Pannenkoeken met zure melk

[Pannenkoeken met zure melk (recept voor moeder)]

Pannenkoeken met zure melk

Categorie: Banketbakkerij

Keuken: Russisch

Ingrediënten
premium tarwemeel	1 glas
zure melk	2 glazen
kippen ei	2 stuks.
zout	1/2 theelepel

Kook methode

• Pannenkoeken met zure melk (recept voor moeder)
• Zeef de bloem in een diepe pan, maak een kuiltje, giet er eieren en zure melk bij, voeg zout toe. Klop goed met een bezem. Laat 1 uur op een warme plaats staan.
• Bak zoals gewoonlijk. Ik vet de koekenpan en kant-en-klare pannenkoeken in met een mengsel van groente en boter - hiervoor roer ik de boter en plantaardige olie in een schaaltje zoals een uitloop; Ik gebruik een siliconenborstel.
• Mijn man, die bij schoonmoeder voor het eerst pannenkoeken heeft geproefd, vraagt ​​om alleen zo te koken! Deed het op kefir of yoghurt - niet dat! Alleen in zure melk. Om dit te doen, koop ik de goedkoopste gepasteuriseerde met een korte houdbaarheid, laat het een nacht buiten de koelkast op tafel staan.

Opmerking

HOE INTERESSANT TE MAKEN

[MariV]

MariV , je pannenkoeken ademen warmte uit
Erg fijn!

Zure melk is erg belangrijk. Ik zette de eenvoudigste, gepasteuriseerde, GOST als het ware voor de nacht in de keuken. 'S Morgens rook ik het - het werd niet zuur! Ik moest een lepel zure room gooien - en pas 's avonds leek de melk zuur te worden ... Ik wilde echt dat mijn man hem zou plezieren met zijn favoriete "tesha" pannenkoeken. Het lijkt te zijn gelukt ...

[MariV]

MariV wat een heerlijkheid.
Ik heb het drie keer zelf gekookt, op zaterdag en op zondag heb ik twee keer van dit recept genoten
heel erg bedankt

Op gezondheid en plezier in huis!

Olga, ik heb je pannenkoeken gebakken. Hier is:



Ik wilde pannenkoeken met een beetje zuur, niet zoet en niet erg dun. Dit zijn gewoon deze pannenkoeken. Het is waar, ik heb het deeg gemaakt en het meteen gebakken, maar ik kon het een uur niet verdragen.

Bedankt voor het recept!

PS: Ik kocht ooit een Teflon-pan voor pannenkoeken. Ik kan er gewoon niet aan wennen om erop te frituren. Het lijkt niet te plakken, en pannenkoeken worden snel gebakken en het is gemakkelijker om het te wassen dan normaal. Maar op de een of andere manier bloost het niet gelijkmatig, en de pannenkoeken zijn in het midden meer blozend dan aan de randen.

Blij dat je het leuk vond! : rose: Ja, veel hangt af van de koekenpan - mijn moeder had een gietijzeren pan, alleen voor pannenkoeken, ik snapte het niet, de oudere zussen namen het.

Bedankt voor het recept, het zijn erg lekkere pannenkoeken geworden! Heerlijk en dun !!! Maak een bladwijzer van het recept. Nogmaals bedankt!!!

[Mandarijn eend]

Mandarijn eend, Marina, ik ben blij dat ik het recept lekker vond!

bedankt voor het recept) kon het niet laten en probeerde de pannenkoeken.

Tanya, gezondheid en plezier in huis!