - maar doet wonderen

kokos, BEDANKT voor je werk, je goodies !!

Ik heb een droger Hilton DH 09 .: girl_red: Genade voor een compliment, dit werk is zeker niet echt, maar hoe lekker is het in de winter

Meisjes, hier is mijn aardbei !!! ligt in de koelkast, het aroma duurt nog steeds

En ik zag genoeg van jullie allemaal en gedroogde weideaardbeien. Het is natuurlijk klein, maar het is toch lekker geworden. Het droogde in totaal ongeveer een dag op Veterka-2 (met onderbrekingen). Slechts 0,5 kg droog kwam uit 4 geladen trays.

Slechts 0,5 kg droog kwam uit 4 geladen trays.

En wat had je verwacht? Het is een ondankbare taak om bessen te drogen, de output is klein en in een oogwenk opgegeten

En wat had je verwacht? Het is een ondankbare taak om bessen te drogen, de output is klein en in een oogwenk opgegeten

Dus ik wachtte, ik kreeg een emmer bosbessen in 2 zakken van 0,5 kg. : lol: Maar het is nog steeds ontmoedigend.

Ik droog zo

Maar ik, om de een of andere reden, van 1250 vers bleek 450 g droog te zijn. Op de een of andere manier een beetje te veel. Misschien is er een vlezige aardbei gevangen.

Hier is het resultaat

[Meisjes]

vanaf 1250 vers bleek het 450 g droog te zijn

!!!

En ik blijf maar denken: aardbeien drogen - niet drogen ...

Moet ik weten hoe lang het duurt voordat dat drogen?

Meisjes, heeft niemand het drogen van aardbeien in Isidri getimed?

Meisjes, niemand heeft het drogen van aardbeien in Isidri getimed

Ik heb de tijd niet getimed, maar als het met chips was, dan snel
En in het algemeen stopte het met drogen, het wordt in een oogwenk gegeten, sneller dan het droogt, en als er geen eigen tuin is, is het volkomen onpraktisch.
Kijk hier
Gedroogd fruit chips (Beheerder)

[Meisjes]

!!!

En ik blijf maar denken: aardbeien drogen - niet drogen ...

Moet ik weten hoe lang het duurt voordat dat drogen?

Meisjes, heeft niemand het drogen van aardbeien in Isidri getimed?

Ik was aan het drogen volgens het Isidri-principe (blazen van elke bak), vermogen 500 W, 8 uur gedroogd, maar het was regenachtig, dus ik denk dat ik sneller zou kunnen drogen. Snijd met borden.

[Tanechka]

gestopt met drogen, wordt in een oogwenk gegeten, sneller dan het droogt, en als je geen eigen tuin hebt, is het volkomen onpraktisch

Nou, aangezien dit het geval is en ik dan niet zal pronken, is het niet nodig ...

Nu moeten we snel uitzoeken wat we moeten doen met de aardbeien die voor vanavond zijn besteld ...

Tanechka, bedankt voor het redden van een onbezonnen stap ...

Nou, aangezien dit het geval is en ik dan niet zal pronken, is het niet nodig ...
Nu moeten we snel uitzoeken wat we moeten doen met de aardbeien die voor vanavond zijn besteld ...

Hoe is het niet nodig? Echt nodig!
Neem een ​​aardbeiensushi en voeg geleidelijk ander fruit toe dat in de zomer zal verschijnen. Het is zo lekker! Alsjeblieft je vrienden!

Weet iemand hoe frambozen te drogen? Zodat het later aan thee kan worden toegevoegd.

Weet iemand hoe frambozen te drogen? Zodat het later aan thee kan worden toegevoegd.

Hier leg ik uit hoe ik frambozen droog