Huisgemaakte eend met sinaasappels en appels in sinaasappelwijnsaus

[Voor de saus:]

Huisgemaakte eend met sinaasappels en appels in sinaasappelwijnsaus

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Eend 1 st
Oranje 1 stuk
Appel 1 st
Specerijen, zout, peper, en wie geeft er de voorkeur aan wat.
Voor de saus:
Witte wijn.
Boter
sinaasappelsap
Suiker.

Kook methode

• Spoel de eend af, droog hem, rasp met kruiden, verwijder de schil van de sinaasappel en doe hem samen met de appel in plakjes, vul de kip en doe er wat boter in voor een organoleptische smaak), steek de buik in met tandenstokers zodat er niets valt er bovenop, bedek de eend met olijfolie en zet hem 1 uur en 20 minuten in de oven, afhankelijk van het gewicht van de eend.
• De saus maken:
• Smelt de boter in een koekenpan, voeg een beetje suiker, sinaasappelsap, fijngeraspte sinaasappelschil toe en giet op het einde witte wijn erbij. Giet tijdens het kookproces de saus meerdere keren over onze kip, maar niet te veel. Het is dan beter om deze saus over de gekookte ukta op een bord te gieten.
• Naast de eend is een gebakken pompoen met champignons en aardappelen met rozemarijn.

bedankt, maar ik heb net een eend gekocht, maar ik ben op zoek naar alle recepten, hoe te koken) en hier ben je) bedankt

Alles ingenieus is eenvoudig !!!

Hallo! En wat was de temperatuur in de oven?

[dkrylova]

Een eend klaargemaakt voor Pasen.





Sinaasappels geven een interessante smaak, waarbij wijn en sinaasappelsap rechtstreeks in de brander worden gegoten.

dkrylova
een eend van 2 kilo werd voor mij gebakken op 200 gram, 2 uur 15 minuten.

Heb je aardappelen met pompoen gebakken met de eend?

Het bleek erg lekker, ik zal het herhalen.